大多數(shù)南寧人對南寧老店或是蒼蠅小館的“依賴”，總有著不清道不明的偏愛： 店越老，菜越香。

圖源/小紅書博主@沸羊羊

這些父輩 們的珍藏下飯菜館子， 在江湖叱咤20年 ，各懷長盛法寶，二十年如一日， 用堅持對抗著歲月，用美味打動著食客。

它們或許隨著時間的流逝招牌早退去了顏色，店里還存有上了年紀的桌椅，它們來自五湖四海，卻又默契的在食客舌尖早已形成了既定味覺記憶，一想到它，人們就覺得安定，吃到嘴里，就覺得踏實。

吃遍南寧小分隊

暴露年齡也要告訴你

9家好下飯的南寧老店

VOL.01

「杜康餐廳（南環(huán)路店）」

店齡（江湖消息版）

：30+年

店址（點擊下文即導航）

：青秀區(qū)南環(huán)路69號2樓

經(jīng)典菜推薦

：蒜香排骨、五柳炸蛋、甜酒醉羅非

圖源/小紅書博主@黃呵呵吖

這家老排檔開在南環(huán)路的巷子里，至今已有30年，菜單上仍保留著傳統(tǒng)南寧味道，稱之為作為南寧甜酒魚的鼻祖，幾十年如一日的人氣爆棚，本地人吃下飯菜的選地之一。

圖源/小紅書博主@黃呵呵吖

· 推薦菜品 ·

甜酒和魚CP組合，會吃的老南寧都會點，魚肉外表裹的面粉，蘸上碟子里透亮的甜酒醬汁，魚肉名副其實的外酥里嫩，鮮甜中多了些酒香，口中滿是甘醇。

VOL.02

「三湘情湘菜館」

店齡（江湖消息版）

：23年

店址（點擊下文即導航）

經(jīng)典菜推薦

：剁椒魚頭、鍋仔肥腸、農(nóng)家小炒肉

圖源/小紅書博主@dingdingcute

開了20多年的川菜館算是南寧元老級川菜，藏在埌埌西的小巷子里，小店里的湘菜很正宗而且價格也公道，挺適合想吃辣又不能吃很辣的吃貨們。

圖源/小紅書博主@dingdingcute

· 推薦菜品 ·

酸辣爽脆的雞雜，是炎炎夏日的必備菜品，下飯開胃，吃一口就停不下來，麻辣的度也剛剛好，一般人都可以接受，油泡肥腸麻辣入味，也不會有異味，妥妥的下飯神器。

VOL.03

「九龍小炒」

店齡（江湖消息版）

：20+年

店址（點擊下文即導航）

經(jīng)典菜推薦

：生炒豬雜、炸魷魚、酸菜大腸

隱匿在城鄉(xiāng)集合的家常小炒菜館，店不可貌相，長得“丑”卻好吃，賣著熟悉的老味道，江湖菜的鍋氣，大排檔的地氣，這也是不少工薪族日常小搓一頓的不二之選。

· 推薦菜品 ·

店里必點特色招牌，彈韌韌的豬雜是每一桌的“搶手貨”，上桌即清盤！羅非魚魚皮炸透脆，魚肉保持鮮嫩，晶瑩透亮的酸甜汁覆于之上，調(diào)汁比例拿捏老道，酸甜滋味恰到好處。

