伴隨著聯合國第70屆婦女大會的落幕,聚焦全球飲食文化融合、綠色健康發展與可持續餐飲建設的盛會——世界烹飪論壇在美國紐約啟動。本次跨國行業盛會匯聚全球頂尖資源、集結多國機構與國際精英力量,正式官宣世界綠色美食組織全新啟航,全力引領全球美食行業規范化、綠色化、國際化高質量發展。
本次紐約世界烹飪論壇,由全球可持續發展聯盟基金會、世界中華廚師聯合會、美國餐飲協會、美國酒店地產總商會四大機構聯合發起舉辦,強強聯手搭建跨國界、跨領域、跨文化的國際餐飲合作交流平臺,凝聚全球行業共識,聚力推動世界飲食文化互鑒共生。
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論壇現場達成關鍵性成果:定于今年7月在紐約盛大舉辦專項世界烹飪論壇,并同步開展走進聯合國高端系列國際活動;核心重磅進程便是正式發起成立世界綠色美食組織,由該國際專屬權威機構牽頭調研、統籌規劃、統一制定全球美食行業通用國際標準。
未來,世界綠色美食組織將致力于打破地域文化壁壘,統一規范國際餐飲行業發展準則,深耕綠色健康餐飲理念、傳承各國特色烹飪文化,推動美食產業專業化升級、標準化運營、全球化傳播,讓飲食文化成為文明互通、國際友好交流、踐行全球可持續發展目標的載體,全面提升全球餐飲行業國際地位。
本次活動嘉賓陣容全球頂尖、星光云集,匯聚全球可持續發展聯盟基金會主席、世界中華廚師聯合會會長、美國餐飲協會會長、美國酒店地產總商會會長、非洲皇太后德洛伊斯·布萊克利、美國五星鉆石獎之父、頒獎教父Joseph D. Cinque先生等一眾,跨國餐飲人物、行業權威領軍人物。各界大咖圍繞綠色餐飲創新、烹飪文化傳承、全球統一行業標準共建等核心議題深度研討,共同為世界綠色美食組織長遠布局賦能聚力。
從聯合國第70屆婦女大會順利收官,到紐約國際烹飪論壇盛大啟幕,再到7月走進聯合國系列專屬活動全力籌備,全程層層遞進、一脈相承。
美食無國界,綠色連世界。以紐約為全新起點,隨著世界綠色美食組織正式成立及全球美食統一行業標準全面落地,必將為國際餐飲產業變革升級注入強勁全新動能。助力中華美食走向世界舞臺中央,攜手全球多元飲食文化相融共生,共同書寫全球美食綠色可持續、高質量協同發展的嶄新宏偉藍圖。
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