前陣子,廣東一家網(wǎng)紅餐廳,直接被罵上熱搜。
不是菜難吃,不是價(jià)虛高,是菜單上的一道菜,膈應(yīng)得人渾身難受。
菜名叫“冰鎮(zhèn)男友”。
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聽著挺玄乎,端上來一看,笑不出來了——就一小盤黃瓜條,鋪了點(diǎn)冰塊,敢賣17塊。
17塊買幾根破黃瓜,我忍了。
但你給黃瓜起這破名,是怎么想的?
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我們是來吃飯的,不是來接受你低俗冒犯的!
誰愿意拿著菜單,對(duì)著“冰鎮(zhèn)男友”這四個(gè)字,腦補(bǔ)一堆尷尬到摳腳的畫面?
吃個(gè)飯而已,犯不著被你強(qiáng)行喂一口油膩。
更氣人的是,這不是個(gè)例。
之前上海有家網(wǎng)紅餐廳,直接把低俗玩到了新高度。
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有顧客點(diǎn)菜,掃了一眼菜單,差點(diǎn)原地去世。
他家的臭豆腐,居然叫“曾經(jīng)陳冠希最愛的嬌麻臭豆腐”。
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特意把“辣椒”的“椒”,換成“阿嬌”的“嬌”,還畫蛇添足加個(gè)括號(hào)備注:“臭臭辣辣還有汁水”。
惡不惡心?下不下頭?
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更離譜的還在后面,炸雞排取名“謝霆鋒愛吃的臺(tái)式嬌麻雞”,又是一個(gè)“嬌”字,生怕別人get不到那點(diǎn)齷齪心思。
除此之外,菜單上的其他菜名,低俗得能把人看吐。
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“比你大香腸兄弟”,低俗又油膩,隔著屏幕都能聞到一股猥瑣味;
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“辣臺(tái)妹魚餅甜不辣”,消費(fèi)地域標(biāo)簽,膚淺又無知。
說實(shí)話,看到這菜單,再好的胃口也被攪沒了,只想原地翻桌走人。
這些商家,到底腦子里裝的是什么?
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把低俗當(dāng)幽默,把冒犯當(dāng)創(chuàng)意,又土又low,既惡心了被消費(fèi)的明星,更寒了那些只想安安靜靜吃頓飯的食客的心。
最諷刺的是什么?
廣東那家“冰鎮(zhèn)男友”餐廳,被罵上熱搜后,工作人員居然輕飄飄來了一句:“菜名并無特殊含義”。
誰信啊?
一道菜的名字,從構(gòu)思、審核,到印上菜單、上架點(diǎn)餐系統(tǒng),全程沒人發(fā)現(xiàn)有問題?
別自欺欺人了,明知道這名字會(huì)讓人不適、會(huì)引發(fā)爭(zhēng)議,卻偏偏要這么做,不就是為了博眼球、蹭流量,想靠爭(zhēng)議出圈嗎?
現(xiàn)在的年輕人,是喜歡玩梗,但不代表我們喜歡這種惡俗到骨子里的爛梗;我們?cè)敢鉃閯?chuàng)意買單,但絕對(duì)不會(huì)為低俗和冒犯買單。
現(xiàn)在越來越多的商家,都陷入了“擦邊營(yíng)銷”的怪圈里,走火入魔,無法自拔。
在他們眼里,好像不玩點(diǎn)低俗,不蹭點(diǎn)流量,就活不下去一樣。
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莆田某商場(chǎng)的一家餐廳,有顧客點(diǎn)了一杯飲料,端上來的瞬間,直接愣住了。
那杯子,居然被設(shè)計(jì)成了女性下半身的形狀,里面裝著蜜桃色的飲品,低俗到令人發(fā)指。
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顧客當(dāng)場(chǎng)就找服務(wù)員反映,結(jié)果餐廳經(jīng)理居然一臉無所謂,敷衍道:“就是個(gè)杯子而已,不要想太多。”
這種畸形杯子,比普通玻璃杯貴多少,你心里沒數(shù)?
故意設(shè)計(jì)成這樣,不就是想靠低俗博眼球、讓顧客拍照發(fā)圈引流嗎?
這條吐槽帖子火了之后,評(píng)論區(qū)直接炸了,很多人都曬出了自己的同款遭遇,滿屏都是憤怒和無奈。
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有人說,在咖啡店花28塊買杯飲料,本來想拍幾張美照發(fā)朋友圈,結(jié)果拿到杯子,尷尬得能摳出三室一廳,根本拿不出手;
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有人說,和閨蜜去餐廳吃飯,被服務(wù)員推薦了一款飲品,上菜的時(shí)候,一桌小姑娘全愣住了,那低俗的杯子全程沒敢碰一下;
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還有一家烤肉店吃飯,發(fā)現(xiàn)盛肉的容器是個(gè)芭比娃娃,肉片全下完之后,娃娃身上光溜溜的。
看著特別詭異,簡(jiǎn)直讓人生理不適。
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除了菜品、杯子,還有些商家,把歪心思動(dòng)到了店里的標(biāo)語上,低俗得刷新下限。
河北燕郊,一家餐廳的女衛(wèi)生間里,居然掛著一塊標(biāo)語牌。
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上面寫著:“邂逅秘訣:把自己灌醉,給別人機(jī)會(huì)。”
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很多人去餐廳吃飯,都會(huì)帶小孩,尤其是未成年的小姑娘,看到這種標(biāo)語,會(huì)產(chǎn)生什么想法?
