因一系列商標爭議事件，今麥郎再成全民焦點！董事長范現國“永久停產”的表態，為這個老品牌多少挽回點路人緣，競爭激烈的方便面賽道，排行“老四”的今麥郎還會否成為年輕人優選？

01，20年“手打掛面”終結

4月2日，江蘇城市頻道零距離報道，3月30日，南京的陳先生購買今麥郎“手打掛面”后，因未吃出手工面口感質疑產品宣傳，經媒體報道后引發關注。

據其反映，這款今麥郎掛面包裝上“手打掛面”四字醒目突出，旁邊還有“好像媽媽的手打面”宣傳語，容易讓消費者將“手打”與傳統手工制作工藝關聯，但包裝上“手打”二字右上角卻小字標注了商標?。

今麥郎方面回應稱“手打”僅為注冊商標，掛面是車間流水線生產，相關輿情持續發酵后沖上熱搜，據天眼查知識產權信息顯示，今麥郎在2004年到2023年間陸續注冊了多個“手打”字樣的商標，屬于方便食品系列。

據中國消費者報，此前曾有消費者徐綱購買“今麥郎、華龍系列手打面”產品，共計價值1121.1元。后以所購產品面系普通機制掛面而非手工制作掛面為由，向法院提起訴訟的案例。最終，法院認定產品標簽標示違反《食品安全法》，判令商家 “退一賠十”，商家需賠償消費者1.1萬余元。

針對“手打掛面”遭消費者投訴并再一次見諸報端，今麥郎集團董事長范現國回應：“手打”商標是2006年注冊，已經用了20年。“我們決定不再使用‘手打’商標，4月2日凌晨起，我們會立即停止生產所有帶有‘手打’商標的產品。”

范現國擲地有聲的表態，一定程度上為品牌博得了好感度，比如有網友認為“今麥郎老總范現國主打一個聽勸，馬上全網公開道歉改下”，“這么堅定認錯改正的企業，應該給一個機會”，“……絕不是惡意欺騙 ，現在董事長站出來，做法加分……”

頗為戲劇的是 ，眼瞅著“手打掛面”風波將要平息，又有網友發現今麥郎仍正常售賣的“1 桶半”“1 袋半”方便面，包裝上大大的“1 桶半”“1 袋半”均標注 TM 商標。（注：TM 標志通常標注在已向商標行政管理部門提出注冊申請但未獲準注冊的商標上）

據鳳凰網報道，今麥郎旗下“1 袋半”方便面至少存在兩種規格，包裝上面餅重量分別標注為110克與120克，在其中一款110克裝產品的詳情頁中，有一行小字備注：“量大多一半指與今麥郎雞汁面（面餅70克）對比”。但在今麥郎官方旗艦店搜索不到這款作為參照對象的雞汁面產品。

北京商報記者發現，包裝上印有“1桶半”“1袋半”商標的今麥郎產品面餅重量在110g—120g，而未標有上述字樣的產品面餅重量普遍在90g—100g。關于帶有上述商標的產品面餅重量的參照標準為何，他們向今麥郎方面發函、致電進行采訪，但截至發稿未收到回復。

企查查顯示，今麥郎曾批量申請 “1 桶半”“1 袋半”“桶半”… 等易引發消費者歧義的商標。除了2024 年申請的“今麥郎桶半”等少數商標成功注冊，其余多數商標或被裁定無效，或仍處于實質審查階段。

在黑貓投訴平臺，有關今麥郎的食品安全投訴呈高發之勢，林林總總，擺在今麥郎面前的問題不少，不過對于一家有著三十年歷史沉淀的老牌國貨企業而言，這些“槽點”，更像是一次次的考驗。

于今麥郎而言，短期或是危機，長遠來看，也是機遇！

02，今麥郎的“詩和遠方”

1992年 ，傳奇企業家范現國創立華龍集團（即今麥郞前身），并創造了9年賣出80億包方便面的驕人紀錄，完成了“農村包圍城市”之后，范現國決定正式進軍城市，“今麥郎”品牌應運而生，憑著對品質的堅守，一度成功構建了非油炸面消費心智。

那是今麥郎忘了初心了嗎？非也！

很多問題需要放到當時的具體環境中來看待，而不能純上帝視角，比如前文提及的“商標擦邊球營銷”，在那些年很多大品牌都干過，甚至2025年還有某巨頭因“大字吹牛、小字免責”遭到群嘲。

當然，這絕非為今麥郎洗地，而是評價品牌時應有客觀公允的態度，比如同為方便面巨頭的白象，也曾卷入了“多半”商標風波，后來白象聲明致歉告結，還有潘婷“三分鐘奇跡”洗發水產品背面用小字表明三分鐘奇跡是注冊商標等等……

于今麥郎而言，范現國“永久停產”表態，相信會化解站消費者對“手打掛面”的擔憂，而至于對“1桶半”、“1袋半”的吐槽，貿然停用商標可能會導致產品銷量遭遇重挫，其實也可以參考“友商”的做法，比如“后續盡快調整涉及產品的包裝”等。

方便面市場是一個競爭相當充分的行當，如今還活躍的品牌，無一例外都身經百戰，目前對今麥郎而言，市場份額方面的壓力也是客觀存在的。

據馬上贏發布的《2025Q4方便速食市場回顧》，2025年第四季度方便面市場中CR5市場份額達到84.18%，TOP 5依次為康師傅、統一、白象、今麥郎和三養，其中位列第四的今麥郎，當季市場份額呈現同比下滑態勢。

眼下伴隨系列質疑，恰是今麥郎修復公眾信任的黃金窗口，比如作為行業內唯一具備全產業鏈的方便速食企業，今麥郎理應有足夠的底氣打好品質關，強化其從麥田到餐桌皆有品質保障的優勢。

這或許需要今麥郎繼續加大研發投入，比如升級生產標準，邀請第三方機構定期抽檢、邀請有影響力的網絡正能量大V參觀和調研等。

艾媒咨詢2025年發布的《中國方便速食行業發展狀況與消費行為調查數據》對中國消費者食用方便速食產品頻率下降的原因做了更詳細的分析，主要是消費者對產品的健康程度、營養性存在擔憂。

報告還提出，方便速食企業應注重提升產品的健康性，以及口感、風味、配料豐富度等，為消費者提供更多選擇。對本身具備0油炸健康面核心優勢的今麥郎而言，無疑更契合消費者的健康需求。

今麥郎最終會通過哪些抓手來扭轉頹勢？

拭目以待！

參考資料：

封面圖源AIGC

“手搟”“手打”都挨過打！有消費者買今麥郎“手打”面，被判獲賠1.1萬元-中國消費者報

今麥郎董事長回應“手打掛面的‘手打’是商標”：該商標已用了20年，4月2日凌晨起停產相關產品 -封面新聞

今麥郎又起爭議！剛道歉“手打面”，又在“一桶半”上玩貓膩？-鳳凰網財經

再陷商標爭議，今麥郎煩惱多-北京商報

看丹觀察丨白象方便面的“多一半”是商標？網友：品牌價值禁不起用商標抖機靈！-央廣網