2月1日，新東方創(chuàng)始人俞敏洪帶領(lǐng)東方甄選團隊專程探訪“中國白蘭地第一莊”——可雅白蘭地酒莊。

在“大國工匠”稱號獲得者、中國白蘭地行業(yè)唯一的“雙大師”張葆春陪同下，俞敏洪品鑒了曾獲“全球XO盲品賽冠軍”的可雅桶藏15年XO，在輕抿一口后贊嘆：“芳香濃郁，有一種沉淀的味道，越往下沉，感覺越好。”這句看似隨性的品酒感言，恰恰點出了中國白蘭地歷經(jīng)時光淬煉后，正迎來品質(zhì)升華與市場機遇。

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回溯現(xiàn)場：俞敏洪的“沉浸式種草”

在占地333公頃的張裕國際葡萄酒城內(nèi)，俞敏洪一行人的到來，為這座亞洲規(guī)模最大的葡萄酒主題園區(qū)增添了一抹別樣風(fēng)景。在直播鏡頭前，俞敏洪不僅向觀眾娓娓道來張裕自1892年創(chuàng)立至今的130余年歷史，更感慨道：“美酒源源不斷從這里流出，走向世界。”

占地333公頃的張裕國際葡萄酒城

隨后，當(dāng)俞敏洪帶領(lǐng)整個團隊進入張裕旗下可雅白蘭地酒莊時，這場溯源之旅進入高潮。

張葆春大師系統(tǒng)講解了中國白蘭地的歷史脈絡(luò)與可雅獨特的釀造工藝。她在介紹可雅生肖酒系列時特別指出，可雅便是用生肖酒的風(fēng)味特征，來表達中國文化的深厚寓意。

“可以慢慢去感受它一層層的風(fēng)味，很豐富。”張葆春引導(dǎo)品鑒時說道。

而當(dāng)俞敏洪品鑒可雅桶藏15年XO時，幽默地對同行伙伴說：“羨慕吧？”得到“就是讓他們羨慕”的回應(yīng)后，現(xiàn)場笑聲一片。

同時，俞敏洪還透露了一個“小目標(biāo)”：“我今天的目標(biāo)就是扛一橡木桶（可雅白蘭地）回去，用水龍頭開著喝！剛才差點就買一桶。”這份率真表達，隨即在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議與共鳴。

張裕葡萄酒

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其甚至還表示，未來還會專程再到可雅白蘭地酒莊，開一場白蘭地專場直播。

02

品牌底蘊：跨越百年的匠心傳承

在專場直播中，俞敏洪高度表達了對張裕的深厚敬意：“張裕是中國民族企業(yè)發(fā)展的典型象征。從1892年創(chuàng)立至今，130多年來，張裕成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)乃至世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀代表之一，始終充滿活力。”

“這既是開風(fēng)氣之先，也是長期耕耘的美好成果。”他補充道。

這段評價并非客套之言。在張裕總釀酒師、中國釀酒大師李記明博士的陪同下，俞敏洪深入了解了張裕的釀酒哲學(xué)與技術(shù)創(chuàng)新。雙方圍繞不同消費場景，為觀眾提供了貼心的定制化用酒建議，將專業(yè)品鑒知識轉(zhuǎn)化為通俗易懂的生活指南。

整個造訪期間，張裕公司董事長周洪江向俞敏洪贈送了一瓶馬年生肖可雅白蘭地作為紀(jì)念。

俞敏洪亦在直播中發(fā)出邀請，希望首選張裕成為旗下舉辦的東方甄選企業(yè)家大會的“酒品贊助商”。“東方甄選的企業(yè)家大會，就是讓真正優(yōu)秀的供應(yīng)商到北京來，一起進行企業(yè)發(fā)展的探討。大會的酒品贊助商就可以是張裕。”俞敏洪在直播中如是說。

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打卡背景：中國白蘭地的歷史性轉(zhuǎn)折機遇

俞敏洪此次深度打卡可雅，恰逢中國白蘭地產(chǎn)業(yè)迎來歷史性轉(zhuǎn)折的關(guān)鍵節(jié)點。

不久前，中國海關(guān)發(fā)布的2025年白蘭地進口數(shù)據(jù)顯示，作為進口烈酒多年來的第一大品類，進口白蘭地再度呈現(xiàn)大幅下滑，量額同比分別下滑38.57%、41.62%，已呈現(xiàn)腰斬狀態(tài)，進口均價也從2024年的35.23美元/升降至33.47美元/升。

這一數(shù)據(jù)背后，是多年來在中國市場占據(jù)核心地位的進口白蘭地迎來歷史性滑鐵盧和市場轉(zhuǎn)折的時刻。而反觀國內(nèi)白蘭地產(chǎn)業(yè)，則迎來了一個歷史性的市場機遇。

一方面，隨著中國商務(wù)部對歐盟進口白蘭地反傾銷調(diào)查的最終裁定正式落地，長達五年的反傾銷征稅期將對進口白蘭地產(chǎn)生全面的結(jié)構(gòu)性影響；另一方面，自2024年7月1日起正式實施的中國白蘭地新國標(biāo)成為名副其實的全球白蘭地最高標(biāo)準(zhǔn)。

目前，張裕旗下可雅是國內(nèi)唯一一家符合酒莊白蘭地標(biāo)準(zhǔn)的品牌，并在“突破干邑標(biāo)準(zhǔn)，中國酒莊白蘭地”這一全新品牌slogan指引下，嚴(yán)格執(zhí)行：在陳釀、調(diào)配過程中，不使用橡木提取物、橡木片（塊、屑）等；不使用甜味物質(zhì)調(diào)整產(chǎn)品，如白砂糖、液體糖、蜂蜜等這一嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。

隨著健康的飲酒理念越來越深入人心，以可雅為代表的中國酒莊白蘭地，不僅開始直接介入法國干邑的高端市場基本盤，還將以全新的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)樹立起全新的消費觀念。

俞敏洪此次深度探訪可雅，不僅是一次品牌溯源之旅，更是中國企業(yè)家對民族品牌自信的一次公開表達。他在直播中那句“為張裕干杯”，既是對一個企業(yè)的致敬，更是對中國制造、中國品質(zhì)的認(rèn)可。