還有更離譜的,有人在餐廳走廊里,看到了被裝裱起來的書法標(biāo)語,寫著:“大波浪不如大波加浪。”
低俗、油膩、沒格調(diào),把惡俗當(dāng)風(fēng)雅,簡(jiǎn)直是對(duì)書法的侮辱,也是對(duì)食客的冒犯。
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有網(wǎng)友路過一家內(nèi)衣店,看到店門口的標(biāo)語,當(dāng)場(chǎng)就炸了:“內(nèi)褲選得好,老公回家早。”
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還有一些餐廳,更過分,墻面上印滿了土味十足、充滿暗示的標(biāo)語,比如
“這家店要常來,因?yàn)槔习寤詈谩0∨蓿欠?wù)好!”
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這些商家,還在為自己的“抖機(jī)靈”沾沾自喜,還在覺得自己的“創(chuàng)意”無人能及,卻不知道,他們?cè)缇鸵呀?jīng)輸了。
當(dāng)一道菜的名字、一杯飲料的容器、一家店的標(biāo)語,比菜品本身的味道、店里的服務(wù)更令人“印象深刻”時(shí),這家店就已經(jīng)徹底失敗了。
因?yàn)轭櫩陀涀〉模皇悄慵也擞卸嗪贸裕皇悄慵曳?wù)有多好,而是那種令人不適、令人尷尬、令人反感的冒犯感。
傳播學(xué)里有個(gè)概念,叫信號(hào)與噪聲。
簡(jiǎn)單來說,有效的傳播,是讓你想傳遞的核心價(jià)值——比如菜品的味道、店鋪的服務(wù),被顧客清晰地接收到;
而無效甚至有害的傳播,就是讓噱頭、爭(zhēng)議、低俗這些“噪聲”,徹底淹沒了你的核心價(jià)值。
這些商家熱衷于玩這種低級(jí)的文字游戲、搞這種低俗的擦邊營(yíng)銷,底層邏輯就一個(gè):
只要能火,管它是怎么火的,黑紅也是紅。
但他們忽略了一個(gè)最基本的現(xiàn)實(shí):
用低俗換來的流量,終究是空中樓閣,遲早會(huì)崩塌;
用冒犯換來的關(guān)注,最終都會(huì)變成無數(shù)的差評(píng),反噬自己。
你讓顧客尷尬一次,他們絕不會(huì)再來第二次;
你讓顧客感到冒犯,他們不僅自己不會(huì)來,還會(huì)發(fā)到網(wǎng)上,讓更多人避雷;
你把自己的品牌和“低俗”“擦邊”綁定在一起,以后再想洗白,比登天還難。
你去看看那些真正長(zhǎng)紅的品牌,哪一個(gè)是靠低俗擦邊火起來的?
沒有一個(gè)!
而低俗營(yíng)銷,本質(zhì)上就是一場(chǎng)對(duì)品牌信譽(yù)的“高利貸”。
你以為借來了短暫的關(guān)注度,賺了一時(shí)的快錢,殊不知,你要支付的利息,是長(zhǎng)期的信任流失、品牌崩塌,最終得不償失,悔之晚矣。
更值得警惕的是,當(dāng)這種低俗營(yíng)銷越來越普遍,當(dāng)越來越多的商家跟風(fēng)效仿,整個(gè)社會(huì)的審美和底線,都會(huì)被悄悄拉低。
我不禁想問:是不是只要能賺錢,什么都可以拿來冒犯?什么都可以拿來踐踏?
是不是只要能博流量,什么都可以拿來娛樂?什么都可以拿來調(diào)侃?
答案,當(dāng)然是不可以!
真正的創(chuàng)意,從來都不需要靠低級(jí)噱頭來證明自己,不需要靠擦邊來制造話題,不需要靠惡俗來博眼球。
真正的創(chuàng)意,是讓顧客用完餐后,記住那道菜的鮮香,記住那家店的溫暖,記住自己愿意為美好體驗(yàn)付費(fèi)的快樂;
是讓顧客離開后,還會(huì)念念不忘,還會(huì)主動(dòng)推薦給身邊的人。
而不是讓顧客在點(diǎn)菜時(shí),尷尬地皺眉、無奈地?fù)u頭;
不是讓顧客在心里默默拉黑這家店,并發(fā)誓再也不來;
不是讓顧客吃完飯后,滿腦子都是那些低俗又惡心的畫面。
在這里,我想鄭重地提醒那些還在玩低俗擦邊的商家:
別把消費(fèi)者當(dāng)傻子!
在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,我們會(huì)用腳投票,你低俗,我們就避雷,你冒犯,我們就抵制。
與其成天花心思搞這些歪門邪道,不如沉下心來,老老實(shí)實(shí)提高店里每道菜的品質(zhì),做好每一項(xiàng)服務(wù)。
流量終會(huì)褪去,噱頭終會(huì)過時(shí),只有過硬的品質(zhì)和良好的口碑,才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。
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