在廣州番禺區興南大道567號之南雅路口,有一家質樸的土雞農莊,用最地道的農家風味,慰藉著每一位尋味而來的食客。
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鎮店之寶特色炒土雞,鑊氣十足,雞肉緊實彈牙,醬香層層滲透,越嚼越有滋味。
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秘制清遠黑棕鵝更是驚艷,鵝肉肥美而不膩,秘制醬汁慢火煨透,咸香入骨,回味悠長。
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而爽脆羅非魚的一魚兩味,盡顯農家巧思——姜蔥炒肉球,魚片嫩滑爽口,鮮而不腥;魚骨椒鹽,外酥里嫩,咸香脆口,下酒送飯皆宜。沒有花哨的擺盤,只有實打實的鄉間本味。
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所謂農家煙火,不過是讓每個厭倦了城市快餐的人,都能在這里找回一鍋滾燙的家常溫暖。
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