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在南寧,住在哪里有幸福感?
據(jù)說,住在這幾個(gè)小區(qū)的人從來沒羨慕過別人!
不是因?yàn)榉績r(jià),而是因?yàn)樗麄冏〉男^(qū),實(shí)在太太太太太好吃了......
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一日三餐都可以吃的地道桂林米粉
不見鍋巴不罷休的瓦煲飯
還有鮮牛粉生料粉卷筒粉老友粉
各種好吃的小攤小店遍布在小區(qū)里/附近,別人要橫跨半個(gè)南寧才能吃到的美食,對(duì)他們來說,就是換個(gè)拖鞋下樓遛個(gè)彎的事。 (沒錯(cuò)!說的就是本五象人!真的酸了!)
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更重要的是,開在小區(qū)附近的店,通常不僅好吃,還便宜啊!
1元的卷筒粉、2.5元的小籠包、4元的云吞,對(duì)他們來說就是手到拈來。
雖沒有豪華的招牌和寬敞的門面,每天卻擠滿了人。店里的阿叔阿姆熟知你的口味,主打的就是一個(gè)平靚正還有人情味!
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住在這些小區(qū)里,每天不用愁吃什么,一日三餐都能輕松解決,讓途經(jīng)的路人都忍不住感嘆:真羨慕!住在這里的南寧人!
今天,吃遍南寧小分隊(duì)
帶你們走進(jìn)南寧這兩個(gè)小區(qū)
挖掘小區(qū)里的寶藏小店
目 錄 / Contents
01新竹小區(qū)
① .......發(fā)源地桂林米粉
② ..................周記鮮牛
③ ..............大西北面館
④ ..................保春飲食
02三元小區(qū)/地寶小區(qū)
① ..................阿婆云吞
② ..................香香粉店
③ ..................小籠包店
④ ...............1元卷筒粉
⑤...................刁叔生料
⑥ ...............張記瓦煲飯
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「多少“刁角美食”都藏在這里」
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01
· 發(fā)源地桂林米粉 ·
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老板是地道的桂林興安人,開在新竹小區(qū)院內(nèi),店面雖小,卻成為了大家的每天必打卡的美味食堂。
店里桂林米粉鹵肉細(xì)膩彈牙,經(jīng)過祖?zhèn)鼷u水的浸潤,鍋燒皮脆肉綿,是許多身在南寧的桂林人都認(rèn)可的家鄉(xiāng)味。
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02
· 周記鮮牛 ·
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周老板原是酒店廚師出身,在廣東跟潮汕老板學(xué)習(xí)牛肉粉的制作,深思熟慮之后,便在南寧開了這家店。
他們牛肉粉真太鮮了,一到飯點(diǎn)就排長隊(duì),湯面配合豬血牛雜還有鮮甜的大骨湯,一口面、一口肉、一口湯,十分滿足。
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03
· 大西北面館 ·
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住在附近的居民估計(jì)沒幾個(gè)不知道這家面館,來吃過一次的食客,都想把這家店私藏。
招牌岐山臊子面是店里的招牌,面條有韌勁不軟踏,面湯帶點(diǎn)酸感,又酸又辣,入口難忘,肉夾饃外皮香酥脆,趁熱撕開,面香味十足,忍不住打包打走。
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04
· 保春飲食 ·
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保春飲食,本地土著都知道的“居民食堂”。
店里的老友粉種類不算多,豬肉、牛肉、豬雜全是經(jīng)典,卻總是有人不會(huì)膩,還有從開店以來就一直做到現(xiàn)在的燉盅,總能給大家解決溫飽同時(shí)又慰藉疲勞。
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“10塊錢都不到就能吃到撐”
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01
· 阿婆云吞 ·
地址:三元小區(qū)A棟(實(shí)在找不到問附近的居民)
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在三元小區(qū)里有家無名小店,老板是一位近80歲的阿婆,從小吃到大的街鄰居大有人在。
一碗云吞4元一份,加3元的肉丸是這里的標(biāo)配,云吞皮軟薄,內(nèi)餡鮮嫩,肉丸Q彈筋道,一口一個(gè)根本停不下來。
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02
· 香香粉店 ·
地址:三元小區(qū)里面(實(shí)在找不到問附近的居民)
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這家香香粉店藏在三元小區(qū)的角落,開店20幾年,吃粉的人絡(luò)繹不絕,做的都是回頭客的生意。
二兩脆皮米粉只要7.5元,份量還很扎實(shí),脆皮口感酥香卻不油膩,米粉細(xì)膩爽滑,裹挾著香氣濃郁的鹵水,吃完后讓人回味無窮。
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03
· 小籠包 ·
地址:地寶小區(qū)里面(實(shí)在找不到問附近的居民)
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圖源\小紅書博主@李三歲~
這年頭能賣2.5一籠小籠包真是稀少,足足8個(gè)的份量,實(shí)在太良心。
老板堅(jiān)持手工制作,每日現(xiàn)包現(xiàn)蒸,小籠包皮薄而韌,湯汁不算多但餡心緊實(shí)鮮香,蘸上辣椒醬或是酸醋汁,味道更是豐富。
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圖源\小紅書博主@李三歲~
04
· 1元卷筒粉 ·
地址:地寶小區(qū)里面(實(shí)在找不到問附近的居民)
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1元一根卷筒粉,3元管飽的小店,也就幾平米,一到早餐點(diǎn)就會(huì)顯得格外擁擠。
小小一條卷筒粉,里面卻大有內(nèi)容,腌制過的肉醬、清爽的豆角和爽滑的粉皮結(jié)合,淋上醬汁百吃不厭。
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05
· 刁叔生料 ·
地址:三元小區(qū)南門保安亭旁邊
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看著平淡無奇,吃著滿口鮮香,嘴刁的玉林老板做生料粉在小區(qū)內(nèi)算是做出了名堂。
在刁叔的嚴(yán)格把控下,每一碗米粉都足料足量,粉里的瘦肉、粉腸、豬肝、牛肉、大腸都是特別腌制,煮出來無腥味且鮮嫩,加以陳皮提鮮,讓整個(gè)粉的味道更上一層的濃厚。
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06
· 張記瓦煲飯 ·
地址:三元路5號(hào)
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這家能坐在樹蔭地下吃飯的小店,在三元路開了十幾年,瓦煲飯14元一份,青菜小菜隨意加,地道又實(shí)惠。
悶煮好的瓦煲飯,醬汁滲透進(jìn)軟硬適中的米飯里,肉的鮮香也充斥而來,將其一同入口嚼勁十足,記得一定要挖鍋巴,松脆可口,吃到停不下來。
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南寧還有很多好吃的寶藏小區(qū),不僅僅只有回憶與情懷,還有許多老南寧特有的味道,趕緊找個(gè)時(shí)間約上你的飯搭子去吃!
= 吃遍南寧 · 吹水時(shí)間 =
說說,在南寧
還有哪些寶藏小區(qū)美食?
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小區(qū)里的寶藏美食給小吃貨!#
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法律顧問:王文君律師創(chuàng)新法律服務(wù)團(tuán)
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@李三歲~、
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