北京
來源：市場資訊
（來源：融媒津南）
津南老吃家們瞧~好~嘍~
第四期尋味專題
不遲到！不糊弄！準時拿捏！
主打一個不追網(wǎng)紅、不踩雷！
只扒拉津南街頭巷尾
那些藏得倍兒深的真滋味~
這一期，接著解鎖更多
怕它倒閉、藏得偏、味道絕的
寶藏小店
看看有沒有你從小吃到大
一吃就上頭的那一口
蘸著吃的麻辣燙
您吃過嗎
店面不大，裝修樸實
卻霸占了幾代學生的青春
豐富的菜品，配上秘制的蘸料
不需要復雜的烹飪手法
就能輕松拿捏你的饞嘴
就著一碗黑米粥
那可是小店的精髓
有多少老吃家就是奔這一口兒去的~
現(xiàn)烤酥脆雞絲燒餅
外皮金黃起酥
內(nèi)里松軟有嚼勁
秘制鮮香雞絲咸香醇厚不油膩
趁熱咬一口
香氣瞬間迸發(fā)
越吃越上頭
豬前腿肉、手剝蝦仁
海參加高湯調(diào)制
祖?zhèn)髅胤秸{(diào)味
鮮，是津南人抵擋不了的誘惑
咬上一口三鮮豬肉包
那算得上是一個“富得流油”~
老吃家吃的就是這口鮮
香迷糊了~地道！
最后一定要去嘗嘗這碗
實打?qū)嵉慕承呐ｋs面
以雞蛋和面
慢熬骨湯做底
筋道爽滑、口感扎實
配料只選上等牛肚、板腸
軟爛入味、彈牙有嚼勁
一口面配上一口湯
牛雜的香和骨湯的鮮
就這么完美相融~
人間煙火氣，最撫凡人心
這些藏在街巷里的老店
守住了味道
也留住了一代人的青春記憶
如果你也有私藏多年
舍不得安利的津南美食小店
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