成都冬瓜“搶跑”破紀錄：比往年早熟20多天，一畝能賣兩三萬?元

4月下旬，當大多數冬瓜苗才剛剛移栽下地時，成都郫都區幸福家庭農場里，第一批粉皮冬瓜已經成熟上市。這是成都地區有記錄以來冬瓜成熟上市最早的一次——比往年足足早了20多天。? “往年要5月底才出來，今年4月底就出來了�！鞭r場負責人王德均難掩興奮。? 創造這一紀錄的，是成都市農林科學院獨立選育的一個冬瓜新品種，暫定名為“蓉雜八號”。它不僅刷新了成都冬瓜最早上市紀錄，更讓種植戶嘗到了“早”帶來的甜頭：一畝地能賣兩三萬元，而常規晚熟冬瓜有時一畝只能賣兩三千元。?

破紀錄背后

?品種、氣候、技術“三管齊下”

據了解，冬瓜作為一種常見蔬菜，基本上一年四季都能在菜市場看到它的身影。通常12月到次年4月，市面銷售以窖藏冬瓜為主，4月份開始，來自海南、廣東、廣西、湖南、四川等地的冬瓜陸續成熟上市，四川作為冬瓜種植大省，今年種植面積約為20萬畝，七八月份大量成熟上市，主要集中在成都平原以及四川淺丘區域光熱條件較好的地方。人們消費冬瓜習慣以粉皮類型冬瓜為主，這也是“蓉雜八號”誕生的原因之一。

1月20日出苗，1月25日左右定植，4月20日前后開始采收——王德均粗略算了一下，從定植到采收大約85天�！敖衲晔亲钤绲�，從來沒有這么早過。”

成都市農林科學院高級農藝師敖清艷介紹，“蓉雜八號”是他們團隊在新品種選育上的最新成果，比此前已有的早熟品種還要再早大約20天。

?敖清艷所在的冬瓜育種課題已持續二三十年，團隊積累了約300份冬瓜種質資源。其中“早粉一號”作為川內粉皮冬瓜常栽培的早春品種，通常5月中下旬開始成熟上市，而“蓉雜八號”的母本與“早粉一號”的母本由同一個材料分離而來，卻能提前約20天上市，早熟性更加突出�！斑@個新種的果肉比較厚，微甜不發酸，應該會受到廣大消費者喜歡。”

?品種本身“底子好”是前提，今年的氣候條件也幫了大忙�！敖衲甓酒瑲鉁厣蟻淼每�，加速了冬瓜的生長�！卑角迤G說。

與此同時，配套的栽培技術也沒有掉隊——在王德均的農場里，冬瓜采用了“大棚+地膜覆蓋”的“春提早”模式，前期依靠設施保溫，授粉階段半敞棚，后期再將棚膜完全撤掉。?

這一套組合拳，恰好與四川省和成都市今年一項主推技術不謀而合——“早春冬瓜-水稻”高效輪作栽培技術。冬瓜不能連年在同一田塊種植，否則土傳病害會越來越重，而與水稻輪作既能減輕病害，又能提高土地利用率，還能增加收益。敖清艷說，選育更早熟的品種，正是為了給這套輪作模式留出更從容的時間窗口。?

“早”就是錢

?一畝地收益相差十倍?

早熟，對種植戶來說意味著什么？王德均的答案很直接：一畝地能賣兩三萬元，而晚熟冬瓜有時一畝只能賣兩三千元，收益相差十倍！?“往年冬瓜大量上市時，甚至低至幾分錢一斤�！蓖醯戮f，到了七八月，冬瓜集中上市，價格一落千丈，“多了就不值錢了”。但早春冬瓜不一樣——市場上貨少，批發商開著車到地頭來收，收購價能到兩元多一斤，零售端甚至能賣到五元一斤。

據敖清艷估算，早春冬瓜每畝定植約800株，每株結1個到2個瓜，單瓜重13~20斤。即便按最低標準估算，每畝產量也超過一萬斤，按兩元多一斤的收購價，畝收入兩萬多元不成問題。而同樣的地塊，如果種晚熟冬瓜，趕上行情不好的年份，可能連成本都收不回來。?

王德均也坦言，今年因為是第一年種這個新品種，當前雖然已經開始采摘銷售，但實際上瓜還沒有長到最大�！艾F在一個瓜十五六斤，只賣得到二十多三十塊錢一個，不太劃算。最好時候一個瓜能長到十七八斤，賣四十多塊錢一個�！彼蛩懵墒眨裙显匍L大一些再集中上市。?

敖清艷告訴記者，“蓉雜八號”在成都的示范種植面積只有五六十畝，這個品種還處于區域試驗和生產試驗同步推進的階段，尚未大面積推廣。

但示范效果已經顯現——王德均的農場里，附近農戶看到冬瓜早早上市、賣出好價錢，已經開始打聽苗子從哪里買。?“我們是做秧苗培育的，不大面積栽。主要做示范，農民看到賣得到錢，就來買苗子。”王德均說，今年已經接到不少訂單意向，但大多數農戶還在觀望，“要把這一季整個賣完、看到總收成，六七月份才會大量下訂單�！�?

敖清艷對此并不著急。“反響好的話，一傳二、二傳三，明年面積肯定會比今年多。”她表示，明年爭取將示范推廣面積擴大到八九十畝。而對于更廣闊的市場，她對“蓉雜八號”也有信心，“這個品種在成都乃至四川的大部分地區都可以種植，只要習慣食用粉皮冬瓜的地區，都可以種植�！�

紅星新聞記者 閆曉峰 圖據受訪者

編輯潘莉