陜西
從傳承百年的老手藝粉條制作，到香飄萬家的粽葉，再到掛滿枝頭的“致富果”雞心果……近年來，子洲縣雙廟灣村依托多元化產(chǎn)業(yè)布局，正上演著一場(chǎng)關(guān)于“土特產(chǎn)”的華麗蛻變。
在雙廟灣村后灣的晾曬場(chǎng)上，一掛掛晶瑩剔透的粉條在陽光下泛著金光，這是雙廟灣最亮眼的名片。“我們的粉條，遠(yuǎn)近聞名，靠的是誠(chéng)信和口感。”后灣村黨支部書記劉生虎言語中滿是自豪，“別看這一根根細(xì)細(xì)的粉條，它牽動(dòng)的可是龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。”目前，雙廟灣村制作的粉條因其筋道爽滑、久煮不糊，贏得了各地食客的高度認(rèn)可。“就光雇傭粉條匠人這一項(xiàng)費(fèi)用，我們一年就要支付出去1000多萬元，可想而知，一年有多少粉條從我們這里走出去。”劉生虎介紹道。這筆龐大的勞務(wù)支出，直接轉(zhuǎn)化為了本村及周邊村民兜里的“真金白銀”。
如今，雙廟灣的粉條不僅暢銷周邊縣市，更通過電商平臺(tái)走向了全國(guó)，成為了子洲縣農(nóng)特產(chǎn)品的一張“金字招牌”。
如果說粉條是“銀線”，那粽葉就是“綠寶石”。“雙廟灣，五里寬，晚上電燈亮閃閃”......這是一首流傳于上世紀(jì)末夸贊雙廟灣的民謠，雙廟灣村因其地勢(shì)平坦且川道較寬，位于大理河子洲段上游，水資源較為豐富，加之日照時(shí)間長(zhǎng)，適宜綠色植物蘆葦?shù)纳L(zhǎng)，村民種植粽葉已有幾十年的歷史。依托得天獨(dú)厚的水土條件，這里的粽葉片大、柔韌性強(qiáng)，是包裹端午粽子的上乘之選，不僅如此，這里的粽葉還是陜北各地制作陜北大嗩吶哨片的不二之選。
“咱們這粽葉，不愁賣！”正在粽葉地里除雜草的農(nóng)戶劉芳生笑著告訴記者。依托幾十年的培育經(jīng)驗(yàn)，雙廟灣村將這項(xiàng)“副業(yè)”做得風(fēng)生水起。每到采收季節(jié)，來自全國(guó)各地的客商便云集于此。這些散發(fā)著清香的綠葉，被源源不斷地運(yùn)往全國(guó)各地。小小的粽葉，不僅傳承了民俗文化，更為村民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入，成為村民們眼中的“綠色銀行”。
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)得住，特色產(chǎn)業(yè)能致富。在雙廟灣村，一片占地2000畝的雞心果基地蔚為壯觀，這是陜果集團(tuán)在此布局的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園。放眼望去，一排排整齊的果樹染綠了荒山，到了秋季成熟的季節(jié)，紅彤彤的雞心果掛滿枝頭，像一顆顆尖尖的紅瑪瑙，煞是喜人。
“自從這個(gè)基地建起來，我就再也沒出去打工了。”在基地務(wù)工的村民劉琴感慨道。陜果集團(tuán)的入駐，不僅帶來了先進(jìn)的種植技術(shù)和管理模式，更發(fā)揮了強(qiáng)大的“造血”功能。據(jù)了解，該基地直接帶動(dòng)了雙廟灣及周邊農(nóng)戶200余人實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。村民們通過土地流轉(zhuǎn)得租金、園區(qū)務(wù)工掙薪金，實(shí)現(xiàn)了“一份土地、兩份收入”。這2000畝雞心果，不僅綠了山頭，更紅了百姓的日子。
從傳統(tǒng)的粉條加工，到幾十年的粽葉種植，再到現(xiàn)代化的雞心果基地，雙廟灣村通過構(gòu)建“多點(diǎn)支撐、多業(yè)并舉”的產(chǎn)業(yè)格局，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。如今的子洲縣雙廟灣村，產(chǎn)業(yè)興旺的畫卷正徐徐展開。一根粉條、一片粽葉、一顆雞心果，共同奏響了鄉(xiāng)村振興的“交響曲”。正如劉生虎所言：“只要找對(duì)路子，黃土高坡也能刨出‘金疙瘩’。”
來源：子洲融媒 記者：閆峰
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