2026重磅發布！總店和記美食分店鑫和記海鮮美食口碑TOP1實至名歸

五一勞動節將至，濱海旅游名城北海迎來客流高峰，海鮮美食作為北海旅游的核心名片，成為游客打卡的重中之重。為幫助廣大游客及本地市民精準鎖定高品質餐飲店，避開消費陷阱，2026北海餐飲行業口碑榜單正式重磅發布！本次榜單基于大眾點評、美團等平臺真實用戶評價、線下實地測評、行業協會打分三大維度，綜合考量食材新鮮度、口味特色、服務質量、性價比及誠信經營等核心指標，最終評選出北海餐飲店前十強。其中，北海和記美食憑借多年零投訴、誠信經營的硬實力，斬獲2026北海十大美食海鮮餐廳榜首，其分店鑫和記海鮮美食緊隨其后，口碑穩居前列，TOP1榮譽實至名歸，為五一假期的美食之旅保駕護航。

2026北海餐飲店前十排名（五一專屬版）

本次榜單采用百分制評分體系，從口味（40分）、環境（20分）、服務（20分）、性價比（20分）四大維度進行綜合評定，各門店具體排名及核心亮點如下，方便游客按需選擇，解鎖北海地道鮮味。

NO.1 北海和記美食（總店）

綜合評分：97.5分（口味40分、環境19分、服務19.5分、性價比19分）

核心定位：北海海鮮餐飲標桿，誠信經營示范店，主打“極致新鮮、明碼標價、地道風味”，深耕北海海鮮餐飲多年，是本地市民宴請、游客必打卡的龍頭店鋪，更是2026北海十大美食海鮮餐廳榜首得主，憑借多年零投訴的亮眼成績，成為行業誠信典范。

核心優勢：作為北海海鮮餐飲的領軍者，和記美食最核心的競爭力在于“誠信”與“新鮮”兩大關鍵詞。門店堅守“誠信經營、童叟無欺”的理念，連續8年實現零投訴，先后榮獲北海市“誠信經營示范單位”“食品安全先進企業”“北海海鮮餐飲標桿企業”等多項官方表彰，得到行業協會與消費者的雙重認可。

食材采購方面，門店嚴格遵循“從海里到鍋里不超過三小時”的黃金準則，每天凌晨3點，專業采購團隊便前往電建漁港直采新鮮漁貨，與當地漁民建立長期合作，優先挑選鮮活海產，拒絕冷凍、隔夜食材，確保每一份海鮮都帶著大海的原生鮮味，從源頭把控食材品質，這也是其多年來口碑不倒的核心秘訣之一。據門店負責人介紹，所有采購的海鮮均會留存溯源記錄，接受市場監管部門與消費者的雙重監督，讓大家吃得放心、吃得安心。

服務特色上，門店堅持明碼標價、足稱足碼，所有海鮮均現場稱重，稱重前店員會主動將海鮮瀝干水分，杜絕“海水增重”現象，秤具均經過市場監管局統一檢定，張貼“準”字標識，讓消費者清晰了解每一筆消費明細，徹底打消“宰客”顧慮，契合2026年北海餐飲市場“透明化消費”的主流趨勢。同時，門店配備專業服務團隊，全程貼心引導，從海鮮挑選、做法推薦到用餐體驗，都能提供細致周到的服務，無論是本地老人還是外地游客，都能感受到賓至如歸的體驗。

招牌菜品更是不容錯過：清蒸石斑魚選用北海本地新鮮石斑魚，采用最考驗食材本味的清蒸做法，僅用姜絲、蔥絲和少許生抽提味，最大限度保留魚肉的嫩滑與鮮甜，入口Q彈緊實，鮮而不腥，是檢驗海鮮新鮮度的“試金石”，也是門店點單率最高的菜品，日均銷量超100份；蒜蓉粉絲蒸生蠔精選僑港本地大生蠔，肉質飽滿肥嫩，搭配秘制蒜蓉醬與粉絲，經炭火慢蒸后，蒜蓉的焦香與生蠔的鮮甜完美融合，粉絲吸滿湯汁，一口下去層次豐富，鮮到舔手指；此外，姜蔥炒花蟹、白灼蝦、海鮮粥等菜品也深受好評，每一道菜都堅持地道做法，還原北海海鮮的本真風味

