@家人：用空氣炸鍋前，請務必看完這篇！

空氣炸鍋

因其烹飪過程健康、用著方便

成了很多家庭炸東西的首選廚具

不過別看它平時省心又快捷

其實也是個有“暴脾氣”的小家伙哦！

空氣炸鍋起火案例

01

2026年1月13日，上海一名女子在家中使用空氣炸鍋時，空氣炸鍋突然自燃。好在女孩臨危不亂，按步驟斷電，隔離周圍可燃物，最后用拖鞋將火撲滅。

02

2024年11月，北京一女子在家用空氣炸鍋烤玉米，不曾想鍋內突然起火，女子立即取出炸籃并拿鍋蓋蓋住隔絕空氣，使火勢得到控制。

空氣炸鍋為何會著火？

哪些物品不能放進空氣炸鍋？

空氣炸鍋其實是一個帶風扇的簡易烤箱，通過高速空氣循環技術產生熱空氣，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，達到煎炸效果。

空氣炸鍋工作時溫度很高，重量較輕的墊紙如果沒有被食材完整覆蓋，很可能被熱風卷起。一旦觸碰到發熱管，極易被點燃，從而導致機器短路或起火。

以下三類物品

嚴禁放入空氣炸鍋加熱

1

吸油紙、烘焙紙

此類物品重量輕、燃點低，在熱風循環中極易被吹起貼附于發熱管上，瞬間引燃，可能導致機器短路甚至起火。

2

外殼封閉的食物

如帶殼雞蛋、栗子等，在加熱過程中，食物外殼內部會產生大量蒸汽，導致壓力急劇積聚，極易發生爆炸，造成燙傷風險。

3

塑料或普通玻璃容器

塑料制品遇高溫不僅會變形，還可能釋放有害物質；普通玻璃容器則無法承受溫度的急劇變化，有炸裂的風險。

塑料容器已被烤化。圖源：央視新聞

在使用空氣炸鍋時

要注意規范操作

讓美味與安全兼得

下面這份空氣炸鍋的正確使用方法

請查收

1

放置要平穩

使用空氣炸鍋時，應將其放置平穩，不能遮擋頂部進風口和背面出風口。

2

插座專插專用

空氣炸鍋屬于大功率電器，使用時應專插專用，避免和其他大功率電器共用插座，以免發生電線短路。

3

食物別放太滿

食物不宜放置過滿，以免觸碰到頂部發熱裝置，既會損壞零部件，還可能引發火災或爆炸。

4

清洗有講究

空氣炸鍋的炸籃可用水清洗，但清洗后要及時擦干水分；其余電子部件不可直接水洗，以防短路和觸電。

來源：網絡整理

化工廠|火場求生|電動車|有限空間

粉塵爆炸| 燃氣安全|風險評估

火災隱患|叉車|塔吊