柚香谷回應爭議：產品為復合果汁飲料、否認醫師合作

一張發給消費者的律師函在社交平臺流傳。有消費者稱，其購買了一款柚子果汁產品，但發現配料表中柚汁添加量占比僅有2.7%，隨后發布視頻吐槽。不料視頻發布后，該消費者收到廠家發來的律師函，要求“封嘴”刪視頻。與此同時，有網友發現，有醫師認證的博主曾發文推薦該飲品，但隨后遭到醫師本人及企業否認。

本次陷入爭議的產品是一款名為“宋柚”（此前曾用名為“雙柚汁”“宋柚汁”）的果汁產品，是一款近年來在果汁市場出現的爆款產品，且成為浙江省及其附近省份消費者宴席上常見的飲品。作為浙江人沒少喝的飲品，這款以“宋柚”命名、主打柚子風味的飲品，所屬企業為浙江柚香谷控股股份有限公司（簡稱“柚香谷”），發布的情況說明顯示，產品為復合果汁飲料，符合國家標準。但對于為何將產品命名為“宋柚汁”，以及“宋柚”是商標一事并未回應。

點評產品卻收到律師函

根據網友發布的消息，其在短視頻中點評了一款名為“宋柚汁”的網紅飲料配料表后，收到了來自廠家的律師函，稱要求其“封嘴”刪視頻，否則將采取包括刑事手段在內的打擊措施。

這份律師函稱，張女士在2025年3月31日發布了一篇關于對委托人（柚香谷）產品“宋柚汁”的評價視頻信息。其在視頻中所述的“一查配料表嚇一跳，果葡糖漿和白砂糖添加量僅次于水”，“仔細看原來‘宋柚’是個商標，又打擦邊球啊這是”等，系對委托人產品的曲解，甚至是對委托人產品的貶低，已侵害委托人合法權益。

該律師函寫明，要求該消費者立即刪除在抖音平臺發布的上述視頻信息，如拒絕上述合理要求，委托人將通過刑事舉報、民事訴訟等一切法律途徑維護委托人合法權益。

宋柚汁是近年來飲料市場的爆款單品，品牌方更是打出“全國銷量連續多年第一”的宣傳語，憑借廣泛的廣告投放，實現了銷量的快速增長。企業公開披露的數據顯示，2022年宋柚汁單品銷售額近4億元，2023年增長至近6億元，2024年全年銷售額直接突破10億元，成為年銷10億級的網紅飲品。天眼查App顯示，宋柚汁產品關聯公司浙江柚香谷控股股份有限公司成立于2013年5月，法定代表人為宋偉，注冊資本3750萬元人民幣，經營范圍包括控股公司服務、食品銷售、貨物進出口、食用農產品初加工等。股東信息顯示，該公司由上海柚緣健康食品股份有限公司等共同持股。

配料表讓產品現真身

為何該公司對于消費者的點評如此敏感？究其原因是消費者將配料表以及其商標的問題點出。

根據宋柚汁產品的配料表，水、果葡糖漿、白砂糖、香柚（添加量21g/kg）、蘋果濃縮汁、胡柚（添加量6g/kg）、檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、維生素C、食用香精。《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）的規定， 食品配料表必須按照配料加入量從高到低的順序排列 ，即含量最高的成分排在第一位，依次遞減。也就是說，該產品中，水、果葡糖漿、白砂糖是排在前三位的，后兩個是甜味劑，為產品增加甜味，而產品所標的“柚”只排在第四的位置。

此外，宋柚汁包裝上明確標注“果汁含量≥10%”，這意味著，若按最低10%的果汁含量計算，超過七成的果汁來自非柚類成分。該產品標注香柚添加量21g/kg，胡柚添加量6g/kg。以此計算，一瓶300g的宋柚汁中，香柚實際含量為6.3克，胡柚為1.8克，兩者累計僅8.1克，占整瓶總重量的2.7%。有網友稱，仔細看配料表，糖分高得離譜，雖然產品確實合法合規，可消費者心里多少還是覺得被耍了。

據了解，“宋柚汁”執行的產品標準GB/T 31121-2014《果蔬汁類及其飲料》，根據定義，復合果蔬汁飲料是以不少于兩種果汁（漿）、濃縮果汁（漿）、蔬菜汁（漿）、濃縮蔬菜汁（漿）、水為原料，添加或不添加其他食品原輔料和（或）食品添加劑，經加工制成的制品。對比宋柚汁的配料表，其符合相關定義。

對于原料的含量，柚香谷也在情況說明中表示，香柚（YUZU）酸度高、香氣濃郁，其風味主要源自果皮。我們采用連皮帶肉研磨工藝，經過多輪研發測試，綜合風味、口感與產品穩定性，最終確定香柚（YUZU）果皮及果肉添加量為21g/kg、胡柚果皮及果肉添加量為6g/kg。本產品為復合果汁飲料，果汁總含量≥10%，符合GB/T 31121-2014《果蔬汁類及其飲料》國家標準，請大家放心飲用。

對于為何會用這樣的含量，柚香谷創始人宋偉曾表示，宋柚汁的定價由成本和品牌定位共同決定，其所用的香柚原料價格昂貴，一個香柚鮮果在歐洲的售價可達7歐元，因此定價比其他飲料高出百分之二三十屬于正常情況。每公斤產品中添加20多克柚原料并非為了節省成本，再增加用量飲料就沒法喝了，因為胡柚皮是苦的，香柚皮是酸的，所以投料后需要進行一些調配，這完全符合國家法律法規。

宋偉也專門回應媒體稱，網絡說法存在明顯概念混淆，“消費者看到的2.7%，并非單純的果汁添加量，而是我們采用香柚、胡柚整果研磨，帶皮投料的工藝。柚子的天然香氣、風味與特色，主要來自果皮，這也是產品保持獨特口感與天然色澤的關鍵。”

