執(zhí)筆 | 洪大大

編輯 | 揚(yáng) 靈

前幾日，第十五屆白酒 T9 圓桌峰會(huì)在貴陽落幕，九大頭部酒企掌舵人齊聚，以 “新經(jīng)典、新酒巷、新場(chǎng)景” 為核心議題，勾勒出中國白酒穿越周期的全新路徑。

與往屆聚焦規(guī)模擴(kuò)張、渠道博弈不同，本屆峰會(huì)的發(fā)言與共識(shí)，褪去了粗放增長(zhǎng)期的喧囂，呈現(xiàn)出前所未有的理性、深刻與共識(shí)，也標(biāo)志著中國白酒正式進(jìn)入以 “人本、價(jià)值、長(zhǎng)期” 為核心的高質(zhì)量發(fā)展新紀(jì)元。

當(dāng)下的白酒產(chǎn)業(yè)，正處于“總量收縮、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、需求重構(gòu)”的雙重變革期。傳統(tǒng)商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景萎縮，年輕消費(fèi)群體斷層，渠道庫存高企、價(jià)格體系波動(dòng)，疊加露酒、啤酒等品類的分流沖擊，行業(yè)徹底告別“增量紅利”，步入存量競(jìng)爭(zhēng)的深水區(qū)。

正如中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉所言，2026年是“十五五”開局之年，更是白酒新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵一年，“舊思維、舊模式、舊規(guī)劃已難以為繼，產(chǎn)業(yè)必須完成從規(guī)模擴(kuò)張到價(jià)值深耕的系統(tǒng)性轉(zhuǎn)型”。

在此背景下，T9峰會(huì)的每一句發(fā)言、每一個(gè)共識(shí)，都不再是企業(yè)個(gè)體的戰(zhàn)略宣示，而是整個(gè)行業(yè)對(duì)未來發(fā)展方向的集體校準(zhǔn)，是頭部企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)破局的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

細(xì)分來拆開本次主題，新經(jīng)典的本質(zhì)是傳統(tǒng)價(jià)值的時(shí)代煥新，更是從“賣歷史”到“賣體驗(yàn)”的價(jià)值重構(gòu)。長(zhǎng)期以來，白酒依賴“歷史底蘊(yùn)、非遺工藝、產(chǎn)區(qū)符號(hào)”構(gòu)建品牌壁壘，單向度的文化灌輸在消費(fèi)主權(quán)時(shí)代逐漸失效，消費(fèi)者不再滿足于聽“古老故事”，更渴望“可觸摸、可參與、可分享”的當(dāng)代價(jià)值。

在本次峰會(huì)中，多位頭部酒企領(lǐng)導(dǎo)均在發(fā)言中表示了讓經(jīng)典在新時(shí)代活起來，實(shí)現(xiàn)“傳統(tǒng)為根、時(shí)代為魂”的價(jià)值升維。

“新酒巷”的核心，則是從“渠道為王”到“全域觸達(dá)”的鏈接革命。過去十年，廠家與經(jīng)銷商的博弈、終端鋪貨的廣度，曾是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。但隨著即時(shí)零售、直播電商、私域運(yùn)營的崛起，傳統(tǒng)三級(jí)分銷體系加速瓦解，“酒巷”的內(nèi)涵被徹底重構(gòu)，它不再是物理空間的街巷，而是品牌與消費(fèi)者之間“零距離、全場(chǎng)景、深情感”的連接生態(tài)。

“新場(chǎng)景”的關(guān)鍵，是消費(fèi)邊界的全面突破，是從“被動(dòng)等待”到“主動(dòng)創(chuàng)造”的生活融入。白酒曾高度綁定政務(wù)、商務(wù)宴請(qǐng)場(chǎng)景，隨著消費(fèi)理念升級(jí)，傳統(tǒng)場(chǎng)景持續(xù)萎縮，而獨(dú)酌自飲、家庭小聚、露營輕社交、文創(chuàng)體驗(yàn)等新興場(chǎng)景快速崛起。

同時(shí)，在這場(chǎng)峰會(huì)上，諸多酒企掌門人達(dá)成強(qiáng)烈共識(shí)：白酒必須跳出“酒桌思維”，從“賣酒”轉(zhuǎn)向“賣生活方式”，主動(dòng)創(chuàng)造場(chǎng)景、融入日常，成為消費(fèi)者生活的“陪伴者”而非“應(yīng)酬品”。

從“如何做大”到“如何做久、如何做優(yōu)”，T9峰會(huì)的議題轉(zhuǎn)變，折射出中國白酒的集體覺醒。這不是被動(dòng)應(yīng)對(duì)行業(yè)寒冬的權(quán)宜之計(jì)，而是主動(dòng)順應(yīng)時(shí)代趨勢(shì)的戰(zhàn)略升級(jí)，以消費(fèi)者為中心，以價(jià)值創(chuàng)造為核心，以守正創(chuàng)新為路徑，在傳統(tǒng)與現(xiàn)代、文化與科技、國內(nèi)與國際的融合中，構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展的新生態(tài)。

對(duì)行業(yè)而言，T9共識(shí)既是“方向標(biāo)”，也是“動(dòng)員令”。頭部企業(yè)的率先垂范，將帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型，推動(dòng)行業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“價(jià)值深耕”、從“渠道博弈”向“用戶運(yùn)營”、從“文化說教”向“生活融入”的全面跨越。

長(zhǎng)江酒道認(rèn)為，當(dāng)白酒行業(yè)褪去浮躁、回歸商業(yè)本質(zhì)，當(dāng)頭部企業(yè)凝聚共識(shí)、攜手破局，這場(chǎng)以“新經(jīng)典、新酒巷、新場(chǎng)景”為核心的轉(zhuǎn)型變革，必將讓中國白酒這一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，在新時(shí)代煥發(fā)更強(qiáng)生命力。