相信很多人買菜都有個擔心:蔬菜看著新鮮,怕農藥殘留多,就是拿回去反復洗也會不踏實。
其實有些蔬菜天生抗病蟲、少打藥、甚至不打藥,家里老人小孩吃著更安心。
今天整理6種幾乎不打農藥的蔬菜,生長環境干凈、蟲害少,菜市場常見還便宜,看完以后大家就該知道買菜該怎么買啦!
1.苦瓜
苦瓜味道苦,蟲子都繞著走,屬于最不容易招蟲的蔬菜。
下火解暑,一年四季都能買到。
炒雞蛋很好吃,也可以涼拌吃,炒肉都是不二選擇。
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2.蘆筍
生長的速度快、比較硬,蟲害很難侵害,基本不需要農藥。
給大家說下挑選方法:筍尖緊密、顏色比較綠的、直挺沒有空心的最好。
做法:焯水后可以煎蛋、清炒、涼拌,或者炒肉都很好吃。
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3.蒜苔
蒜類比較辣,蟲害極少,生長中也是很少用藥。
挑選也比較好挑選,就選挺直、翠綠、不軟的就很新鮮。
而且也容易保存,根部沾水包保鮮膜,放冰箱能放很久;也可焯水把它冷凍起來。
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4.紅薯葉
葉子有細絨毛,蟲子不愛吃,這個幾乎零農藥。
而且在農村非常常見,天然健康,營養也很高。
做法:簡單蒜蓉炒一下就很下飯,在農村還用它下面條吃,簡直不要太好吃。口感很嫩滑!
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5.茼蒿
茼蒿氣味特殊,蟲子特別討厭,也是基本不用打藥。
而且還自帶清香,越新鮮越好吃。
做法:涮個火鍋,或者炒一下,做湯也可以。單純放點鹽吃起來就很鮮香。
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6.蓮藕
長在淤泥里,蟲子根本鉆不進去,完全不用打農藥。
挑選:七孔藕粉糯,適合煲湯、燉排骨;九孔藕脆甜,適合清炒、涼拌。
清洗:表皮泥多,用刷子刷干凈即可,不用長時間浸泡。
蓮藕這種東西,之前聽老人們也常說出淤泥而不染,肯定算是干凈菜了,
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我們買菜不用去選高價,覺得貴的就是好的,其實選對品種比什么都重要。
這6種蔬菜天然干凈、農藥又少、便宜還好吃,每天換著吃,健康又省心。
如果覺得有用,就轉發給家人朋友,買菜再也不踩坑!
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