春節(jié)的腳步越來(lái)越近,蒸花饃作為北方傳統(tǒng)年俗,承載著團(tuán)圓美滿(mǎn)的美好期許。1月27日,高新區(qū)陽(yáng)光盛景社區(qū)舉行“馬年添福韻,花饃賀新春”蒸花饃活動(dòng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),居民們一起和面、發(fā)面、塑形、裝飾,用剪刀剪出精致花紋,用梳子壓出自然紋路,再以紅棗、紅豆巧妙點(diǎn)綴,普通的面團(tuán)在指尖下逐漸變成栩栩如生的吉祥造型。有經(jīng)驗(yàn)的居民還耐心分享了發(fā)面溫度控制、塑形力度把握、蒸發(fā)時(shí)間把控等關(guān)鍵技巧。伴隨著歡快的新春音樂(lè),居民們分組協(xié)作、各展所長(zhǎng),老人們熟練地揉捏塑形,年輕居民則大膽發(fā)揮創(chuàng)意,空氣中彌漫著面粉的清香與鄰里間的溫情。
![]()
社區(qū)居民李騰做出來(lái)一個(gè)栩栩如生的小刺猬花饃:“這個(gè)刺猬的造型是用剪刀剪出來(lái)的,等風(fēng)干了之后就變成了刺猬的形狀。之前經(jīng)常給孩子做輔食,因?yàn)楹⒆酉矚g好看的小動(dòng)物,做花饃跟做輔食也有相似之處,非常開(kāi)心。”
![]()
這場(chǎng)充滿(mǎn)煙火氣的蒸花饃活動(dòng),不僅讓居民們親手體驗(yàn)了傳統(tǒng)民俗的樂(lè)趣,更以文化為紐帶拉近了鄰里距離。陽(yáng)光盛景社區(qū)黨總支書(shū)記李秋娟說(shuō):“花饃的每一個(gè)造型都有好彩頭。大家一起和面、塑形、上鍋蒸,不僅是做美食,更是在傳承民俗、增進(jìn)鄰里感情,讓社區(qū)更有溫度。”
(保定新聞傳媒中心記者 李瀾禹王增輝)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.