管線機的 “千滾水” 是智商稅？拆解加熱原理，終于搞懂了

之前一直有人跟我說，管線機的水都是千滾水，喝了對身體不好，我當時還半信半疑的，畢竟之前用的那種儲水式的飲水機，確實是把水一直燒著，反復加熱，那種水確實是千滾水。但是后來我買了管線機之后，用了一段時間，才發現根本不是這么回事，原來所謂的千滾水，根本就是個智商稅。

最開始我也擔心這個問題，所以買的時候，特意選了即熱式的管線機，但是還是有點不放心，后來我特意查了一下管線機的加熱原理，才徹底搞明白了。

原來，傳統的儲水式飲水機，是有一個加熱膽的，里面存了一部分水，一直把它燒到 100 度，然后保溫，水少了就加新的水，再燒，這樣反復加熱，才會產生千滾水，里面的亞硝酸鹽什么的會升高，對身體不好。

但是現在的即熱式管線機，根本就沒有加熱膽！它是用的厚膜加熱技術，水是流動的，經過加熱體的時候，瞬間就被加熱到你想要的溫度，流出來就是熱水，根本就不會存水，也不會反復加熱。說白了，就是你接多少水，就加熱多少水，接完就停，根本就沒有反復加熱的機會，哪里來的千滾水？

我當時還特意做了個測試，我接了一杯開水，然后馬上再接一杯，看它的加熱情況，發現第二杯的水，也是瞬間加熱的，根本就不是用之前剩下的水。而且我看了機器的內部，確實沒有那種儲水的加熱膽，就是一個加熱管，水從里面流過去，直接加熱。

而且還有人說，那管線機的水，是不是沒燒開？其實也不是，你想要 100 度的開水，它也能瞬間加熱到 100 度，跟你燒水壺燒的一樣，只是它是流動加熱，速度更快而已。

而且我還問了做家電的朋友，他說，現在市面上主流的管線機，都是即熱式的了，那種儲熱式的早就淘汰了，所以根本就不存在千滾水的問題。那些說管線機千滾水的，要么就是不懂，把老款的儲水飲水機和管線機搞混了，要么就是故意黑，賣別的產品的。

當然了，也不是說所有的管線機都沒有千滾水，如果你買的是那種很便宜的，老式的儲熱式的管線機，那確實還是有千滾水的問題。但是現在大家買的，基本都是即熱式的，就完全不用擔心這個問題了。

所以說，那些拿千滾水來黑管線機的，真的是有點過時了，現在的技術早就解決這個問題了。我用了這么久，也沒覺得有什么問題，喝著跟燒水壺燒的水一樣，而且還方便多了，隨時都能喝到不同溫度的水，不用等燒水。