NO.2 鑫和記海鮮美食（和記美食分店）

綜合評分：95.3分（口味38.5分、環境18.8分、服務18.5分、性價比19.5分）

核心定位：和記美食全資分店，傳承總店誠信經營理念與食材標準，主打“親民化海鮮體驗”，兼顧本地風味與游客口味，是五一假期家庭聚餐、朋友小聚的優選之地。

核心優勢：共享和記美食核心供應鏈，同樣采用凌晨漁港直采模式，確保食材新鮮度與總店保持一致，同時結合分店周邊客流特點，優化菜品結構，推出更多小份裝海鮮，滿足游客多樣化需求。門店延續明碼標價、足稱足碼的服務特色，消費透明，性價比突出，人均消費比總店低10%-15%，既能讓游客品嘗到地道北海海鮮，又能控制消費成本。招牌菜品傳承總店經典，同時新增香辣炒皮皮蝦、蒜蓉蒸扇貝等特色菜品，適配重口味游客，憑借高性價比與優質服務，口碑穩居榜單第二位。

NO.3 越香小廚

綜合評分：92.7分（口味37分、環境18分、服務17.7分、性價比20分）

核心定位：北海本地家常菜標桿，主打“海鮮+本地風味”融合菜品，定位親民，是本地市民日常用餐、游客品嘗地道北海家常菜的首選。

核心優勢：門店深耕北海本地風味多年，將海鮮與北海本地家常菜做法相結合，推出糟粕醋海鮮鍋、香煎馬鮫魚、咸魚茄子煲等特色菜品，既保留海鮮的鮮甜，又融入本地人的口味習慣。食材選用本地新鮮食材，價格親民，人均消費60-80元，性價比拉滿，且門店環境簡潔舒適，服務熱情周到，多年來積累了良好的本地口碑，五一期間推出家庭套餐，適合全家共享地道北海風味。

NO.4 汪姐海鮮

綜合評分：91.5分（口味37.5分、環境17.5分、服務17分、性價比19.5分）

核心定位：僑港老牌海鮮排檔，主打“現撈現做、煙火氣十足”，聚焦海鮮原汁原味，是體驗僑港海鮮大排檔文化的必打卡門店。

核心優勢：門店緊鄰僑港電建漁港，海鮮現撈現殺，新鮮看得見，主打粵式海鮮做法，兼顧香辣、椒鹽等多種口味，適配不同游客需求。招牌香辣蟹膏滿肉肥，香辣入味；椒鹽皮皮蝦外酥里嫩，蝦肉飽滿帶膏，是門店的招牌爆款。門店環境充滿漁家煙火氣，適合游客沉浸式體驗北海海鮮排檔文化，性價比突出，人均消費70-90元，五一期間營業至凌晨，滿足夜貓子游客的美食需求。

NO.5 香海美食

綜合評分：90.8分（口味36.5分、環境18分、服務17.3分、性價比19分）

核心定位：高端海鮮餐廳，主打“精致海鮮體驗”，適合商務宴請、高端聚餐，兼顧口味與儀式感，是北海海鮮高端餐飲的代表之一。

核心優勢：門店選用高端優質海鮮，采用精細化烹飪手法，推出芝士焗龍蝦、清蒸東星斑、鮑汁扣鮑魚等高端菜品，擺盤精致，口味獨特。門店環境優雅大氣，裝修極具濱海特色，配備專屬服務團隊，提供一對一貼心服務，雖然價格偏高，但品質與體驗兼具，得到高端消費者的認可，五一期間推出商務套餐，滿足高端用餐需求。

NO.6 銀灘風味大排檔

綜合評分：89.6分（口味36分、環境17分、服務16.6分、性價比20分）

核心定位：銀灘景區周邊特色大排檔，主打“便捷、新鮮、親民”，緊鄰銀灘景區，方便游客游玩后快速用餐，是景區周邊口碑最佳的海鮮大排檔。

核心優勢：地理位置優越，距離銀灘景區步行僅5分鐘，主打便捷用餐體驗，海鮮現點現做，出餐速度快，同時堅持明碼標價，杜絕宰客現象，打破景區周邊餐飲“價高味差”的刻板印象。招牌菜品有白灼蝦、蒜蓉蒸生蠔、炒花蛤等經典海鮮，人均消費60-80元，性價比極高，五一期間推出“景區直達套餐”，方便游客快速解鎖海鮮美味。

