北京
“2塊錢買了一根火腿腸，切開發(fā)現(xiàn)里面嵌著兩根鋼釘。”據(jù)都市快報報道稱，3月21日，山西呂梁消費者王先生的遭遇，讓不少網(wǎng)友直呼“太嚇人”。
當天，王先生在當?shù)厣痰曩徺I了一根60g裝的雙匯王中王火腿腸，準備拆開食用時，發(fā)現(xiàn)上半部分腸體內嵌有明顯異物，觸感異常堅硬。他小心將火腿腸切開查看，結果發(fā)現(xiàn)兩根完整的鋼釘牢牢嵌在火腿腸內。
“還好吃之前發(fā)現(xiàn)了，這要是沒注意一口咬下去，后果不敢想。”王先生慶幸自己多留了個心眼。
事發(fā)后，王先生第一時間通過官方電話聯(lián)系雙匯廠家反饋情況。3月22日，雙匯官方客服回應稱，已安排專人與王先生對接，后續(xù)將派遣線下業(yè)務人員前往事發(fā)地點，對涉事火腿腸、購買渠道等情況進行現(xiàn)場查看與核實，全面排查問題原因。
當天下午，雙匯工作人員上門處理此事。針對火腿腸內出現(xiàn)鋼釘?shù)馁|量問題，雙方完成協(xié)商并進行了相應補償，這起消費糾紛初步得到解決。
雙匯近期食品安全問題頻發(fā)
值得注意的是，這并非雙匯近期首次被曝出食品安全問題。據(jù)媒體報道，2025年10月，有消費者購買的雙匯火腿腸中出現(xiàn)活蛆蠕動；同年12月，瀟湘晨報報道稱，有消費者反映網(wǎng)購的雙匯火腿腸中發(fā)現(xiàn)老鼠糞便。短短半年內多次出現(xiàn)異物問題，不禁讓消費者對這家老牌肉制品企業(yè)的品控產(chǎn)生質疑。
鋼釘從何而來？生產(chǎn)環(huán)節(jié)存隱患
業(yè)內人士分析，火腿腸生產(chǎn)過程中要經(jīng)過攪拌、灌裝、封口、高溫殺菌等多道工序，鋼釘出現(xiàn)在成品中，極有可能是在原料處理或設備維護環(huán)節(jié)出了問題。比如，生產(chǎn)線上的篩網(wǎng)破損、設備零部件脫落，都可能導致金屬異物混入產(chǎn)品。
根據(jù)《食品安全法》相關規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，將面臨沒收違法所得、罰款等行政處罰；情節(jié)嚴重的，可責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
消費者：信任經(jīng)不起一次次“意外”
“雙匯王中王”是很多消費者從小吃到大的品牌，一根火腿腸里藏兩根鋼釘，這種“意外”讓人心驚。有網(wǎng)友評論：“以前覺得火腿腸是‘放心食品’，現(xiàn)在吃之前得先用手捏一遍。”
目前，雙匯方面已表示將全面排查問題原因。但對于消費者來說，一次次的“異物事件”正在消耗對這個老品牌的信任。正如一位網(wǎng)友所言：“補償可以解決問題，但消除不了后怕。希望雙匯能給消費者一個交代，更希望這種‘意外’別再發(fā)生了。”
來源 | 315誠搜網(wǎng)
審核 | 冰島
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