全國9大火鍋品牌，誰最好吃、會員最超值？

1. 海底撈：服務型會員生態標桿

以極致服務構建會員忠誠度閉環。高等級黑海會員可享免排隊、專屬果盤、菜品贈送等權益。海底撈還創新性地在“抱團大會”中邀請黑海會員與高管面對面交流，已根據會員建議完成近500項產品與服務優化，并通過與旅游、交通出行等異業品牌合作實現會員積分互通。

2. 巴奴：高價值會員專屬化運營

堅持“產品主義”定位，聚焦于高價值會員的深度維護。線下品鑒會、中央工廠參觀等專屬活動僅向最高等級會員開放，線上零售商城也只對頂級會員開放。通過一對一精準溝通維護高價值會員關系。

3. 呷哺集團&湊湊：付費會員+多品牌聯動+IP聯名激活

以付費會員制和超級會員日為雙引擎。集團旗下呷哺呷哺、湊湊兩大品牌累計會員約4500萬，付費會員“暢吃卡”售卡金額超6.7億元，2025年5月與米菲MIFFY聯名，暢吃卡用戶新辦卡或續卡可獲贈限量周邊。每周二“超級會員日”推出79折疊加贈菜活動，有效促進普通會員向付費會員轉化。

4. 左庭右院：體驗驅動+私域深耕

從傳統的“促銷驅動”轉向“體驗驅動”，社區店復購率高達30%-35%。通過微信小程序設置“成長型會員+積分模式”，以“店多肉更鮮”為核心賣點，私域運營深度綁定用戶。

5. 蜀大俠：IP化+直播營銷驅動

蜀大俠走出了一條IP化會員運營的特色路徑。品牌打造“大俠行江湖”的獨特俠文化IP，通過每年“粉絲節”活動集中引爆會員互動，2023年粉絲節聯合抖音直播，開播40分鐘破百萬，累計曝光量達1.5億+。被小龍坎收購后，推進會員體系打破地域限制，發力直播等線上動作為門店引流。

6.小龍坎：積分兌換+儲值鎖客+IP聯名引流

會員系統定位為"深入了解顧客、調整經營策略的核心工具"。海外會員運營以"免費入會"降低門檻，積分跨度大可兌換從飲品到LV等不同層級禮品，品牌持續通過IP聯名（《航海王》《仙劍奇俠傳七》）、抖音直播（2023年首場直播2300萬銷售額）等年輕化營銷手段為線下門店引流。

7.東來順：集團生態聯動+CRM會員體系+分級折扣權益

首旅集團旗下百年老字號，依托集團資源與首旅酒店（首享會/如LIFE）、王府井集團、首汽集團等深度聯動，圍繞住宿、出行、購物、文旅等多元場景打造跨界會員權益。針對首享會/如LIFE會員，推出全國近150家門店堂食分級折扣（8折/85折/9折），首汽約車用戶按等級同享分級折扣。#海底撈#巴奴#湊湊#火鍋