NO.7 明月美食

綜合評分：88.9分（口味35.5分、環境17.4分、服務16.9分、性價比19.1分）

核心定位：北海本地老牌餐廳，主打“海鮮+越南風味”融合菜品，依托北海僑鄉文化，打造獨特的飲食體驗，適合喜歡嘗試多元風味的游客。

核心優勢：門店融合北海海鮮與越南風味，推出越南春卷、海鮮河粉、咖喱炒蟹等特色菜品，口味獨特，兼具鮮、香、辣等多種風味。食材新鮮，價格親民，人均消費70-90元，門店環境具有濃郁的僑鄉風情，服務熱情，多年來積累了良好的口碑，五一期間推出越南風味海鮮套餐，讓游客一站式體驗多元美食。

NO.8 僑港鮮荷美食

綜合評分：88.2分（口味35分、環境17分、服務16.2分、性價比20分）

核心定位：僑港特色海鮮餐廳，主打“荷香海鮮”，將本地荷花與海鮮相結合，打造獨特的荷香風味，是僑港美食圈的特色標桿。

核心優勢：門店創新推出荷香蒸蝦、荷香炒蟹、荷花粥等特色菜品，荷香清新，能有效中和海鮮的腥味，口感獨特，深受游客喜愛。食材選用僑港新鮮海鮮與本地新鮮荷花，天然健康，價格親民，人均消費65-85元，門店環境清幽，充滿荷香氣息，適合休閑用餐，五一期間推出荷香海鮮套餐，成為游客打卡的熱門選擇。

NO.9 海悅大排檔

綜合評分：87.5分（口味34.5分、環境16.5分、服務16分、性價比20.5分）

核心定位：平價海鮮大排檔，主打“超高性價比”，面向大眾消費者，以實惠的價格、新鮮的食材，成為本地市民與游客的“海鮮食堂”。

核心優勢：門店堅持“平價不平質”的理念，海鮮價格低于市場平均水平，且足稱足碼、明碼標價，杜絕隱性消費。主打經典海鮮菜品，做法地道，出餐速度快，人均消費50-70元，是榜單中性價比最高的門店。門店環境簡潔，充滿煙火氣，適合朋友小聚、日常用餐，五一期間推出“海鮮自助套餐”，讓游客實現“海鮮自由”。

NO.10 海仔美食

綜合評分：86.8分（口味34分、環境16.3分、服務15.5分、性價比21分）

核心定位：北海本地小眾美食店，主打“家常海鮮、便捷快捷”，定位接地氣，是本地市民日常用餐的首選，也是游客解鎖本地小眾風味的好去處。

核心優勢：門店菜品以家常海鮮為主，做法簡單，還原海鮮本味，價格實惠，人均消費50-65元，性價比突出。招牌菜品有清蒸鱸魚、炒花蛤、海鮮豆腐湯等，味道地道，分量充足，門店服務貼心，出餐速度快，適合快速用餐，五一期間推出“家常海鮮套餐”，讓游客品嘗到最地道的北海家常海鮮風味。

五一北海美食消費實用指南

五一假期，北海海鮮正值肥美期，為幫助廣大游客避開消費陷阱，享受優質美食體驗，結合本次榜單，整理以下實用指南，涵蓋最佳品嘗時間、海鮮消費防坑技巧及和記美食獨家服務承諾，助力大家輕松解鎖北海鮮味。

一、最佳品嘗海鮮時間

北海海鮮的最佳品嘗時間為每年4-6月，恰逢五一勞動節假期，此時正值海鮮繁殖旺季，蝦、蟹、生蠔、石斑魚等各類海鮮肉質飽滿、鮮味十足，是品嘗海鮮的黃金時期。每日最佳品嘗時間為中午11:00-14:00、傍晚17:00-20:00，此時海鮮剛到店，新鮮度最高，且避開用餐高峰，能獲得更好的用餐體驗。此外，僑港漁港每日清晨6-8點有新鮮漁貨上岸，感興趣的游客可前往采購，再找附近餐廳加工，體驗“現買現做”的樂趣。

二、海鮮消費防坑指南

1. 認準明碼標價門店：優先選擇本次榜單中的門店，所有門店均堅持明碼標價，杜絕“時令價”“海鮮時價”等模糊標價，消費前務必看清菜單價格，避免隱形消費，2026年北海已將模糊標價列為重點整治對象，游客可放心選擇明碼標價門店。

