廣東
李盛青中醫：夏天來了，身體被濕氣困住？教你一碗湯，健脾祛濕～
姐妹們，立夏后，加上五一假期“放肆”過后，是不是感覺身體被掏空了？連續大餐后的腹脹、熬夜追劇、趕路奔波的疲憊還沒消散，天氣又日漸炎熱、雨水增多，整個人感覺被濕氣包裹，四肢沉重、食欲不振、精神萎靡……別忽視，這很可能是你的脾胃在“求救”！
中醫認為“脾主運化，喜燥惡濕”。假期飲食不節、作息紊亂，本就傷了脾胃；節后天氣悶熱潮濕，外濕與內濕“里應外合”，最容易把脾胃“困住”。脾胃一傷，運化水濕和食物的能力就弱了，濕氣排不出去，氣血生化不足，自然會出現乏力、腹脹、沒胃口等一系列問題。
想要打破這個惡性循環，不能盲目進補，關鍵要健脾、祛濕、補氣、助消化，四管齊下。
廣東省宏韻中醫李盛青主任，今天給大家分享一款溫和又有效、適合大多數體質的“健脾祛濕黃金湯”——五指毛桃茯苓白扁豆湯。它就像一位溫柔的“脾胃修復師”，幫你把濕氣一點點排出去，把氣力一點點補回來。
這款湯的搭配堪稱“黃金鐵三角”：
?五指毛桃：被譽為“南方人參”，擅長健脾補氣、行氣祛濕，能改善勞累后的氣短乏力，而且補而不燥，不易上火。?茯苓：祛濕界的“明星”，特點是利水滲濕而不傷正氣，同時能健脾安神，幫你趕走濕氣的同時，改善睡不踏實的問題。?白扁豆：藥食同源的健脾高手，專門化解困住脾胃的濕氣，還能和中止瀉，緩解大便不成形的情況。
三者合一，有補有瀉，既能把濕氣溫和地排出去，又能把受傷的脾胃補起來，還能補充耗損的氣力，非常適合節后調理和夏季養生。
五指毛桃茯苓健脾祛濕湯
材料：五指毛桃20克、茯苓15克、炒白扁豆15克、瘦肉或排骨300克、生姜2片。（每個人體質不同，中醫辨證施治講究一人一方，務必經中醫師辨證后調整使用！）
做法：1.肉類焯水備用。白扁豆用干鍋小火炒至微黃（這一步是關鍵，能增強健脾效果）。2.所有材料洗凈，放入鍋中，加清水約1.5升。3.大火煮開后轉小火，慢煲60-90分鐘。4.出鍋前加少許鹽調味即可。
功效：健脾益氣、祛濕消腫、和胃助消化。尤其適合感覺身體沉重、疲勞乏力、食欲不佳、飯后腹脹的人群。
如果覺得煲湯麻煩，也可以取少量材料（如五指毛桃8克、茯苓6克、炒白扁豆6克）直接用沸水沖泡代茶飲，方便上班族隨時呵護脾胃。
溫馨提示：食療貴在堅持和適度，一周飲用2-3次即可。如果正處于感冒發燒或明顯上火（如咽喉腫痛、便秘）時，建議暫停，先清后補。孕婦及有特殊疾病者，使用前請咨詢醫師。
除此之外，日常調理還要記住3點：
一是少吃生冷、油膩食物，不給脾胃添負擔；二是飯后慢走10分鐘，促進脾胃運化；最后是少熬夜，避免進一步損傷氣血。
這個五月，別再讓濕氣和虛弱拖累你。從一碗溫暖的健脾湯開始，喚醒被“困住”的脾胃，找回輕盈有活力的自己吧！
覺得實用的話，快分享給身邊的家人朋友吧！
提醒：本文為醫學科普，供讀者參考學習，中醫看病需辨證論治，如有不適癥狀，請及時前往醫院就診。
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