何首烏與人參、靈芝、冬蟲夏草齊名，共譽為“中國四大仙草”。

若說人參是東北長白山的冰雪精靈，冬蟲夏草是青藏高原的生命奇跡，靈芝是深山老林中的隱世高僧，那么，何首烏是否也真的可遇而不可求？

事實上，何首烏雖不如其他“三仙”那般“高冷”，但其野生大品尤其是形態奇特者，同樣可遇不可求。

近20年來，多地村民意外挖出巨型甚至人形何首烏的新聞屢見報端，引發世人驚嘆。

01

浙江金華：父子挖出3.5米長“巨龍何首烏”

2015年2月27日，浙江金華金東區源東鄉山下施村，一對父子在山中挖到一株形如巨龍的巨型何首烏（當地稱夜交藤）。

大年初五，60歲的施賢貴拜完年便進山尋寶。徒步兩小時后，他在懸崖邊發現一叢干枯藤蔓，憑借多年經驗，一眼便斷定這是夜交藤——也就是何首烏。

越往下挖，他越心驚：已挖出的部分足有5斤重，可整株藤蔓依舊紋絲不動，顯然地下藏著巨大根塊。

他立刻叫來兒子幫忙，兩人從白天挖到天黑，仍未能將其完整取出。

次日清晨，父子二人再次上山，終于將這株龐然大物完整挖出。

稱重后令人驚嘆：整株重達23斤，長度達3.5米，形態蜿蜒如一條龍。

浙江師范大學陳教授介紹，何首烏生長速度極慢，受環境影響顯著，能長成如此規模，年齡至少在900年以上，堪稱“千年何首烏”。

02

江西萍鄉：3.75公斤“人形何首烏”

2015年4月28日，江西萍鄉蘆溪縣綠泉村，64歲的鐘富生在山中采草藥時，意外發現一株長勢旺盛的何首烏。

挖掘時他格外小心，生怕破壞其完整形態。清理完畢后，這株何首烏的模樣讓人大為驚奇：長36厘米、寬16厘米，五官、軀干、四肢輪廓分明，栩栩如生，酷似人形。

帶回家稱重，足足3.75公斤。當地林業部門專家表示，野生何首烏生長緩慢，3公斤以上的個體，至少需要500年以上才能長成。

曾有人出價7000元想要收購，被鐘富生婉言拒絕。

03

浙江紹興：采藥20年初見4.55公斤巨型何首烏

2000年1月，紹興縣夏履鎮蓮東村村民李和金，在徐可塢山岙采藥時，挖到一株巨型何首烏。

李和金有20多年采藥經驗，辨識草藥十分老道。

這株何首烏長75厘米，最寬處腹圍34厘米，表皮土黃色，重量高達4.55公斤。

他坦言，從事采藥以來，從未見過如此巨大的野生何首烏。

04

四川綿陽：工地挖出“男子人形何首烏”

2010年6月17日，四川綿陽游仙區老龍山腳下，一名挖掘機師傅在施工時，意外挖出一株特大人形何首烏。

這株何首烏五官、軀干、四肢比例協調，酷似男子形態，頭頂還帶著十余根一米多長的藤蔓，如同長發。

測量顯示：高約50厘米，重達10多斤，五官輪廓清晰逼真，被當地村民以1000元買下收藏。

05

重慶梁平：全國罕見“情侶何首烏”

2006年8月，重慶梁平縣蟠龍鎮，一位村民在海拔1000多米的懸崖邊采藥時，挖到一對巨型“情侶何首烏”。

這對何首烏藤長4.8米，高25厘米，總重3斤，形態宛如一對嬰兒，頭、臉、胸、臀清晰可辨。

更難得的是，它們一男一女形態分明，而以往發現的多為同性別造型，如此成對且體型巨大，在全國都極為罕見。

06

云南元江：近40公斤何首烏震驚鄉里

在云南元江縣咪哩鄉甘岔村，村民孫永清在自家果園里，挖出了一株近40公斤的巨型野生何首烏，轟動當地。

孫永清打理果園已有20年，園中時常能挖到小個頭何首烏，但這一株堪稱“王者”。

當時他在石崖邊除草，割開覆蓋地面的藤蔓后，露出一塊疑似“石頭”的硬物，仔細一看竟是巨大的何首烏根塊。

他小心翼翼挖掘近一上午，才將其完整取出。經測量：高50厘米，周長超160厘米，凈重38.5公斤，是國內有記錄的最大何首烏之一。

07

何首烏：不止是仙草

何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物，其名源自唐代傳說中一位名叫“何田兒”的老人，因服食此草而白發轉黑、壽逾百歲，故得名“何首烏”。它的別名多：野苗、夜交藤、交莖、夜合、桃柳藤、赤葛、九真藤等。

它的藤蔓細長柔軟，可攀延數米，莖枝相互纏繞，到了夜晚還會重新交纏在一起，這也是“夜交藤”一名的由來。

葉片多為卵圓形或長卵形，葉端漸尖，邊緣光滑無鋸齒；枝條落地即可生根，長成新株，生命力極強。

花期：8-9月，花朵白色或淡綠色，成簇生于葉腋，形似小鈴鐺，自帶淡淡清香。

果期：10-11月，果實為三棱形瘦果，成熟后呈黑紫色，吸引鳥類啄食傳播。

何首烏在我國分布廣泛，河南、河北、廣西、貴州、云南、四川等地均有野生，在日本、朝鮮等東亞國家也有分布。

它偏愛溫暖濕潤、陰涼通風的環境，多生長在海拔200—2000米的山地灌叢、疏林之下。

08

人形何首烏，到底有多“神”？

何首烏壽命極長，在不受破壞的自然環境下，可存活數百年甚至上千年。其地下塊根生長緩慢，幾斤重的個體往往便已歷經百年風霜。

野生何首烏塊根多為不規則塊狀，表皮褐紅，部分會呈現人形、動物形等奇特造型。

專家解釋，這并非“成精成仙”，而是自然環境與人為培育共同作用的結果：

自然環境中，巖石縫隙擠壓根系，迫使塊根向空隙中生長，久而久之形成凹凸起伏的人形輪廓；

人工種植時，農戶可使用模具定向培育，讓根塊按模具形狀生長。

雖然民間對人形何首烏賦予諸多神秘傳說，但從藥用價值來看，它與普通何首烏并無本質區別，更多是形態奇特帶來的觀賞與收藏價值。