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年俗 | 元宵節除了品元宵,天津人還要……

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“今年元夜時,月與燈依舊”

今日是農歷正月十五元宵節


賞圓月

元宵節起源于漢代,據說是漢文帝為“平呂”而設。

公元前180年,大臣周勃、陳平掃除了呂氏家族的勢力,擁立漢文帝劉恒登基。漢文帝登基的這一天正是正月十五,劉恒大赦天下,與民同樂。以后每到這一天晚上,皇帝都要出宮游玩,張燈結彩,與民同樂,以示慶賀。因為那時人們把正月還叫“元月”,把夜晚叫“宵”,所以叫“元宵節”。到后來,司馬遷創立《太初歷》時,把元宵節定為重大的節日。

在漢武帝時,“太一神”的祭祀活動定在正月十五。司馬遷創建“太初歷”時,就已將元宵節確定為重大節日。

元宵節遇到月全食

元宵佳節將至,一場月全食將在當晚上演。北京天文館專家表示,這是本年度我國境內可見的頭號天象,非常值得期待。

本次月食初虧發生于3月3日17時49分,此時,只有東北地區能夠在地平線之上看到月亮。18時22分,月亮被“吃掉”一半,包括北京在內的東部地區將在此前后迎來帶食月升。19時04分食既,月亮完全進入本影,紅月亮取代了滿月,夜空重歸暗色,被滿月光輝掩蓋的恒星們也將一一顯現。食甚發生在19時33分,月亮最暗,之后月亮將越來越亮。20時02分生光,全食階段結束,月亮開始重新顯露白色的光芒。此后的一個多小時里,月亮黑色的缺口逐漸變小,直到21時17分復圓,月亮完全恢復為飽滿的圓盤。

月全食發生在望(即滿月)這天,這意味著今年“十五的月亮十五圓”,是個喜慶的事。


天文統計顯示,21世紀全球月全食平均約14個月發生一次,但只有處于夜半球的人才能看到,同一地區大約每3年才能看到一次。

此外,根據農歷歷法,滿月可能發生在農歷十四至十七中的任何一天,并不一定總發生在“十五”。而元宵節每年恰逢正月十五,這意味著月全食遇上元宵節的概率極低,21世紀僅發生5次這樣的巧合。上一次元宵節遇月全食在2007年,下次巧遇則要等到2072年。


逛花燈


萬家燈火春風陌,十里綺羅明月天

元宵節屬于廣義春節的組成部分

曾經是極為熱鬧的傳統國風式狂歡節

元宵節又稱“燈節”

這一夜大街小巷張燈結彩

人們看花燈、猜燈謎

是世代相沿的習俗

大家通宵達旦

盡情歡樂,熱鬧非常

不愿空羨天上星光熠熠

中國人把星河搬到人間

長街花燈明如月

萬里煙火耀比星

燈月交輝

映照出人間繁華

經過闔家團圓、祭祀祖先、

拜望長輩、走親訪友

等一系列儀禮往來活動后

正月十五的元夕是春節最后的華章

天津多地舉辦花會、廟會、燈會

加上一場春雪

景色格外別致


品元宵


吃元宵是元宵節的一個重要節俗。明清正月十五吃元宵成為時尚。明朝京城在初九之后,就開始吃元宵。元宵用糯米細粉制成,圓形,內包核桃仁、芝麻或桂花白糖為餡。江南稱為“湯團”。蘇州人稱為圓子、杭州人稱為“上燈圓子”。在祭祀祖先之后,家人老鄉一起享用圓子,取其團圓的意義。

當代中國無論南北,正月十五吃元宵成為時尚。天上明月,碗里元宵,象征著團圓吉利。吃元宵表達的是人們享受闔家團圓的美意。

不少地方街頭流行“搖元宵”,將做好的餡心,放在大籮中的干粉上搖晃,粘上粉,灑水,再搖,越滾越大,最后成形。搖元宵的過程也是一個民俗展示的過程,它為元宵節增添了節日氣氛。


中國人的“情人節”

除了賞月

元宵節還有一個鮮為人知的含義

在古代

元宵節是未婚男女一年中為數不多的見面機會

也緣此有了“情人節”的特征

元宵節才是中國人的情人節!

穿過花市燈如晝的街頭巷尾

有情人于萬千人海中

驀然回首

燈火闌珊,匆匆一瞥

便勝卻人間無數

事實上

歷代的元宵佳節

也確實成就了不少動人的愛情故事

唐代開元盛世

太平公主正是在元宵節微服出游時路遇薛紹

情之所起,一往而深

一顆少女的心隨即鎖定了這個人……

詞人辛棄疾本是武將出身

或許也是因了某一次元宵之夜的浪漫同游

才讓他寫下了:

眾里尋他千百度

驀然回首

那人卻在燈火闌珊處

的曠世佳句……

  南朝的昌樂公主與丈夫徐德言

在國破家亡之時

他們打破一面銅鏡,各執一半

作為以后相見的憑證

二人最終是因為在元宵之夜

看到的半片銅鏡才聚在一起

上演了一出破鏡重圓的人生喜劇……

天津人如何“鬧元宵”

“星月當空萬燭燒,人間天上兩元宵”

老天津人怎么過元宵節?

有哪些習俗保留至今?

又有哪些習俗漸漸離我們遠去了呢?

煮元宵、炸元宵、包素餡餃子

按天津人的習俗,正月十五這一天,煮元宵、炸元宵、包素餡餃子

過去,天津的元宵主要有江米和高粱兩種。茶食店售賣的多為江米元宵,餡多種多樣,稱“什錦元宵”。

舊時,元宵節前兩天,毛賈伙巷的盛蘭齋門前就搭上了席棚,里面一溜擺上四個笸籮打元宵。一品香、四遠香、北馬路的祥德齋也都擺開架勢打元宵,那時,沒有電動湯圓機,打元宵全憑人工滾笸籮。鳥市和東馬路上都有出售熟元宵的小鋪,鳥市還有一家賣炸元宵的小鋪,那些日子,這些小鋪門前總有人排著長隊等座。

注意!元宵是一種高熱量高油脂的食物,不能多吃,容易積食,特別是對于高血脂、高血糖的患者。脾胃比較虛弱或大病初愈的人也不合適吃元宵,很難消化。此外,小孩特別是3歲以下的嬰幼兒不建議吃元宵,嬰幼兒吞咽系統發育還不完善,糯米皮容易粘在喉嚨上,阻塞呼吸道,造成窒息。

爭(蒸)財神

過去天津燈節前還要做刺猬老鼠等蒸食,還有一些細講究:正月十四做好,刺猬頭沖外,意為招財;正月十五刺猬頭沖里,意為進寶。為嘛刺猬和老鼠成了招財進寶的象征呢?原來因為此類倉鼠有挖洞藏食的習性,老百姓都認為此舉是積財的表現。


花開向喜

月圓向吉

在元宵節這個花好月圓的日子里

讓我們一起“舉頭望明月”

快來寫下您的思念和祝福吧↓↓

來源:天津廣播

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