周偉生：深耕功能性主糧研發 以創新科技守護人類健康

周偉生：深耕功能性主糧研發 以創新科技守護人類健康

在大健康產業蓬勃發展的浪潮中，上海光續生物科技有限公司創始人周偉生以堅定的科研信念和創新實踐，成為功能性主糧研發領域的開拓者。作為國際食藥物質與健康產業聯盟常務理事長、適宜糖尿病、腫瘤患者食用主糧的研發人，他帶領團隊深耕健康領域數十載，用科技為疾病患者帶來希望，為人類健康事業注入強勁動力。

榮譽加身：行業認可與權威背書

周偉生的科研成果與行業貢獻獲得廣泛認可。2025年，他受邀參與第七屆大健康產業高質量發展大會暨2025年大健康產業領袖論壇，并榮獲“2025年度大健康產業領軍人物”榮譽稱號。同年，央視總臺《大國精工》欄目組為其拍攝紀錄片，記錄其在功能性主糧領域的探索歷程，取景于上海中醫文獻館，彰顯其在行業內的標桿地位。

早在2018年，周偉生便憑借卓越科研成果斬獲上海市農委一等獎，并代表上海參加南京國賽，獲農業農村部優秀獎，為公司在農業科技領域的深耕奠定堅實基礎。2022年7月，公司“糖友主糧水稻項目”通過科委立項驗收，獲《上海科技報》《東方城鄉報》等權威媒體報道；《控制餐后血糖的功能性水稻新品種引進示范及產業化》項目通過上海金山區科技創新資金驗收，成果被三十余家主流媒體關注。此外，公司在第二屆農業部“新希望”全國競賽中獲市農委初創組一等獎并晉級全國總決賽，再獲農業部“優秀獎”，多項榮譽印證其科研實力與行業影響力。

科研突破：功能性主糧守護慢病與腫瘤患者

抗腫瘤研究：從腸癌到肺癌的跨越

周偉生團隊在抗腫瘤領域持續突破。2021年5月，公司完成MC38細胞皮下成瘤治療效果研究，研發出抗腫瘤大米（腸癌），為癌癥患者提供全新治療思路。2025年5月，團隊進一步開展“70%功能性大米與食藥同源抗腫瘤”研究，進入肺瘤（LL2-LuC細胞）動物實驗階段，推動功能性大米在抗腫瘤領域的應用邊界。

靈芝黃芪精粹粉實驗：療效與安全雙重驗證

“靈芝黃芪精粹粉抗腫瘤效果評價”項目取得關鍵進展，首次通過規范動物實驗模型驗證其有效性與安全性。實驗由上海實驗動物研究中心執行，采用SPF級C57BL/6小鼠和LLC細胞株構建皮下肺癌模型，結果顯示：

腫瘤抑制效果顯著：24天實驗周期內，實驗組腫瘤體積增長速度顯著低于對照組，第21天和第24天腫瘤體積差異達極顯著水平（P值分別為0.0003和＜0.0001），實驗終點時平均腫瘤體積遠小于對照組，離體腫瘤照片直觀印證效果。

安全性表現良好：血清肝腎功能指標（總膽紅素、谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶、肌酐、尿素、尿酸等）檢測顯示，實驗組與對照組無統計學差異；肝、腎組織病理學切片HE染色分析未發現炎癥或器質性損傷，證實其應用安全性。

慢病管理：為糖尿病患者提供飲食新方案

周偉生團隊聚焦慢性疾病管理，2022年與上海交大醫學院合作，參與上海市康復醫學會重點項目，研究功能性大米（高抗性淀粉）對社區糖耐量異常的干預效果。篩選出的2個水稻新品系，可讓患者食用后血糖指數（GI）不升高，既解“吃飽”之困，又減少藥物依賴。與上海中鑫社區衛生服務中心的干預研究收獲糖友好評，金山萱宸護理院的糖尿病控糖營亦留下其團隊的實踐足跡。

產業轉化：從實驗室到市場的跨越

2024年，功能性大米與食藥同源配伍研究產品成功推向市場，豐富健康食品種類，為消費者提供科學飲食選擇。公司與國藥健康藥業強強聯手，推動產品規模化惠及大眾；與云南道地藥企合作，以食藥同源食材與大米科學配伍，結合傳統食養智慧與現代產業模式，為食藥同源領域創新注入新活力。科研成果更引起雷允上九世孫雷家荃關注，獲其親自考察指點，為產業發展提供助力。

堅守與展望：以純粹初心照亮健康之路

盡管成果顯著，周偉生始終保持清醒：當前研究仍處于動物試驗與小范圍體驗階段，距離全面醫學認可、規模化惠及千萬患者仍有長路要走。無耀眼學歷卻有純粹同理心，無頂尖科研條件卻有十年如一日的執著，他以“潤物無聲”的奉獻，在功能性主糧研發之路上堅定前行，為守護人類健康書寫著屬于新時代的“健康答卷”。