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贏商通
來源 · 贏商網(ID:winshang)
作者 · 贏商網
封面&頭圖來源 · 視覺中國
有沒有想過一個問題,全國集中式商業接近9412個,規模達到6.71億㎡(來源:贏商大數據,截止2026年Q1),你所在城市,消費者能叫出名字的商場有幾個?在品牌商拓展總監的選址清單上,你的項目排在第幾頁?
存量時代的競爭,本質上是一場“標簽爭奪戰”。誰能在行業里建立起清晰、獨特、有吸引力的項目符號,誰就能在招商時被優先選擇,在消費者心智中占有一席之地。
而標簽,是在每一次調改、每一場活動、每一次行業發聲中不斷被定義。你不主動塑造,市場就會替你定義——而市場通常只會記住幾個頭部項目。
增量時代的舊思維,找不到存量時代的新出路。
你要做的是,讓項目真正被“看見”、被“信任”,而不只是“存在”。
01.
我們正在面對的
是一個怎樣的行業?
宏觀消費端:
增長承壓,有效需求才是真金白銀
國家統計局數據顯示,2025年全年社會消費品零售總額達50.12萬億元,同比增長3.7%。居民人均可支配收入43377元,實際同比增長5.0%;人均消費支出29476元,實際同比增長4.4%。
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但細看就會發現:社零增速自2025年7月起逐步回落,增長壓力不小。同時,內部結構分化明顯。
金銀珠寶、體育娛樂、通訊器材這些品類消費表現亮眼,說明大家愿意為“保值、快樂、科技”花錢。基礎餐飲和生活服務類保持剛性,該吃吃、該喝喝。但中間那層“可買可不買”的品類,正在被消費者悄悄砍掉。
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消費者信心指數2025年以來雖然有所企穩,但仍在87~90之間波動,處于低位。大家不是沒錢,是不敢亂花。
信號已經很明確:線下實體商業不能再指望大水漫灌式的客流,必須精準抓住“高需求賽道”,避開那些增速乏力的品類。否則,你引來的客流再多,也只是看客。
客群迭代:
75-85后才是消費核心,別被“年輕人”騙了
據贏商大數據,2025年購物中心到訪核心客群年齡段集中在25-39歲。對比七普數據,到訪客群年齡結構相對年輕化,39歲以下客群占比顯著高于全國人口年齡結構。這看起來還是年輕人占主導。
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但再看另一組數據,就會發現:雖然行業長期以25-39歲為核心目標客群,但客群消費業態驅動力始終圍繞75-85年出生人群的生命周期展開。75、80后在五年間的客流占比TGI指數大幅增加。
這意味著什么?意味著真正持續掏錢、持續消費的,是75-85后。他們有家庭、有穩定收入、注重品質與功能,直接帶動戶外運動、品質餐飲等業態走強。
而95-05后呢?消費力尚未完全釋放,他們喜歡逛,但花錢謹慎,傳統零售自然承壓。
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消費人群代際更替是消費趨勢變化的根本原因。如果你還在拼命討好年輕人,卻忽略了75-85后這群“真金主”,那你的業態組合、營銷策略、服務體驗,都可能跑偏。
核心矛盾:
客流漲了、銷售額卻沒跟上,邊際效益遞減
據贏商大數據監測,自2023年起全國購物中心客流恢復常態化增長,2025年購物中心客流創2019年以來新高。高能級市場(商業一二線城市)主導超六成客流,其中商業二線日均客流達1.6萬人次,同比增長13%。
數據看起來不錯,但通過對杭州西溪印象城、成都大悅城、廣州凱德廣場·云尚、長沙凱德廣場雨花亭、佛山映月湖環宇城等消費REITs底層資產項目的跟蹤研究,發現一個扎心的事實:銷售額增速普遍不及客流增速,多個項目出現“客流旺、銷售淡”的現象。
這說明什么?流量與銷售的聯動邏輯已經發生根本改變。行業發展初期,營銷引流可直接帶動銷售額提升,形成良性循環。現在,客流增長已經觸及天花板,客流與銷售額邊際效益遞減,單純靠引流難以拉動銷售。項目調改的核心,必須轉向提升有效客流占比、優化轉化效率。
換句話說,你需要的是“對的人”,而不是“多的人”。
業態大更迭:
品牌汰換已成常態,樓層與品類全面重構
據贏商大數據,2025年全國500+優質購物中心場均新開店60家、新關店57家,品牌汰換已成常態。近6萬家開關店中,零售、餐飲分別占比42%、35%,主導著商場調改方向。
分業態看,零售持續收縮,餐飲顯著擴容;文體娛總量較小,非調整重點,但趨于擴張;兒童親子趨于收縮;生活服務平穩上行。
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分項目檔次看,高檔/中高檔商場保持零售基本盤不動,餐飲成新增長極;中檔/大眾化商場文體娛、生活服務強勢拓店。分樓層看,
B1B2層輕餐飲扛大旗,傳統鞋服退潮;首層汽車、服飾集體撤退,飲品烘焙“補位”;
F2-F3:服裝失守,兒童數碼、潮流家居上行;
F4及以上高樓層成為目的性消費聚集地,高樓層從“冷區”變成“特色區”。
商場開關店數據背后是“黃金區域”的漂移與消費趨勢的底層轉向,跟不上迭代就會被淘汰。
02.
