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萬里茶道研究新著:從歷史商道到世界遺產(chǎn)

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引言

“萬里茶道”是17世紀末至20世紀前期,東亞、北亞與東歐之間以茶葉為大宗貿(mào)易商品的長距離商業(yè)貿(mào)易線路,也稱“茶葉之路”“萬里茶路”,區(qū)別于西南地區(qū)的“茶馬古道”。其在英文研究文獻中,被稱為The Tea Road,the Great Tea Road,The Ancient Tea Road,The Great Siberian Tea Road等。東起中國南方茶產(chǎn)區(qū),西至俄羅斯中部平原,跨越長江中下游平原、華北平原、蒙古高原、西伯利亞平原、東歐平原的廣袤區(qū)域,是繼古代絲綢之路衰落后,在歐亞大陸上再度興起的一條重要的跨國商道。其延續(xù)使用時間長逾200年,推動沿途城鎮(zhèn)聚落興起,促進商業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時帶動不同地域、人群間的文化傳播交流,有著廣泛深遠的歷史影響力。


審圖號:GS京(2025)1200號

世界范圍內(nèi)茶葉貿(mào)易線路示意圖

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發(fā)展沿革

萬里茶道自清初興起,沿用至民國年間,持續(xù)約200年,總體可分為起始、興盛、衰落三個發(fā)展階段。起始階段為17世紀末~18世紀30年代,中俄兩國通過簽訂《尼布楚條約》明確兩國貿(mào)易關(guān)系,茶葉貿(mào)易緩慢增長;興盛階段為18世紀30年代~20世紀前期,隨著《恰克圖條約》的簽訂,萬里茶道逐漸走向興盛。這一時期中,19世紀60年代前由晉商主導(dǎo),之后為深入中國內(nèi)陸的俄商所主導(dǎo);衰落階段為20世紀前期,由于中國古代封建帝國瓦解的社會變革、俄國十月革命以及第一次世界大戰(zhàn)等內(nèi)外因素,萬里茶道貿(mào)易逐漸走向衰落。


審圖號:GS京(2025)1200號

萬里茶道線路示意圖

1. 起始階段(17世紀末~18世紀30年代)

萬里茶道肇始于1689年的中俄《尼布楚條約》。開始為使團貿(mào)易,俄國官派的國家商隊到北京購買茶葉,另有俄國私人商隊來京貿(mào)易。從貿(mào)易商品看,俄國出口到中國的商品以毛皮為主,中國出口的商品主要為土布、絲綢、八角等,茶葉出口貿(mào)易仍在緩慢發(fā)展中,總體貿(mào)易量不大。

2. 興盛階段(18世紀30年代~20世紀初)

18世紀上半葉至19世紀末,隨著俄國國內(nèi)茶葉市場的不斷擴大,中俄茶葉貿(mào)易迅速地進入黃金發(fā)展期。1727年中俄簽訂《恰克圖條約》,確立了邊關(guān)互市點恰克圖。進入19世紀,中國茶葉對俄出口迅速增長,至19世紀20年代,茶葉貿(mào)易已占中俄貿(mào)易總額的88%,30年代增加到93%。對俄茶葉出口量逐漸超過棉布、絲織品而躍居第一位,俄國也成為僅次于英國的華茶第二大進口國,茶葉在西伯利亞甚至被當成貨幣。

19世紀60年代前的中俄茶葉貿(mào)易由以晉商為代表的華商壟斷,形成了一條從南方茶產(chǎn)區(qū)經(jīng)水陸交替北上至恰克圖的內(nèi)陸線路。中俄雙方在恰克圖公平交易,各取所需。