“宋柚”為商標

作為近年來果汁行業少有的爆款產品，有網友表示，起家于浙江的柚香谷，能在江浙地區從娃哈哈和農夫山泉的夾縫中殺出一條血路已經實屬不易。

回看柚香谷產品的發展歷程，最早宋柚是通過“雙柚汁”爆火的。公開資料顯示，2019年，柚香谷嘗試將微苦的常山胡柚與香氣濃郁的香柚結合，解決胡柚口感局限。 2021年6月，該公司完成首次產品升級（口感、包裝、命名），正式以“雙柚汁”推向市場，迅速走紅，一年半銷量達1億瓶。

爆火之后，麻煩也隨之而來。該產品受到消費者喜愛，但由于門檻不高，也讓許多品牌開始推出類似產品，一時間市場上“雙柚汁”百花齊放。為了將產品打造出差異化，也擺脫山寨的困擾，柚香谷進行了更名。對于更名，柚香谷在其官網上于2023年9月6日發布的一篇文章顯示，2023年8月，市場上“雙柚汁”品類出現大量惡意模仿品，已經嚴重影響柚香谷產品的未來發展。為破此局，柚香谷再次進行了“雙柚汁”品類的更新升級，將產品更名為“宋柚汁”。選擇更名為“宋柚”，是受市場環境所迫的無奈之舉。

而消費者對于“宋柚汁”的認識也源于其名字。有消費者表示，該產品名稱，讓其認為“宋柚”是一種原料的名字，類似于“蘋果汁”“葡萄汁”，細看之后才發現該產品“宋柚”二字后面有代表商標的R標。

根據天眼查信息，柚香谷已申請注冊多個“宋柚”“漢柚”等商標，國際分類涉及運輸工具、醫藥、廣告銷售等，商標狀態多為已注冊。值得注意的是，該公司注冊的“宋柚汁”商標均已被駁回。標準信息顯示，該公司曾參與起草“衢州味道 雙柚汁”等團體標準文件，目前上述標準狀態均為現行。

引發爭議后，目前“宋柚汁”已經更名為“宋柚”。新京報記者在天貓柚香谷旗艦店看到，該產品展示的產品圖片已經沒有“汁”字，顯示為“宋柚復合果汁飲料”。不過在上架商品的文字介紹方面，其產品名稱上，仍然帶有“宋柚汁”的字樣，例如其銷量最高的一款產品名為“柚香谷宋柚汁雙柚汁柚子汁香柚胡柚果汁小瓶玻璃瓶飲料整箱旗艦店”另外一款大瓶裝產品也顯示“大瓶裝宋柚汁”。

將商標變為產品名，消費者認為這是原料一事，近期在消費品行業已有多起事件發生。例如，有消費者購買今麥郎“手打掛面”后，因未吃出手工面口感質疑產品宣傳。今麥郎回應稱，“手打”僅為注冊商標，與手工工藝無關。此外，白象“多半袋面”產品中，“多半”為注冊商標。此外，陳克明食品就注冊了“陳克明 手搟”商標；白象食品注冊了“白象手搟”商標；河北金沙河面業申請注冊了“手搟”“金沙河手搟”“賽過媽媽的手搟面”等商標。

有律師表示，此類“心機商標”在實際使用中極易構成違法。其違法性體現在多個法律層面，可能違反《中華人民共和國商標法》中禁止“帶有欺騙性，容易使公眾對商品的質量等特點或者產地產生誤認的標志”作為商標使用的規定。該行為侵犯了《中華人民共和國消費者權益保護法》所保障的消費者知情權與公平交易權，經營者未能提供真實、全面的商品信息，使消費者對分量、質量產生誤判。“法律上判斷誤導性的關鍵，是以普通消費者的一般注意力，審視商標與商品名稱、包裝等結合后的整體印象是否容易引發誤認。”

撇清與醫生合作

該事件中，被指與醫生合作進行誤導宣傳一事，柚香谷也進行了否認。

柚香谷官網于4月13日發布的聲明稱，某平臺“心血管內科黃文芳”認證賬號（認證單位為“陽山縣人民醫院”，認證職稱為“主治醫師”）發布了涉及柚香谷“宋柚”產品（原“宋柚汁”）能夠“幫助糖尿病患者控制血糖”“減肥降糖”等內容的宣傳文章，并將該宣傳內容與我司進行關聯，引發公眾誤解。

柚香谷表示，經全面自查，公司從未與黃文芳醫生本人或其所在單位陽山縣人民醫院簽署任何形式的合作協議，從未委托黃文芳醫生以任何名義為其產品進行商業推廣、宣傳，也從未向黃文芳醫生或其關聯方支付任何形式的廣告費、推廣費、合作費用或稿酬。黃文芳醫生在任何網絡平臺發布的涉及柚香谷產品的言論，均系其個人行為，與柚香谷無關。

柚香谷稱，作為食品生產經營企業，始終嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規。公司從未授權任何員工、第三方機構或個人，以任何形式宣稱其產品具有“降血糖”“控制血糖”“治療糖尿病”等疾病預防或治療功能。

在柚香谷最新的聲明中，其表示，柚香谷從創立以來，一直堅持守法誠信經營，把產品品質和消費者權益放在第一位。為了奉獻給廣大消費者好產品，柚香谷從2015年起堅持11年種香柚（YUZU），目前已經在浙江常山、四川武勝、重慶酉陽、廣西百色，建成香柚（YUZU）基地6萬余畝，極大地帶動了當地農戶的增收。如果大家還有疑問，歡迎各界監督。

新京報 記者/王子揚

編輯/唐崢

校對/穆祥桐

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