云南
揉一揉麥面，喚醒谷物本香；切好南瓜、土豆、酸菜與青椒，新鮮食材備好。靜置發(fā)酵，讓面更筋道。熱鍋炒香配菜，添水煮開，下入面片慢煮。一碗熱氣騰騰的麥湯粑出鍋，粗糧健康，鮮香暖胃，是地道的家常滋味。
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終審/保進(jìn) 編審/劉玉 校對(duì)/馬思 編輯/何淑倩格
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