河北
4月20日至24日，南京商業學校選派4名專業教師、8名優秀學生組成研學代表團，赴澳大利亞米爾迪拉市桑瑞亞理工學院，開展為期五天的跨國職業教育交流研學活動。
作為澳大利亞政府公辦的職業技術學院，桑瑞亞理工學院在烹飪藝術、西餐研發等領域積淀深厚，與南京商業學校烹飪專業 “扎根中國、融通中外” 的發展理念高度契合。自2019年牽手桑瑞亞理工學院以來，兩校深耕職教國際合作，持續夯實交流根基。2025年9月，在北京舉辦的“中國—維多利亞州教育對話”活動中，澳大利亞維多利亞州州長與中國教育國際交流協會共同見證了兩校簽署合作備忘錄。桑瑞亞理工學院首席執行官布瑞特?米林頓隨后率團到訪南京商業學校，正式揭牌“模范中澳職業教育合作伙伴”，落地國際料理微證書課程，開啟“標準共建、資源共享、人才共育”的深度合作新階段；同年，南京商業學校烹飪工藝與營養專業成功獲批全國第二批“一帶一路”職業教育“雙百計劃”立項建設專業。這些里程碑式成果，為本次師生赴澳研學奠定了堅實基礎。
本次赴澳研學行程緊湊、內容充實、靶向精準，實現師資提質與人才培養雙向賦能。研學期間，學校羅飛、周靜、洪夢凡、黃然四位教師全程參與桑瑞亞理工學院定制化教學研修項目，系統學習國際前沿職業教育理念、現代課堂實施策略，近距離觀摩澳方職業化教學管理模式，深入研討國際化專業建設路徑，吸收借鑒海外職教先進經驗，為學校專業教學改革、師資隊伍國際化建設積累優質實踐經驗。
同期，隨行學生全面入駐桑瑞亞理工學院酒店管理系實訓教學場地，沉浸式參與澳大利亞西式烹飪系統化技能實訓。依托標準化、職場化實訓場景，學生系統研習西式烹飪操作規范、膳食營養搭配、現代廚政管理等專業內容，零距離感受海外職業教育實操化、標準化、崗位化的育人特色。研學尾聲，兩校聯合舉辦專業技能交流競賽，雙方學生同臺比拼、切磋精進，以技能為紐帶增進了解，以實踐為載體互學共進，在競技交流中拓寬專業視野，錘煉綜合素養。
研學期間，團隊還專程看望了在桑瑞亞理工學院繼續深造學習的南京商業學校畢業生，詳細了解他們在海外的學習生活、專業成長與未來規劃，鼓勵學子們珍惜留學機會，勤學善思、精進技能，努力成長為兼具中外視野與專業實力的高素質人才，做中外文化交流與職教合作的青春使者。
此次跨國研學交流既是學校落實職教出海部署、拓寬國際化辦學路徑的生動實踐，也是以國際交流賦能專業升級、以跨界融合提升育人質量的重要探索，并為兩校長期穩定合作寫下嶄新篇章。
站在職業教育全球化發展的時代坐標下，本次中澳雙向交流意義深遠、價值綿長。面向未來，南京商業學校將持續立足國家對外開放戰略布局，牢牢把握職教出海發展機遇，不斷深化中澳校際長效合作，豐富交流載體、拓展合作維度、轉化研學成果，以開放聚合力、以交流促提升、以合作謀發展。學校將持續構建內外聯動、雙向賦能、融通中外的現代化育人體系，聚力培育兼具家國情懷、專業素養、國際視野的高素質技術技能人才，持續提升職業教育對外開放與輻射影響力，為推動中外職教深度融合、構建新時代職業教育開放發展新格局貢獻南商力量。
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