加掛“舍得”招牌！夜郎古更名背后：區域醬酒的突圍之路

作者︱懂酒哥

“夜郎古”冠上了“舍得”之名。3月16日，舍得夜郎古酒業有限公司發布《“夜郎古酒業有限公司”名稱變更聲明》稱，為適應和調整公司的戰略發展，提升品牌辨識度與市場競爭力，經內部決策同意并報市場監督管理部門核準，原“夜郎古酒業有限公司”自2026年3月10日起正式更名為“舍得夜郎古酒業有限公司”。

突如其來的更名之舉吸引了業內的大量關注。夜郎古作為茅臺鎮核心產區的醬酒代表，為何選擇在此時深化與舍得的綁定、完成更名？舍得此舉又暗藏著怎樣的戰略布局？此次更名之后，舍得夜郎古又將如何借助協同優勢，抵御行業周期波動，實現可持續發展？

合作多年后的雙向奔赴

舍得夜郎古酒業在《聲明》中表示，本次僅涉及公司名稱變更，公司的主體資格、股權結構、業務范圍、經營地址及聯系方式均保持不變。自變更之日起，公司將啟用新的名稱開展經營活動，包括但不限于對外簽署合同、開具發票、發布公告等。公司的官方網站、微信公眾號等官方平臺也將同步完成名稱及相關信息的更新。

業內分析人士認為，夜郎古保留自身核心生產能力與醬酒基因，避免被頭部品牌“同化”而失去自身特色；舍得則以品牌、渠道、管理賦能為主，不干預夜郎古的核心運營，實現“1+1>2”的協同效應。日前，夜郎古推出全面融合后的首款戰略新品——夜郎古?匠承，便是雙方深度協同的標志性成果，以舍得名酒基因賦能古法醬香，精準切入中端醬酒市場。

回溯雙方合作歷程，早在2022年10月，夜郎古酒業便與舍得酒業達成合作，合資成立貴州夜郎古酒莊有限公司，舍得酒業控股78.95%，由此，夜郎古正式成為復星生態企業一員。2023年9月，夜郎古酒莊從貴陽遷入成都，入駐位于復城國際的舍得酒業運營總部。2026年2月，舍得酒業年度工作會議明確提出，2026年將“全方位賦能夜郎古”。

彼時，復星全球合伙人吳毅飛曾透露，他們在茅臺鎮考察了兩年，才從上千家酒廠中選中夜郎古。由此可見夜郎谷的魅力。18世紀中期，余家先祖在茅臺鎮創辦“余家燒坊”，開鍋釀酒、弘揚枸醬，匠心打造了夜郎古酒獨特的釀酒體系。1998年，為表達對夜郎文化的尊崇和傳承，余家燒坊第九代釀酒傳承人余方強改制成立夜郎古酒廠，開啟了夜郎古酒發展的新征程。

2015年，夜郎古酒的產品“夜郎古·大金獎”，在當年的巴拿馬萬國博覽會上斬獲金獎。公司以該產品為中心，形成了夜郎醬、夜郎古·大師酒等產品矩陣。據官網顯示，夜郎古酒目前占地800余畝，產能8000噸，儲酒能力5萬噸，“十五五”期間規劃占地1000余畝，年產量2萬噸，儲能10萬噸。

憑借茅臺鎮核心產區的先天優勢與扎實的釀造工藝，夜郎古在區域市場擁有穩定的消費群體，但在全國市場布局中，卻受制于品牌影響力不足、渠道覆蓋有限、營銷資源匱乏等問題，難以突破區域壁壘，實現規模化增長。

而舍得酒業的賦能，恰好精準破解了夜郎古的發展痛點。此次更名，是雙方合作的進一步深化，夜郎古借助“舍得”的品牌背書，將快速提升全國市場辨識度，打破區域品牌的認知局限；舍得則通過綁定夜郎古，進一步夯實醬酒布局，填補自身在中端醬酒市場的短板，完善“濃香+醬香”的雙香型布局，強化多品牌矩陣優勢。

行業洗牌期，跳出舊并購邏輯

夜郎古酒的更名，看似是單一企業的戰略調整，實則折射出當前白酒行業并購合作的新趨勢、新邏輯。隨著白酒行業存量競爭加劇、消費結構升級，“大魚吃小魚”的傳統并購模式逐漸被“頭部賦能區域、生態協同共贏”的新模式取代。

回顧白酒行業并購歷程，早期的并購多以“規模擴張”為核心，頭部企業通過收購中小品牌，快速擴大產能與市場覆蓋，本質上是“資源掠奪式”的并購。但近年來，隨著行業集中度提升、消費理性化，并購邏輯發生根本性轉變，頭部企業不再單純追求規模擴張，而是聚焦“品類補充、產區布局、生態協同”，通過賦能式并購，實現與區域品牌的雙向共贏。

2023年華潤啤酒斥資123億元收購貴州金沙酒業55.19%股權，正式進軍白酒市場，便是頭部企業跨界布局醬酒賽道的嘗試，盡管2025年金沙酒業業績未達預期，但也反映出頭部企業對醬酒賽道的重視，以及并購合作中“賦能與適配”的重要性。

與華潤收購金沙的“跨界并購”不同，舍得與夜郎古的合作，是“同行業、強互補”的協同賦能。舍得作為白酒行業的頭部企業，擁有成熟的品牌運營、渠道管理、文化賦能經驗，以及復星生態的資源加持，但其在醬酒賽道的布局仍有短板，中端醬酒市場存在空白；夜郎古作為區域醬酒強勢品牌，擁有核心產區資源、扎實的產能儲備與成熟的產品體系，但缺乏全國性的品牌影響力與渠道覆蓋。雙方的合作，恰好實現了“優勢互補、短板互補”，這種“頭部品牌+區域強企”的賦能式合作，比單純的收購更具可持續性，也更符合當前白酒行業的發展趨勢。

但更名后的舍得夜郎古，也面臨著諸多挑戰。一方面，行業回調與醬酒熱回落導致市場需求收縮，中端市場雖然是主力，但競爭更為激烈，舍得夜郎古想要突圍，需要在產品差異化、品牌差異化上持續發力，避免同質化競爭。另一方面，品牌融合需要時間沉淀，如何讓消費者快速接受“舍得夜郎古”的新身份，將舍得的品牌影響力轉化為實際的市場銷量，仍需要長期的市場培育與營銷投入，尤其在行業回調期，營銷預算收緊，這無疑增加了品牌推廣的難度。

此外，雙方的渠道協同也面臨考驗，舍得的濃香渠道與夜郎古的醬酒渠道如何實現互補共享、避免內部沖突，如何在深耕縣域市場的同時，平衡區域市場與全國市場的布局，都是更名后需要逐步解決的問題。

未來，白酒行業的競爭，將不再是單一品牌的競爭，而是生態與生態的競爭、協同與協同的競爭，唯有那些能夠精準把握行業趨勢、實現優勢互補的企業，才能在行業洗牌中站穩腳跟，推動白酒行業實現高質量發展。