點藍字關注及時接收通知信息來源:川觀新聞 雅安生態環境
“明天我們要發12萬尾虹鱒。”4月8日,雅安市滎經縣牛背山鎮頭道水冷水魚養殖基地總經理陳玉林,指了指魚池說道。當天,基地準備“啟程”的虹鱒已短暫停食,以提前適應貨車長途運輸環境。裝車約20小時后,這批虹鱒活魚將到達山東煙臺,開啟“陸海接力”養殖模式。
三文魚,為大西洋鮭及相近的鮭類、鱒類統稱,是公認的高端食材。虹鱒,則是淡水大面積養殖的三文魚“主力軍”。
養好虹鱒,水則是關鍵。這座基地依“頭道水”而建,河水清澈冰涼,上游不遠處接壤大熊貓國家公園,被層層青山環抱。這里每年可產200萬尾虹鱒,預計年產值約6000萬元。
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被青山綠水環抱的養殖場
陳玉林是滎經縣最早的養魚戶之一。7年前,他憑借鱘魚養殖技術加入國內最大魚子醬企業產業鏈。積累技術后,2025年他自主創業,受邀投身至牛背山鎮這個項目。
走進養殖基地,順著水流,54個魚池沿山勢分層而建,每層25米。正值魚兒“開飯”時間,工作人員一撒飼料,魚群爭相搶食。“虹鱒也是住上了樓房。”基地廠長馬興文介紹,住最高層的魚,能享受到最適合生長的水溫,生長周期較快。也正因“時間差”,讓虹鱒以3個月為單位,分批次成熟。
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分層而建的魚池
馬興文是當地村民,他口中的“頭道水”,也曾是水電站的名字。沿著4.5km的馬尾河,沿途分布過頭道水電站、新廟電站、紅碼電站、寶山電站、螞蟻河電站……滎經縣牛背山鎮黨委副書記王本軍統計,過去牛背山鎮因產花崗巖,流水落差大,這里存在過6個小水電站和11個小型礦場。
如今,改了名的“頭道水”附近,礦場和水電站變成了冷水魚養殖場,馬興文指著遠處高山說,山上還有云上牧場。當地正以生態冷水魚養殖為核心,打造集產業觀光、鄉村休閑、戶外拓展、康養度假于一體的漁旅綜合示范區,帶動30余人就業。
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“頭道水”清澈見底
這折射出滎經縣的深刻轉變。這個曾因煤礦、林木和小水電繁榮的“三頭經濟”縣,如今正向新型建材、森林康養、綠色農業等“新三頭”產業轉型,現在是四川省內森林覆蓋率最高的縣。近5年,為助力大熊貓國家公園建設,雅安關停77個礦山,其中牛背山鎮9個花崗巖礦山實施了生態修復。
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馬興文抱著虹鱒
虹鱒一般適宜生活水溫為16℃—18℃,因此需要通過“陸海接力”(全稱為虹鱒“陸基—深遠海”接力養殖技術)攻克暖溫帶海域養殖難題。這種模式是將優質鱒魚種在陸上養殖基地進行淡水繁育,再經過“鹽化”,使之適應海洋環境,最后引入海水養殖,實現規模化產出。
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魚池里的虹鱒
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