19世紀下半葉以后,隨著地處中國內(nèi)陸茶產(chǎn)區(qū)的漢口開埠,英、俄等外商先后深入茶產(chǎn)區(qū)購茶,恰克圖貿(mào)易逐漸被取代。英俄商人在漢口展開購茶競爭,俄商憑借著更加廣闊的市場和國內(nèi)外一系列經(jīng)營特權(quán)與優(yōu)惠政策等,至19世紀末,俄商在中國茶葉市場的采購量已超過英國,從而主導(dǎo)了中俄茶葉貿(mào)易。這一時期萬里茶道出現(xiàn)了諸多近代化的變化,如新增了多條茶葉輸俄線路,引入近代洋行、銀行、運輸方式和機器制茶工廠等。

3.衰落階段(20世紀前期)

20世紀以后,亞洲茶葉貿(mào)易格局改變,中國茶葉外銷市場逐步被印度茶搶占。與此同時,漢口茶市亦遭受重大打擊。究其原因,一是辛亥革命,漢口是主戰(zhàn)場,茶葉輸出量劇降。二是俄國十月革命,中俄交通一度中斷,漢口對外貿(mào)易失去主要國際市場。此后雖偶有回升,但已不復(fù)盛景。

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線路走向

1.前期晉商主導(dǎo)階段路線

萬里茶道(中國段)在晉商主導(dǎo)階段的線路總體走向大致為:南起中國南方的山地茶產(chǎn)區(qū)(以今閩贛皖的武夷山茶產(chǎn)區(qū)、湘西梅山茶產(chǎn)區(qū)、鄂西武陵山茶產(chǎn)區(qū)為中心),經(jīng)山間古道或河溪外運至各產(chǎn)區(qū)的集鎮(zhèn),又沿江河航道進入長江后轉(zhuǎn)運至漢口集散。從漢口集散后出發(fā)沿漢江航道至樊城,又轉(zhuǎn)支流唐白河抵達河南賒店鎮(zhèn)后轉(zhuǎn)為陸運,繼續(xù)北上經(jīng)洛陽,過黃河,入太行山越晉城,過長治,出祁縣經(jīng)太原、大同至張家口或歸化,再換駱駝經(jīng)二連浩特,前往庫倫、恰克圖完成貿(mào)易。

這一長距離貿(mào)易線路主線長度近7000千米,全程往返需要一年的時間。在傳統(tǒng)農(nóng)耕文明社會背景下,其主要的交通運輸方式為:河溪、江河水系等路線主要依靠竹排、船只運輸;山地、平原、草原等路線則大量依賴馬車、牛車、騾車和獨輪車。在各地茶商的相關(guān)行程紀要歷史文獻中,都有具體路線和行程的記載,如祁縣茶商《行商紀要》記載,每年春季,祁縣的茶莊領(lǐng)東就起身進山采茶,要求在立夏前到達湖南安化,陸路程共計4010華里,共需兩個月時間。從張家口到庫倫,馬隊行進40天以上,牛車需要60天,冬春兩季運輸用駱駝,大約35天抵達庫倫。

2.后期俄商主導(dǎo)階段路線

1861年漢口開埠后,俄商在漢口陸續(xù)設(shè)立了多家洋行采辦茶葉,并設(shè)立了近代銀行,還建立了順豐、新泰、阜昌三個磚茶廠,采用機器制磚茶,大量運俄出口。俄商的原料供應(yīng)地主要是羊樓洞茶區(qū)及鄂西茶產(chǎn)區(qū)。在晉商的傳統(tǒng)商貿(mào)線路之外,俄商的商貿(mào)路線依托輪船、港口和鐵路優(yōu)勢,運輸費用和時間大大縮減,其主要路線為:從漢口順流長江而下經(jīng)上海運天津,再運往通州,又以駱駝隊經(jīng)張家口運往恰克圖;1870年,隨著蘇伊士運河的開通,茶葉輸俄可經(jīng)地中海進入俄國黑海地區(qū)的敖德薩港;1871年又開辟黑龍江航道,南出黑龍江入海口進入日本海,然后走海路到達天津和上海;1903年俄國西伯利亞鐵路建成通車,中俄商品運輸經(jīng)海參崴轉(zhuǎn)口,原來的張家口—恰克圖線路徹底衰落。

