為進一步規范網絡餐飲服務經營秩序,切實保障網絡餐飲消費安全,4月22日,陽新縣興國市場監管所聯合第三方專業抽檢公司,對轄區內主流外賣平臺上的入網餐飲服務單位開展了食品安全專項抽檢行動。
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此次行動聚焦網絡餐飲消費熱點,對網絡外賣食品安全進行全方位“體檢”。執法人員與抽檢人員針對美團、淘寶閃購等主流外賣平臺上訂單量大、消費者關注度高、投訴舉報較多的餐飲店及特色小吃店進行抽檢。抽檢范圍覆蓋了熟肉制品、米面制品等群眾日常點餐頻次高的熱銷品類,由第三方抽檢中心的專業人員進行現場核驗、信息錄入和封樣,確保抽樣過程的科學、公正與可追溯。
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與此同時,執法人員同步對商戶的經營場所進行現場核查,重點檢查商家的經營資質、從業人員健康證明、后廚環境衛生、食品原料進貨查驗與儲存、加工操作規范等關鍵環節,對發現的衛生不達標、臺賬記錄不全等問題,執法人員當場提出整改意見,并督促商家嚴格落實食品安全主體責任。
下一步,陽新縣興國市場監管所將及時匯總抽檢結果,對檢測中發現的不合格食品及相關經營單位將依法依規嚴肅查處,全力規范網絡餐飲市場秩序。
來源:云上陽新 通訊員 程夢琴
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