麥卡倫呈獻全新風味都市系列?巴黎以威士忌臻品禮贊法式餐桌藝術

【2026年2月28日】享譽全球的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌麥卡倫隆重推出風味都市系列巴黎。作為麥卡倫風味都市系列的第五篇章，全新威士忌猶如一封獻給“光之城”的深情之書，以精湛的制酒技藝巧妙捕捉了巴黎獨有的優雅風華、雋永格調與深厚的美食藝術傳承。

麥卡倫此次再度攜手曾兩度榮膺“全球最佳餐廳”稱號的羅卡之家餐廳（El Celler de Can Roca）主理人——羅卡兄弟（Roca brothers），將品牌對威士忌制作的精準追求，與高級料理的藝術表達相融合，共同詮釋巴黎的城市精髓。麥卡倫風味都市系列已先后探尋紐約、倫敦、墨西哥與香港四座都市的獨特魅力，以風味銘刻城市記憶。

麥卡倫風味都市系列巴黎由麥卡倫首席威士忌制酒大師柯斯汀·坎貝爾（Kirsteen Campbell）匠心打造。這款單一麥芽蘇格蘭威士忌新品從巴黎的優雅格調與美食藝術中汲取靈感，通過富有層次的風味、馥郁迷人的香氣與深厚的文化底蘊，精妙捕捉這座繁華都市的獨特風味。新品亦禮贊“法式餐桌藝術”——從食材與風土、技藝與器皿，到陳設、氛圍與風味層次，諸多細節和諧相生，盡顯對生活美學的追求。

麥卡倫全新風味都市系列?巴黎

酒液仿佛一幅巴黎的感官肖像，以風味描繪城市風華。初聞之下，黃油糕點、布里歐修面包、甜美水果與柔和辛香的芬芳徐徐展開；細品之間，更能邂逅靈感源自巴黎本地風物的檀木清香、淡雅香料、杏仁可頌與蜜桃梅爾芭的韻味，令人恍若漫步于香氣縈繞的法式甜品店、格調雅致的香水工坊與詩意流淌的街頭巷尾。

美國橡木雪莉桶賦予酒液絲滑甘甜的口感與雅致花香氣息，歐洲橡木雪莉桶則為酒液增添了豐富的層次感，波本桶更為酒液注入熱帶水果的芬芳與烘焙風味。尤為值得一提的是，這款威士忌在陳年過程中還特別選用稀有的干邑橡木桶，為酒液帶來一抹法式優雅風味。

新品的天然色澤被命名為“巴黎拂曉”，靈感來源于從蒙馬特高地遠眺時，第一縷晨曦為城市披上的璀璨金暉。禮盒設計采用“巴黎鎏金夜色”（Street Yellow）配色，既致敬巴黎標志性的街燈意象，亦呼應其“光之城”的美譽。

內層裝飾畫由麥卡倫邀請巴黎本地藝術家卡桑德拉·蒙托里奧爾（Cassandre Montoriol）聯袂創作，以生動的水粉筆觸描繪了典型巴黎街邊小館其樂融融的聚餐場景，畫面沐浴在傍晚街燈的溫暖光暈中，充滿生活氣息。外包裝以一幅巴黎探索地圖為設計，立體凸顯了制酒大師柯斯汀·坎貝爾在此次靈感之旅中走訪的多個關鍵地標。

麥卡倫全新風味都市系列?巴黎禮盒內飾畫由本地藝術家卡桑德拉·蒙托里奧爾創作

麥卡倫首席威士忌制酒大師柯斯汀·坎貝爾表示：“敘事藝術始終深植于麥卡倫的品牌基因，每一件作品都在訴說獨特的故事。這款麥卡倫全新風味都市系列?巴黎于我而言意義尤為特殊，因為它完整封存了我從巴黎帶回來的所有體驗、風景與情感。在構建其風味層次時，我在麥卡倫的標志性風格之上，疊加了嶄新的創意，最終成就了這款既令人感到熟悉，又蘊含意外驚喜的威士忌。我將一片巴黎的靈魂帶了回來，而這款作品，就是我對那段旅程最個人的詮釋。”

與新品一同發布的，還有這段感官之旅的記錄短片。影片追隨麥卡倫首席威士忌制酒大師柯斯汀·坎貝爾與羅卡之家餐廳的胡安·羅卡（Joan Roca）的視角，深入巴黎腹地，探索現代餐飲文化的源流與法式餐桌藝術的精致儀式。片中，他們與巴黎當地的匠人、主廚及文化守護者深度對話，包括米其林星級女主廚安妮·索菲·皮克（Anne-Sophie Pic）、手工烘焙大師阿波羅妮亞·普瓦蘭（Apollonia Poilane）及菜單收藏家熱羅姆·杜芒（Jér?me Dumant）。

這部紀錄短片娓娓揭示，巴黎的城市精神——其優雅風華、熾熱情感與深厚的美食傳承——如何被淬煉為一款獨特的威士忌與美食體驗。該款臻品禮贊精湛工藝、人與人之間的情感聯結，以及恒久流傳的待客之道；從餐桌陳設到杯中升騰的香氣，每一處細節，皆訴說著一方水土與傳承的故事。

麥卡倫全新風味都市系列?巴黎

作為知名主廚和麥卡倫合作伙伴，胡安·羅卡表示：“我們的創作核心，是以巴黎精髓為靈感，打造一份菜單，呈現一場融合法式高級料理、生活藝術與餐桌藝術的美妙體驗。巴黎坐擁44,000家餐廳及全球數量最多的米其林三星餐廳，這本身就是其對卓越品質與優雅格調不懈追求的證明。每一次探索都令人難忘，而這次巴黎之行尤甚——特別感謝安妮·索菲·皮克所展現的、令人驚嘆的法式待客之道。”

品鑒筆記：

聞香：杏仁可頌香氣、玫瑰芬芳以及甘甜油桃、檀香木與香草的香味

口感：黃油糕點、布里歐修、蜜桃、法式千層酥與烤橡木風味

尾韻：柔和辛香與溫潤橡木香氣

酒精度：47.2% VOL

威士忌制酒大師：柯斯汀·坎貝爾

關于麥卡倫

麥卡倫以其非凡的單一麥芽威士忌而聞名于世。1824年，麥卡倫的創始人亞歷山大·里德（Alexander Reid）在蘇格蘭斯佩塞，運用精湛的技藝與創新精神，采用超小型壺式蒸餾器，精心提煉出了首批威士忌酒液。這一創舉標志著麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌兩個世紀傳奇歷程的起點。

麥卡倫對品質和工藝的追求從未止步并已成為品牌標志印記。麥卡倫擁有出眾的橡木桶，結合雪莉酒潤桶工藝造就了威士忌的卓越品質和顯著風味，精湛的制酒工藝孕育出酒液的天然色澤。麥卡倫酒廠坐落于麥卡倫占地485英畝的美麗莊園內，由國際知名建筑師設計，其設計靈感來源于周圍古老的蘇格蘭群山。

不凡之道，從不妥協。麥卡倫提醒您理性飲酒。