氣溫還未回升，冰淇淋賽道的角逐已然火熱。

3月18日，不凡帝范梅勒中國正式官宣，旗下品牌阿爾卑斯與中國中高端冰淇淋領(lǐng)軍企業(yè)美倫公司已達(dá)成戰(zhàn)略合作，正式推出“阿爾卑斯×美倫”全新冰淇淋系列，首輪新品數(shù)量多達(dá)22款，涵蓋7大類別。

據(jù)悉，這是阿爾卑斯在中國市場的首個食品飲料授權(quán)項目，更標(biāo)志著不凡帝范梅勒——這家國際糖果巨頭在華正式開啟冰淇淋業(yè)務(wù)的跨界征程。

輕資產(chǎn)大步入局

產(chǎn)品方面，此輪推新包含漩彩雪泥、大風(fēng)車雪泥、奶芯雪糕、水果擠擠冰等合計7個系列，基本囊括市面主流冰淇淋產(chǎn)品的呈現(xiàn)形態(tài)在內(nèi)。同時，阿爾卑斯發(fā)揮多年積攢下的品牌勢能，沿用其多彩的棒棒糖、充氣軟糖、水果味硬糖包裝設(shè)計風(fēng)格，口味也以焦香牛奶、香橙、草莓、青蘋果等經(jīng)典口味為主。

定價方面，阿爾卑斯冰淇淋主要走大眾平價路線，大部分產(chǎn)品單價集中在3-6元價格帶，僅有“果然好嚼”系列產(chǎn)品定價稍高，單盒產(chǎn)品價格在10元左右。

整體看來，阿爾卑斯方面似乎更希望將此輪冰淇淋產(chǎn)品作為品牌業(yè)務(wù)的延伸，而非獨(dú)立新業(yè)務(wù)的嘗試，在產(chǎn)品與定價維度著重保持原有的品牌調(diào)性。在合作模式方面，不凡帝范梅勒也選擇了更輕量化的授權(quán)生產(chǎn)模式，由本土冰淇淋企業(yè)美倫食品進(jìn)行操盤，很大程度減輕了自身資金與管理壓力。

借力還是協(xié)作？

此次故事的主角之一——不凡帝范梅勒已是零食糖巧行業(yè)的佼佼者，旗下品牌包括阿爾卑斯、曼妥思、珍寶珠、比巴卜等，自1994年入華以來其市場份額始終位于行業(yè)前列。據(jù)馬上贏發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2025年阿爾卑斯為我國傳統(tǒng)線下零售渠道第二大糖果品牌。

“對阿爾卑斯而言，這不僅是一次品類拓展，也是一次全新的品牌IP化嘗試，更是一次品牌體驗的延伸。”不凡帝范梅勒中國市場營銷與電子商務(wù)總監(jiān)全佳欣表示，“選擇美倫作為阿爾卑斯中國首家食品飲料授權(quán)合作伙伴，正是看中其對中國消費(fèi)者口味的深刻理解與卓越的冰淇淋產(chǎn)品落地能力。這次合作，是我們以本土洞察驅(qū)動全球品牌煥新的重要實(shí)踐。”

而另一位主角——美倫公司則是被行業(yè)稱作本土冰淇淋市場的“隱形龍頭”。據(jù)公司官網(wǎng)信息顯示，山東美倫食品有限公司成立于二十世紀(jì)九十年代，是一家專業(yè)從事冰淇淋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。截至目前，公司在山東、湖南、江蘇設(shè)有生產(chǎn)基地，擁有“月亮船”、“小島屋”、“美倫牧場”等自有品牌，還在2019年成功走上“出海”道路，產(chǎn)品持續(xù)銷往泰國、越南、菲律賓等東南亞市場。

除此之外，美倫公司過去還曾與哈根達(dá)斯、和路雪等品牌開展過合作，并具有與阿華田、不二家、洽洽等品牌的豐富授權(quán)合作經(jīng)驗。如此看來，與其說美倫是幫助阿爾卑斯提供生產(chǎn)銷售服務(wù)的合作商，不如稱其為品牌煥新道路上不可多得的伙伴。

戰(zhàn)火提前點(diǎn)燃

隨著不凡帝范梅勒的正式入局，今夏的冰淇淋戰(zhàn)火也已被提前點(diǎn)燃。

乳業(yè)網(wǎng)先前曾提及，全球最大冰淇淋公司夢龍在完成從聯(lián)合利華的剝離與在阿姆斯特丹、倫敦及紐約三地的獨(dú)立上市后，于今年1月首次以全新企業(yè)形象對中國市場做出產(chǎn)品布局。

彼時，夢龍在中國市場一口氣推出了近30款新品，覆蓋旗下夢龍、可愛多、和路雪與千層雪等多個品牌，且主要圍繞高端化、場景化與健康化三大方向展開。夢龍公司表示：“高端冰淇淋市場依然具有巨大潛力，我們在中國的產(chǎn)品策略之一就是專注于高端定位。”

圖片來源：小紅書截圖

除此之外，全球另一大糖巧巨頭瑪氏也在近些年里頻繁于中國市場加碼布局冰淇淋業(yè)務(wù)。據(jù)悉，2020年瑪氏先以進(jìn)口的方式對冰淇淋市場做出前期試點(diǎn)，并于2022年斥資5億元在廣州建廠，實(shí)現(xiàn)了從“進(jìn)口分銷”到“本土化生產(chǎn)”的轉(zhuǎn)型。

依托本土工廠的支持，瑪氏于中國市場的冰淇淋業(yè)務(wù)亦駛?cè)肟燔嚨溃谌ツ甑慕?jīng)銷商大會上瑪氏披露稱冰淇淋出貨已達(dá)4億元規(guī)模。

從行業(yè)布局來看，伊利、蒙牛、夢龍等選手掌握住零售市場的大部分份額，且相較零食糖巧品類，冰淇淋賽道對于冷鏈物流、分銷渠道以及終端冰柜資源等環(huán)節(jié)的依賴更強(qiáng)，近乎可以說是需要為此另辟布局的程度。

目前，阿爾卑斯的冰淇淋新品已通過經(jīng)銷伙伴在電商平臺與線下門店展開鋪貨，如若與美倫食品攜手并進(jìn)成功站穩(wěn)腳跟，或許將為不凡帝范梅勒打開全新增長曲線。

未標(biāo)注圖片來源阿爾卑斯、美倫