當(dāng)全球經(jīng)濟(jì)前景不明朗時(shí)，精明的投資者會(huì)涌向黃金；在葡萄酒領(lǐng)域，很多資深買(mǎi)家則會(huì)繼續(xù)將目光投向波爾多。

過(guò)去一年間，Wine-Searcher用戶(hù)紛紛涌向波爾多產(chǎn)區(qū)，該地區(qū)葡萄酒的搜索量激增，其中拉菲的熱度更是呈現(xiàn)壓倒性增長(zhǎng)。

Wine-Searcher數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)地區(qū)對(duì)波爾多葡萄酒的搜索量呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，其中拉菲酒莊的搜索熱度與過(guò)去12個(gè)月相比翻了一倍有余。

在2024年3月至2025年2月底期間，美國(guó)搜索量最高的五大葡萄酒品牌依次為拉菲（Lafite）、唐培里儂（Dom Pérignon）、木桐（Chateau Mouton Rothschild）、作品一號(hào)（Opus One）和龐特卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）。

今年，排名前五的葡萄酒（按順序）則是拉菲、柏圖斯、木桐、瑪歌和唐培里儂。不過(guò)，真正值得探討的是搜索量的變化趨勢(shì)。

去年，拉菲的搜索量?jī)H比鄰近的木桐高出約6萬(wàn)次；今年，這一領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)已擴(kuò)大至近37.6萬(wàn)次。拉菲的年搜索量從去年近40萬(wàn)次飆升至近90萬(wàn)次，增幅巨大。

盡管拉菲在表現(xiàn)上勝出，但隨著美國(guó)地區(qū)搜索量的強(qiáng)勢(shì)反彈，所有躋身前100名的葡萄酒和烈酒的銷(xiāo)量均有所增長(zhǎng)。

以唐培里儂為例，盡管其排名從去年的第二位跌至今年的第五位，但其搜索量卻增長(zhǎng)了4萬(wàn)次。

去年位列第15位的柏圖斯，今年搜索量翻了一番多，躍居第二。木桐雖眼見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遙遙領(lǐng)先，但自身搜索量仍實(shí)現(xiàn)了近50%的增長(zhǎng)。

整體來(lái)看，波爾多葡萄酒已牢牢占據(jù)美國(guó)葡萄酒消費(fèi)者的心智。Wine-Searcher搜索量排名前五葡萄酒中有四款產(chǎn)自波爾多，前20名中有15款。

波爾多列級(jí)莊占據(jù)搜索榜前100名的50席，較去年的46席有所增長(zhǎng)，其余搜索詞涵蓋美國(guó)、意大利、法國(guó)香檳及羅訥河谷產(chǎn)區(qū)。

或許令人驚訝的是，盡管勃艮第葡萄酒在葡萄酒作家和評(píng)論家心中地位崇高，但在美國(guó)搜索量最高的100款葡萄酒中，勃艮第葡萄酒僅占5款，而且全部來(lái)自羅曼尼康帝酒莊（Domaine de la Romanée-Conti）。

在美國(guó)以外地區(qū)，搜索熱度呈現(xiàn)不同格局，但波爾多葡萄酒仍占據(jù)主導(dǎo)地位。美國(guó)以外地區(qū)搜索量最高的五大葡萄酒依次為木桐、拉菲（緊隨其后）、瑪歌、柏圖斯和唐培里儂。值得注意的是，頂級(jí)葡萄酒的搜索量正在回升。

木桐的搜索量突破百萬(wàn)，僅以3.2萬(wàn)次優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先拉菲。值得注意的是，去年木桐同樣突破百萬(wàn)大關(guān)時(shí)，拉菲僅停留在80萬(wàn)次左右，兩者差距近15萬(wàn)次。由此可見(jiàn)拉菲搜索量的強(qiáng)勢(shì)反彈。

然而，其余百?gòu)?qiáng)榜單的構(gòu)成與美國(guó)地區(qū)的榜單存在微妙差異。前20名中僅有13款波爾多葡萄酒，前100名中則有46款。

這反映出國(guó)際市場(chǎng)的更廣泛興趣，尤其是印度搜索量的影響——該地區(qū)推動(dòng)了四款印度威士忌躋身百?gòu)?qiáng)榜單。

人們對(duì)勃艮第葡萄酒的興趣也略有提升，前100名中有7款勃艮第葡萄酒入選。但考慮到勃艮第在葡萄酒界的顯赫地位，其搜索量仍相對(duì)偏低。或許不斷攀升的價(jià)格，最終上漲到令太多消費(fèi)者望而卻步的水平。

在二級(jí)市場(chǎng)上，波爾多葡萄酒的熱度也在回升。全球精品葡萄酒交易所Liv-ex最新研究揭示了2016年份波爾多葡萄酒上市十年后的表現(xiàn)。該分析基于近期品鑒會(huì)數(shù)據(jù)，追蹤了這些葡萄酒過(guò)去十年的價(jià)格走勢(shì)。

根據(jù)Liv-ex的數(shù)據(jù)，由酒評(píng)家尼爾·馬丁（Neal Martin）評(píng)分的2016年份波爾多葡萄酒中，前十名中有七款在過(guò)去六個(gè)月中價(jià)格上漲。

這標(biāo)志著市場(chǎng)在經(jīng)歷了一段波動(dòng)期后出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)，此前一些頂級(jí)酒莊的價(jià)格在2025年初曾大幅下跌。比如老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）和侯伯王紅葡萄酒（La Mission Haut-Brion Rouge）這樣此前價(jià)格下跌的葡萄酒，如今價(jià)格已經(jīng)企穩(wěn)并開(kāi)始回升。

該研究還顯示，在Liv-ex追蹤的波爾多500指數(shù)中的45款波爾多紅葡萄酒中，有14款目前的交易價(jià)格低于其最初的酒商發(fā)行價(jià)，6款低于其酒莊發(fā)行價(jià)。

此外，其中31款葡萄酒的價(jià)格低于其倫敦市場(chǎng)首發(fā)價(jià)。這表明盡管近期市場(chǎng)趨于穩(wěn)定，仍有不少葡萄酒的售價(jià)等于或低于其初始市場(chǎng)價(jià)值。

Neal Martin的評(píng)分顯示，2016年份的波爾多葡萄酒在近期發(fā)布的年份中僅次于2022年份，平均分為96.1分，而2022年份的平均分為96.5分。

值得注意的是，Martin給2016年份的愛(ài)士圖爾（Cos d'Estournel）和拉圖（Latour）兩款酒都打出了滿(mǎn)分。

目前，2016年份波爾多葡萄酒的整體趨勢(shì)是在經(jīng)歷了一段下跌期后趨于穩(wěn)定，尤其是一些藍(lán)籌酒款，正展現(xiàn)出復(fù)蘇的勢(shì)頭。

對(duì)于密切關(guān)注市場(chǎng)的酒商、投資者和收藏家而言，這可能預(yù)示著2016年份波爾多葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)觸底，一些精選的買(mǎi)入機(jī)會(huì)或許即將出現(xiàn)。

文中部分圖片和內(nèi)容源自vinetur、

wine-searcher、Chateau Lafite Rothschild

以及Unplash

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