老周今年六十二,高血壓吃了五六年藥,血壓一直在一百四九十上下晃蕩。他老婆天天念叨他少吃咸,他不聽,覺得藥吃著就行,
去年夏天開始,他老婆變著法給他做涼拌黃瓜,晚上那一頓,必有一盤。老周也沒當(dāng)回事,覺得就是個(gè)下飯菜。結(jié)果秋天體檢,血壓一百三十八十,甘油三酯也降了,連多年的大便干結(jié)都好了。他跑來問張煥,是不是換藥了?我說,你那個(gè)黃瓜功不可沒,
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很多人覺得黃瓜就是個(gè)普通蔬菜,水分大、沒啥營養(yǎng)。其實(shí)在中醫(yī)眼里,黃瓜性涼、味甘,入肺、胃、大腸經(jīng),能清熱、利水、解毒。經(jīng)常吃的人,不出半年,身體會有這四個(gè)實(shí)實(shí)在在的變化。
經(jīng)常吃黃瓜的人,或有4大改善
01口干舌燥、容易上火的人,慢慢舒服了
有些人一到下午就口干,喝多少水都不解渴,嘴里黏膩、嗓子冒煙,還容易口腔潰瘍、眼屎多。這是體內(nèi)有虛熱,津液被耗了,
黃瓜水分足,還帶一點(diǎn)清熱的力道,不寒不燥,正好把那股虛火從小便帶出去。每天吃半根生黃瓜,很多人嘴里就潤了,潰瘍也不愛犯了,
但不是人人都適合。如果你平時(shí)怕冷、手腳涼、一吃涼的就胃疼,就別生吃,
02 血壓穩(wěn)了,早起臉不腫了
黃瓜含鉀高,每百克有一百多毫克鉀。鉀能把身體里多余的鈉排出去,鈉少了,血容量降下來,血壓自然往下降,
很多高血壓的人不是藥不對,是吃得太咸,鉀又吃不夠。每天一盤黃瓜,等于給血管“減負(fù)”,
還有人早上起來眼皮腫,或者下午腳踝一按一個(gè)坑,這是體內(nèi)水排得不順。黃瓜利水,能幫腎臟把多余水分帶出去。
03大便通暢,肚子不脹了
中老年人便秘,多半不是吃得太精細(xì),是腸道缺“潤滑”。腸燥津虧,大便干結(jié),幾天拉一次,拉的時(shí)候費(fèi)勁,
黃瓜性涼潤,水分和果膠能軟化大便,刺激腸道蠕動。晚飯前吃幾片生黃瓜,或者喝半碗黃瓜汁(別濾渣),堅(jiān)持一兩周,很多人排便就順了,
如果本來就大便稀溏、容易拉肚子,生黃瓜就不合適了,
04 嘴里清爽,舌苔干凈了
早上起來嘴里黏膩、發(fā)苦,舌苔又厚又膩,刷了牙也不管用。這是體內(nèi)濕濁重,脾胃運(yùn)化不動,
黃瓜能清熱利濕,濕氣從小便和大便排出去,舌苔自然就薄了、干凈了。尤其愛吃油膩、愛喝酒、或者經(jīng)常在外面吃飯的人,飯后吃點(diǎn)黃瓜,能解油膩、化濕濁,
三類人要變著法吃黃瓜
脾胃虛寒的人,平時(shí)怕冷、大便稀、一吃涼的就胃疼。生黃瓜別碰,炒熟了吃——黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒肉片,加熱后寒性大減,但利水通便的作用還在,
需要控血糖的人,黃瓜本身升糖指數(shù)低,生吃沒問題,但別腌成酸黃瓜或者甜黃瓜,加了糖鹽反而壞事,
腎功能不全、需要嚴(yán)格控鉀的人,黃瓜含鉀高,要聽大夫的限量,不能隨便多吃。
黃瓜不是藥,不能替代降壓藥、降脂藥。但它作為日常食物,堅(jiān)持吃上半年,上面的四個(gè)改善很多人真能體會到。不過每個(gè)人體質(zhì)不一樣,吃了不舒服就別硬吃
張煥問大家一個(gè)問題:大家平時(shí)都喜歡怎么吃黃瓜呢?
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