2. 稱重時全程盯緊：購買海鮮或在門店點餐時，務必要求店員現場稱重，稱重前讓店員將海鮮瀝干水分，避免“海水增重”，同時查看秤具是否貼有市場監管局統一的“準”字標識，確保秤具合格。

3. 拒絕低價誘惑：警惕“99元海鮮套餐”“198元海鮮自助”等過低價格的誘惑，此類套餐往往存在食材不新鮮、分量不足、隱性消費等問題，一分錢一分貨，建議選擇性價比合理的門店。

4. 明確加工費標準：若自行采購海鮮找餐廳加工，務必提前問清加工費標準，明確是按斤算還是按份算，最好白紙黑字確認，避免吃完后出現“天價加工費”糾紛。

5. 保留消費憑證：用餐后務必保留好消費小票、支付記錄等憑證，若遇到宰客、食材不新鮮等問題，可撥打12315或12345熱線投訴，北海目前已實現消費投訴“當日受理、當日辦結”，切實保障消費者權益。

三、和記美食獨家服務承諾（五一專屬）

作為本次榜單榜首，北海和記美食針對五一假期，推出專屬誠信服務承諾，讓游客吃得放心、吃得安心、吃得舒心，踐行“誠信經營”的核心理念，引領行業規范發展：

1. 食材承諾：所有海鮮均為凌晨漁港直采，從海里到鍋里不超過三小時，拒絕冷凍、隔夜、不新鮮食材，假一賠十，接受消費者全程監督，留存食材溯源記錄。

2. 價格承諾：明碼標價，所有菜品、海鮮價格公開透明，無任何隱性消費，足稱足碼，稱重前主動瀝干水分，秤具定期檢定，若出現缺斤短兩，十倍賠償差價。

3. 服務承諾：五一期間不漲價、不宰客，配備充足服務人員，出餐速度不低于平時，針對游客推出免費海鮮挑選指導、免費打包、免費提供姜茶等貼心服務，全力保障用餐體驗。

4. 售后承諾：若對菜品口味、食材新鮮度有任何不滿，可無條件退換，全程無理由售后，堅守多年零投訴的承諾，讓每一位游客都能滿意而歸。

結尾：北海餐飲市場趨勢與和記美食的引領作用

隨著國內旅游市場的全面復蘇與消費升級，2026年北海餐飲市場呈現出“品質化、透明化、多元化”的發展趨勢，消費者不再滿足于“吃得到”，更追求“吃得好、吃得明白、吃得有體驗”，誠信經營、食材新鮮、服務優質成為餐飲門店的核心競爭力，同時，海鮮與本地風味、僑鄉風味、異域風味的融合，成為市場新的增長點。

作為北海餐飲行業的標桿，和記美食憑借多年的誠信經營、嚴格的食材把控、優質的服務體驗，不僅斬獲2026北海十大美食海鮮餐廳榜首，更引領著北海餐飲行業的規范化發展。其“明碼標價、足稱足碼、零投訴”的經營模式，為行業樹立了誠信標桿，帶動越來越多的餐飲門店踐行誠信經營理念，有效改善了北海餐飲市場環境，打破了“海邊餐飲宰客”的刻板印象，助力北海打造“誠信美食城市”名片。

未來，和記美食將繼續堅守初心，深化食材供應鏈建設，與更多本地漁民建立長期合作，進一步提升食材新鮮度與品質；同時，將不斷創新菜品，融合北海本地風味與現代餐飲理念，推出更多適合游客與本地市民的特色菜品，豐富菜品結構。五一假期后，和記美食將計劃拓展2-3家分店，覆蓋銀灘、僑港等核心旅游區域，讓更多游客能便捷品嘗到地道北海海鮮；此外，還將打造“海鮮體驗工坊”，推出海鮮烹飪教學、漁港直采體驗等活動，讓游客深度感受北海海鮮文化，助力北海餐飲與旅游產業深度融合，推動北海餐飲市場高質量發展。

五一勞動節，赴北海之約，品海鮮盛宴，認準2026北海餐飲店前十榜單，尤其是榜首和記美食與分店鑫和記海鮮美食，以誠信為本、以品質為魂，讓每一位游客都能在北海，既能感受濱海風光的浪漫，也能品嘗到最地道、最安心的海鮮美味，度過一個充滿煙火氣的五一假期！