東方網(wǎng)記者劉軼琳4月15日報道:近日，相關(guān)報道顯示，今年一季度，海外市場從我國采購的保溫杯訂單總額達50億元。小小的保溫杯漂洋過海，成為海外消費新熱潮，也讓源自中國的溫?zé)犸嬎⑷粘ＢB(yǎng)的中式養(yǎng)生理念，在全球悄然流行。

長久以來，海外國家多習(xí)慣飲用冰水、冷飲，如今紛紛跟風(fēng)使用保溫杯喝溫水、熱飲，飲水習(xí)慣的轉(zhuǎn)變背后，健康養(yǎng)生需求正在持續(xù)升級。圍繞科學(xué)飲水、體質(zhì)差異、中外養(yǎng)生區(qū)別等熱點，記者今天專訪上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科吳歡主任醫(yī)師，從中醫(yī)角度科普科學(xué)飲水知識，解讀溫?zé)狃B(yǎng)生的內(nèi)在邏輯。

老外喝冰水體質(zhì)更好？錯！長期寒涼埋下慢性病隱患

保溫杯熱銷全球，也引發(fā)了西方長期喝冰水、體質(zhì)更強的固有認知廣受討論。對此，吳歡指出，大眾對西方人體質(zhì)的認知存在片面性。

“長期飲用冰水、多食生冷，看似身體適應(yīng)，實則埋下隱患?！眳菤g指出，西方人群痛經(jīng)、胃痛、關(guān)節(jié)酸痛等慢性疾病高發(fā)，止痛藥物依賴普遍，大多與長期寒涼刺激、損傷脾胃、寒凝氣滯密切相關(guān)。

與此同時，西方人常年攝入牛羊肉等熱性食物，體內(nèi)燥熱偏盛，再依靠冷飲降溫，極易造成寒熱失衡。中式順時、溫和的飲水養(yǎng)生理念，適配全人類生理規(guī)律，海外人群循序漸進改用溫水飲用，同樣能夠改善寒濕堆積，減少寒涼引發(fā)的身體問題。

40℃—50℃ ，日常飲水的“黃金溫度”

在吳歡主任看來，健康飲水的核心，在于水溫貼合人體生理狀態(tài)。人體正常體溫約37℃，胃腸道內(nèi)部溫度維持在37℃至38℃，當(dāng)飲水溫度與腸胃溫度相近，才能減少臟腑刺激，保護消化道健康。

不過，多數(shù)人對“常溫”概念模糊，據(jù)專家介紹，日常標(biāo)準常溫約為25℃，結(jié)合人體耐受度與養(yǎng)護需求，40℃—50℃ 是日常飲水的“黃金溫度”，入口溫潤不燙，入胃舒適舒緩，這也是市面上家用恒溫飲水設(shè)備的科學(xué)設(shè)置依據(jù)。

同時專家提醒，水溫超過65℃屬于高溫刺激，長期飲用會損傷口腔、食道黏膜，增加健康風(fēng)險，日常飲水切忌過熱、過燙。

不同體質(zhì)人群，飲水方案大有不同

“中醫(yī)養(yǎng)生講究辨證，喝水不能一概而論，水溫需匹配自身體質(zhì)。”吳歡強調(diào)，不同體質(zhì)人群，飲水方案大有不同。

據(jù)介紹，虛寒、陽虛體質(zhì)人群，普遍畏寒怕冷、手腳冰涼，飲用常溫水、生冷食物易腹痛腹瀉，不耐吹風(fēng)、寒涼環(huán)境。這類人群適合50℃—55℃ 偏溫?zé)犸嬎瑴睾蜏匮a陽氣、養(yǎng)護脾胃，緩解體寒不適。

而陰虛火旺、濕熱、陽亢體質(zhì)人群，易燥熱易怒、怕熱多汗，常伴隨口腔潰瘍、便秘、皮膚瘙癢、手心腳心發(fā)燙等問題。即便體感燥熱，也不可長期貪涼喝冰水，否則會形成“外熱內(nèi)寒”，誘發(fā)腸易激綜合征、腸胃敏感。此類人群飲水建議控制在30℃—40℃，溫和降溫，避免寒涼傷身。

別信“每天8杯水”，晨起大口灌水反傷身

采訪中，針對網(wǎng)絡(luò)流傳的各類飲水誤區(qū)，吳歡逐一辟謠科普。

他指出，“每天8杯水、固定2升水”，“晨起空腹大口灌水稀釋血液”，均為不科學(xué)的機械化養(yǎng)生?！帮嬎啃杞Y(jié)合體重、運動量、作息、飲食靈活調(diào)整：體力消耗大者可適當(dāng)多喝，久坐辦公人群過度飲水，易引發(fā)水腫、代謝負擔(dān)。”吳歡表示。

此外，專家特別提醒，晨起無需大量飲水，小口少量溫水即可，這樣做既能稀釋濃稠胃酸、滋潤咽喉，又不會沖淡胃液，影響早餐消化吸收。

值得一提的是，生活中不少人長期口干，頻繁喝水卻無法緩解，尤其集中在夜間、晨起時段。吳歡解釋，這類情況多為假性缺水，并非身體真正缺水。究其原因，該類人群大多存在夜間張嘴呼吸、打鼾問題，疊加空調(diào)、暖氣干燥環(huán)境，呼吸道水分大量流失，進而出現(xiàn)口干、咽喉干澀、晨起有痰等癥狀。“對于這類人群，盲目大量飲水毫無作用，可通過保持鼻腔通暢、睡前佩戴輕薄口罩、室內(nèi)使用加濕器等方式，減少呼吸道水分流失，從根源改善口干問題?！眳菤g說。

分時按需、小口慢飲：巧用保溫杯搭配食材“輕養(yǎng)生”

三餐前后、早晚時段的飲水細節(jié)，直接影響脾胃健康。吳歡建議，飯前飯后不宜大量飲水，僅小口潤喉即可，防止稀釋胃液、造成消化不良。

對于不同的人群，可結(jié)合體質(zhì)，利用保溫杯搭配簡易藥食同源食材日常調(diào)養(yǎng)：如虛寒人群，可少量加生姜、紅棗、桂圓；久坐腹脹人群，適合陳皮、山楂泡水，促進腸道蠕動；熬夜用眼人群，可用菊花、枸杞、蓮子心沖泡，清熱明目。

同時，吳歡指出，喝水切忌大口猛灌，快速飲水易損傷食管與胃黏膜，小口慢飲更利于身體吸收。老年人、睡眠不佳、前列腺問題人群，下午減少飲水量，避免夜尿增多影響休息；結(jié)石患者需遵醫(yī)囑適度多喝水，差異化調(diào)理。

此外，專家還提醒，在器具選擇上，大家要重點關(guān)注內(nèi)膽質(zhì)量，優(yōu)選合格不銹鋼、陶瓷等安全材質(zhì)，規(guī)避劣質(zhì)內(nèi)膽重金屬析出等安全隱患，讓健康飲水更有保障。

如今，50億元出口訂單的背后，國貨保溫杯成為中式養(yǎng)生走向世界的縮影，也讓傳統(tǒng)中醫(yī)生活化的健康理念被全球認可。吳歡表示，養(yǎng)生不在于復(fù)雜方式，而在于日常細節(jié)。順應(yīng)體質(zhì)、把控水溫、科學(xué)補水，用好一杯溫水，踐行溫和順時的養(yǎng)生原則，就能簡單高效守護身心健康。