近日，《食品銷售連鎖企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局114號令）正式施行。老字號凱司令作為食品銷售連鎖企業(yè)總部，亟需申辦“食品銷售連鎖管理”許可，同步完善食品安全管理制度，強化對連鎖門店的統(tǒng)一管控，推動全鏈條規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化運營。

如何推動監(jiān)管服務(wù)從“被動受理”向“主動賦能”、從“事后糾錯”向“事前引導(dǎo)”轉(zhuǎn)變？虹口區(qū)市場監(jiān)管局在新規(guī)發(fā)布后第一時間啟動對接服務(wù)，組織骨干力量成立專項服務(wù)組，多次深入企業(yè)開展實地調(diào)研，詳細(xì)了解其經(jīng)營現(xiàn)狀、升級規(guī)劃與實際困難。

圍繞企業(yè)食品銷售規(guī)范化、連鎖化、品牌化升級的目標(biāo)，區(qū)市場監(jiān)管局堅持“一企一策”精準(zhǔn)施策，為企業(yè)量身定制一站式合規(guī)指導(dǎo)方案，將政策解讀、許可流程指引、經(jīng)營風(fēng)險提示前移。在許可辦理與規(guī)范指導(dǎo)過程中，通過強化科室協(xié)同、業(yè)務(wù)聯(lián)動，嚴(yán)格對照《上海市食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》，聚焦“一個總部統(tǒng)一管理”核心要求，助力企業(yè)搭建起標(biāo)準(zhǔn)化連鎖經(jīng)營管理框架。同時深度拆解政策要點，指導(dǎo)企業(yè)健全食品安全管理制度、完善全鏈條追溯體系、強化從業(yè)人員培訓(xùn)、優(yōu)化連鎖門店管控，推動企業(yè)從“滿足許可要求”向“提升治理能力”躍升。

凱司令順利取得“食品銷售連鎖管理”許可后表示：“新規(guī)發(fā)布前，市場監(jiān)管部門就主動上門，在我們謀劃升級的關(guān)鍵階段給出了清晰路徑和專業(yè)方案，解決了我們發(fā)展中的堵點難點，讓我們扎根虹口、做強老字號的信心更足、底氣更硬。”

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)深化“未問先答、主動服務(wù)”工作機制，聚焦老字號傳承創(chuàng)新、食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、市場主體培育等重點工作，不斷優(yōu)化服務(wù)流程、創(chuàng)新服務(wù)方式、提升服務(wù)質(zhì)效，以更務(wù)實的舉措、更暖心的服務(wù)、更高效的保障，為各類經(jīng)營主體穩(wěn)健發(fā)展保駕護(hù)航，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)注入動能。

記者：顧儷

圖片：區(qū)市場監(jiān)管局

編輯：顧儷