海南
轉眼今天就到了大年初五了，年已經算是過的差不多了，到了初五這天很多店鋪也都開始營業了，這天在民間也是有很多重要講究，尤其是一些家里做生意的人家，開鋪迎市，這天還有一件很重要的事情那就是：放鞭炮迎財神。除此之外，初五還有很多傳統習俗需要注意的。“初五3不做，到頭一場空”，今日正月初五，“3不做”指啥？尊重傳統。
“初五3不做，到頭一場空”，“3不做”是指啥？
這里的“3不做”指的是：不敢窮、不迎財神、不吃餃子。正月初五記得做這三件事哦，做了也是圖個吉利哦。
一、趕“五窮”
“趕五窮”也叫“送窮”，是正月初五（俗稱“破五”）的重要年俗。“五窮”源于唐代文學家韓愈的《送窮文》，指的是智窮、學窮、文窮、命窮、交窮這五種“窮鬼”。人們認為它們是貧困和晦氣的根源。之所以要在初五這天趕走它們，是因為從除夕到初四有許多禁忌（如不能打掃），到了“破五”禁忌解除，人們希望通過送走窮鬼，徹底辭舊迎新，為新的一年迎來富足和好運。
具體怎么趕？
“趕五窮”主要有三種熱鬧的方式：一是放鞭炮“崩窮”，要從屋里往外面放，意為用炮聲把晦氣和窮氣轟走；二是大掃除“送窮”，將積攢了五天的垃圾清掃干凈并倒掉，寓意送走窮土；三是吃餃子“捏小人嘴”，包餃子時要把邊捏緊，寓意捏住小人嘴舌，免遭讒言，祈求新的一年順順當當。
二、迎財神
正月初五為什么迎財神？
正月初五迎財神，是因為民間傳說這一天是財神的生日 。主要的由來有兩個：一說與唐朝長安首富王元寶有關，他正是在初五這天拜財神發家，后人紛紛效仿 ；另一說宋朝的巨富蔡京生于初五，民間便把他當財神祭拜 。人們在這天迎財神，就是希望在新的一年里圖個吉利，祈求財運亨通、招財進寶 。
財神要怎么迎？
迎財神的方式很隆重：一是時間要早，許多人家在初四子夜（初五凌晨）就打開大門和窗戶，燃香放炮，名為“搶路頭”，爭先迎接財神 ；二是備好供品，通常要有羊頭（寓意吉祥）和鯉魚（諧音“利余”），并擺上酒席為財神賀辰 ；三是商家多在當天燃放爆竹、牲醴畢陳，舉行儀式后正式“開市”營業，祈愿新的一年生意興隆 。
二、吃餃子
正月初五吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。因為這一天是“破五”，寓意打破禁忌。包餃子時，要一下一下把餃子邊捏得嚴嚴實實，形似捏住小人的嘴巴，以此祈求新的一年遠離讒言陷害。此外，剁餃子餡也被認為是“剁小人”，能把晦氣和是非剁得稀碎，保佑家庭和睦、新年順順當當。
家常餃子做法：韭菜雞蛋餃子
食材：韭菜、雞蛋、餃子皮。
1、韭菜洗凈切碎。
2、雞蛋液煎凝固劃化散加入韭菜里，加入少許的雞精。
3、加入少許的蠔油、少許鹽、香油混合攪拌均勻。取一片餃子皮包入餃子餡收口捏好，剩下的餃子餡也是一樣的方法包好。
4、鍋里加水煮沸，下入餃子煮沸，兌入一碗冷水下鍋接著煮。
5、餃子煮熟透。撈起出鍋裝盤即可上桌享用。
這樣一道家常版的：韭菜雞蛋餃子就做好啦，這樣做出來的餃子鮮香開胃好吃，一點也不油膩，過年吃多了油膩的菜，年初五這道素菜餃子就是不錯的選擇哦。
以上就是關于大年初五的簡單介紹，并且附上了年初五的傳統習俗，現在很多年輕人已經不懂了，咱們中老年人做到老傳統的傳承，老傳統自有它的道理，尊重老傳統也是圖個吉利。
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