VOL.04

「四川老農(nóng)民川菜館」

店齡（江湖消息版）

：20+年

店址（點擊下文即導航）

經(jīng)典菜推薦

：香水魚、酸菜魚、水煮牛肉

圖源/小紅書博主@李氏靜靜子

這家川菜館就開在思賢東葛路口的城中村旁邊的小坡上，默默的開了20多年，門招牌已經(jīng)褪色，卻擋不住新老食客們每日尋味而來。

圖源/小紅書博主@李氏靜靜子

· 推薦菜品 ·

在這里只能吃到來四川路邊蒼蠅館子特有的接地氣的美味，一盆香水魚，份量可以吃撐幾個人，鮮香麻辣爽口，還有那掩蓋不住的用魚骨熬的湯底的香甜。

VOL.05

「808飯?zhí)?/strong>」

店齡（江湖消息版）

：22+年

店址（點擊下文即導航）

：西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽北一里正新花園5號鋪面

經(jīng)典菜推薦

：紫蘇生炒牛雜、甜酒羅非魚、釀豆腐

圖源/小紅書博主@Bo妞妞

開了22年的808飯?zhí)茫闪死夏蠈幦说莫毤沂程谩Ｖ鞔蚰蠈幪厣L味菜，餐廳延續(xù)了傳統(tǒng)流水席模樣，盲點都不會踩雷，一直深受街坊鄰里的喜愛。

圖源/小紅書博主@Bo妞妞

· 推薦菜品 ·

招牌的紫蘇生炒牛雜，滿滿鑊氣，微微辣味，讓牛雜越發(fā)鮮美，火候剛好得鮮香脆口，一口接一口根本停不下來。

VOL.06

「朝天椒川菜館」

店齡（江湖消息版）

：20+年

店址（點擊下文即導航）

經(jīng)典菜推薦

：香水魚、蒜泥白肉、毛血旺

圖源/小紅書博主@費元Hyuan

桃路這家開了有20年的朝天椒川菜館，純正地道的四川風味，大排檔的消費，價格實惠分量又足，味道是出乎意料的好，深受眾多吃貨好評。

圖源/小紅書博主@費元Hyuan

· 推薦菜品 ·

道道是經(jīng)典美味，從味蕾上穿越“川渝”地區(qū)，香水魚論斤賣，魚片滑滑嫩嫩，湯紅油亮，麻辣過癮，滿口鮮香，總能誘惑多吃一碗飯。

VOL.07

「周周飯店（新竹路店）」

店齡（江湖消息版）

：20+年

店址（點擊下文即導航）

：青秀區(qū) 新竹路39號

經(jīng)典菜推薦

：紙包排骨、五柳炸蛋

圖源/小紅書博主@沸羊羊

從2002年開到現(xiàn)在的周周飯店，最開始的門店開在明秀小區(qū)的后門，現(xiàn)在搬遷在新竹路某處小后花園。

圖源/小紅書博主@沸羊羊

· 推薦菜品 ·

店里做的基本多是老南寧地道的家常菜，菜品多以油炸為主，口味咸香偏甜，南寧地道家常菜的甜，地道的古早味卻能瞬間煥起味蕾上的記憶。

VOL.08

「負二代村委食堂」

店齡（江湖消息版）

：19+年

店址（點擊下文即導航）

：興寧區(qū) 中華路26-4號

經(jīng)典菜推薦

：爆炒生料

圖源/大眾點評@Bo妞妞

這家開在老城區(qū)飯館，位置不太好找，而且店門頭也不明顯，環(huán)境比較簡陋的店，菜品讓無數(shù)人吃過立馬贊不絕口。

圖源/大眾點評@Bo妞妞

· 推薦菜品 ·

老友炒粉腸頭是必點菜品之一，油爆過后再加入酸筍調(diào)味，又脆又香讓人很上癮。不愧是店里的招牌菜。

VOL.09

「米馬河（竹塘路總店）」

店齡（江湖消息版）

：18+年

店址（點擊下文即導航）

經(jīng)典菜推薦

：木桶豬腳、粉餃

圖源/小紅書博主@沸羊羊

對于南寧的吃貨來說，米馬河這個名字絕對不陌生，從06年到現(xiàn)在，幾乎來到米馬河就沒有不點這一道菜的人。

圖源/小紅書博主@沸羊羊

· 推薦菜品 ·

去米馬河吃飯，如果不點木桶豬腳，簡直白來！表皮炸得呈金黃色，豬腳掰開來，里面的肉特別嫩也特別Q彈，吃完還忍不住舔手指。

這份“下飯菜”老店，收好了！

目 錄/ Contents

①................杜康餐廳

②..........三湘情湘菜館

③................九龍小炒

④.......四川老農(nóng)民菜館

⑤................808飯?zhí)?/p>

⑥..........朝天椒川菜館

⑦................周周飯店

⑧.......負二代村委食堂

⑨...................米馬河

時間在深灶鐵鍋的熏染里過得特別快

也承載了很多南寧記憶

即使低調(diào)簡樸的環(huán)境

難以抵擋食客們的熱情

找個時間約上你會干飯的友仔友女

一起去打卡！

= 吃遍南寧 · 吹水時間 =

說說，在南寧

你還喜歡哪家好吃的老店？

???

法律顧問：王文君律師創(chuàng)新法律服務團

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@Bo妞妞、@費元Hyuan、@沸羊羊

文字 ▏小貝聞嘢食

主編 ▏高冷漢堡包

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