在此背景下,
購物中心運營面臨實實在在挑戰
這些行業變化落到項目運營每天工作里,就是以下實實在在的難題:
■商圈格局洗牌,你的項目還在“C位”嗎?
過去,一個城市只有一個市中心,購物中心靠“地段”就能穩坐頭把交椅。現在呢?城市外拓、新區崛起,單一中心裂變為多極商圈,老商圈的絕對優勢被稀釋,客流在不同板塊間重新分配。
更關鍵的是,存量項目加速煥新提升自身排位,新開商業攜頭部品牌高調入局,沖擊原有競爭格局,每一座商業體的價值座次也被重新排序。
以長沙天心區為例,經歷了商業從單一到多元、從傳統到現代的四個發展階段。目前全區存量購物中心和百貨多達17個,商業存量128.1萬方。不僅如此,還有永旺、龍湖、凱德三大新玩家加速入局,帶來37.7萬方增量。存量項目都面臨一個問題:如何打造差異化運營,找到自己的客群與特色,提升消費黏性?
城市發展帶來的商圈、競爭格局變化,目如果還靠“地段躺贏”,很快就會被邊緣化。
■客群越來越“圈層化”,你到底想服務誰?
當下消費者需求迭代速度加快,從消費偏好、行為習慣到核心訴求均處于動態變化中。今天流行的,明天可能就過時了。
同時,消費者“圈層化”——二次元、親子家庭、銀發族、品質中產——每個圈層的消費邏輯截然不同。同一個消費者,在不同場景下是不同的角色,有不同的消費需求。
一個購物中心,不可能服務所有人。面對多元分化的消費市場,購物中心需跳出“全面覆蓋”的誤區,通過“精準洞察-標簽匹配-場景落地”三維路徑,鎖定核心目標客群。
■品類迭代太快,招調工作像“打地鼠”?
消費者需求快速變化,疊加品牌生命周期縮短,給招商調整帶來前所未有的挑戰。
三年前還能占據首層的新能源車,如今鮮少看到;去年剛引進的網紅餐飲,今年可能已經無人排隊。購物中心品類迭代周期大幅縮短。
具體來說,挑戰有三:
一是難以精準預判品類生命周期。網紅業態存活期縮短至6-12個月,你招商剛落地,它可能就過時了。
二是招商資源爭奪加劇。熱門品類如戶外運動、情緒價值零售、特色餐飲,成為所有商場爭搶的對象。頭部項目憑借品牌勢能和議價能力優先鎖定,腰部及以下項目往往只能被選擇。
三是品類組合平衡難。既要跟進新興品類風口,又要避免盲目跟風導致業態失衡、坪效下滑。
品類迭代的背后,是消費者決策邏輯的深層轉變,也讓招調工作難度陡增。
■調改成精細化運營標配,但怎樣才能調對呢?
購物中心調改已成為常態化、小步快跑式運營動作。核心是適配消費迭代、對抗同質化、穩住客流與租金。
消費者從“買商品”轉向“要體驗、重社交、追新鮮”,倒逼項目持續迭代業態、品牌與場景。
做得好的項目已經給出了示范:
廣州天河城,2025年啟動3年改造計劃,率先完成改造的B1層,引進30+新品牌,實現單日客流40萬創新高。
南京景楓中心,靠精準調改,更新155個品牌,2025年實現年銷售48億元,在客流僅增長5%的前提下實現雙位數銷售增長。
南京KUMOLL酷青年中心,持續微調,疊加硬折扣主力店+二次元策展,雙向激活社區與年輕客群,客流翻倍。
調改不再是“救命式改造”,而是精細化運營標配:小步迭代、分樓層/分區域動態優化、數據驅動品牌汰換,保持項目新鮮感與競爭力,成為存量商業活下去、活得好的核心能力。
03.
用增量時代舊思維,
找不到存量時代新出路
增量時代,靠地段、靠招商、靠大促。存量時代,這些都不夠用了。
要破局,必須轉變思維。
改變思維,每個商場都要有專屬標簽
每個項目在所在城市與商圈中,都應成為獨特的價值符號,構建專屬品牌形象與影響力。換句話說,在行業、在品牌商眼里,你的項目代表什么?
存量時代,“酒香也怕巷子深”。在全國9000多個商業項目中,新老項目貼身肉搏,只有主動布局,精準營銷,持續發聲,讓項目被品牌商看見,才有被選擇的機會。
存量競爭,本質也是資源整合的競爭。主動鏈接圈層資源、打破行業壁壘,才能獲取優質品牌與合作機會。更是系統性的運營能力競爭,依靠經驗和感覺,自主調研效率低下,選擇專業平臺,將專業事務交給專業團隊,才是最優解。
具體來看,三個動作,缺一不可:
第一,讓行業持續看見你,為自己貼上獨特標簽。
第二,用數據代替感覺做決策,讓調改有方向。
第三,鏈接資源,提前鎖定優質品牌,搶占先機。
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北京華貿中心、長沙步步高梅溪新天地、重慶方圓LIVE、濟南領秀城貴和購物中心、貴陽方圓薈·海豚廣場、昆明公園1903、惠州華貿天地等多地成熟區域流量標桿項目。
存量競爭賽道,不進則退。
當別人已經行動,如果你還在觀望,錯失的不僅是一次選擇,更是一個調改周期、一次招商先機、一整年的市場聲量。快人一步,方能勝人一籌!
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