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路段劃分與節(jié)點城市

茶道貿(mào)易過程主要包括生產(chǎn)(種、采、制)、集散(收、包、運、儲、轉(zhuǎn)、商)、外銷(交易、兌換、消費)等三大環(huán)節(jié)。萬里茶道(中國段)沿線的不同級別、規(guī)模的城市、縣城、集鎮(zhèn)、村落,共同支撐、實現(xiàn)了這一完整的茶道貿(mào)易過程。按照其路線走向和沿線城鎮(zhèn)規(guī)模、歷史功能的差異,可將漢口、張家口確定為萬里茶道(中國段)的重要節(jié)點城市,其中漢口是南方茶產(chǎn)區(qū)北運的集散中心,張家口是茶道外銷的出境集散地。

以漢口和張家口為重要節(jié)點城市,可將萬里茶道(中國段)劃分為三個主要路段:漢口以南的路線為生產(chǎn)路段,主要體現(xiàn)南方茶產(chǎn)區(qū)的茶葉種植、采摘、制作、加工的過程;漢口至張家口之間的路線為集散路段,主要體現(xiàn)茶葉收購、包裝、運輸、存儲、轉(zhuǎn)運等商業(yè)組織過程;張家口以北的路線為外銷路段,主要體現(xiàn)茶葉交易、貨幣兌換、茶葉消費,以及因茶葉貿(mào)易興盛帶動人口集聚、城鎮(zhèn)發(fā)展等過程。

在三個主要路段內(nèi),又有不同級別、規(guī)模、功能的節(jié)點城鎮(zhèn),如:生產(chǎn)路段的安化、益陽、岳陽、崇安、河口、祁門、九江、漁洋關(guān)、宜都等節(jié)點縣城或集鎮(zhèn);集散路段的樊城、社旗、南陽、汝州、洛陽、沁陽、晉城、祁縣、太谷、晉中、太原、代縣、大同等節(jié)點縣城或集鎮(zhèn);外銷路段的歸化(今呼和浩特)、多倫、錫林浩特、伊林(今二連浩特)等節(jié)點城鎮(zhèn)。

【九省區(qū)重點推薦遺產(chǎn)點內(nèi)文試讀】




福建省




江西省




安徽省




湖南省




湖北省




河南省




山西省




河北省




內(nèi)蒙古自治區(qū)

內(nèi)容簡介

“萬里茶道”是 17 世紀末至 20 世紀前期,東亞、北亞與東歐之間以茶葉為大宗貿(mào)易商品的長距離商業(yè)貿(mào)易線路,反映了經(jīng)濟全球化背景下亞歐大陸的商品貿(mào)易和社會經(jīng)濟發(fā)展特征。本書是在世界遺產(chǎn)視角下,對萬里茶道(中國段)文物資源與保護管理專題開展的階段性研究,旨在為中蒙俄跨國聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)搭建技術(shù)框架。主要研究內(nèi)容包括萬里茶道(中國段)史實認知與整體空間框架、遺產(chǎn)價值分析、遺產(chǎn)要素構(gòu)成分析、沿線九省區(qū)文物資源調(diào)查、遺產(chǎn)保護管理框架等專題。

本書可供考古、文化遺產(chǎn)、文物保護和管理人員,以及高等院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀、參考。

ISBN 978-7-03-082802-6

定價:¥238

萬里茶道聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)辦公室

中國建筑設(shè)計研究院有限公司建筑歷史研究所編著

本書為

國家文物局“萬里茶道(中國段)文物資源調(diào)查與保護管理研究”科研課題成果



本文由王光明、楊爍、賀欣熠 摘編自 萬里茶道聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)辦公室、中國建筑設(shè)計研究院有限公司建筑歷史研究所 編著《世界遺產(chǎn)視角下的萬里茶道(中國段)文化遺產(chǎn)資源預(yù)研究》。內(nèi)容有刪節(jié)、調(diào)整。

(審核:張亞娜)

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