你花小一百塊去當(dāng)?shù)夭宛^點(diǎn)招牌黃燜雞，本來奔著地道風(fēng)味去，結(jié)果端上來滿滿一盤，挑開翻遍全是擠得密密麻麻的雞頭。數(shù)完直接嚇一跳，整整24個(gè)。這事就發(fā)生在云南墨江的一家餐館，商家本來想免單了事，沒想到食客不接受，網(wǎng)友也炸了鍋。

云南墨江本來就是以美食和風(fēng)情出名的小城，這道招牌黃燜雞標(biāo)價(jià)88元，在當(dāng)?shù)卣娌凰惚阋恕Ｊ晨吞匾鈦韲L鮮，誰能想到等來的不是美味，是隔著屏幕都讓人犯惡心的視覺沖擊。

餐盤里土豆和醬料沒多少，絕大多數(shù)食材都是雞頭，一個(gè)個(gè)擠在一起，有的睜著眼有的露著喙，油光發(fā)亮鋪了滿滿一盤。換誰坐在餐桌前，都得倒吸一口涼氣，根本下不去嘴。食客又氣又無語，說完直接拍了視頻發(fā)網(wǎng)上，吐槽這是自己這輩子最差的就餐體驗(yàn)。

視頻傳開沒一會(huì)就引爆了輿論，網(wǎng)友的評(píng)論一個(gè)比一個(gè)扎心。有人說怎么不見把幾十個(gè)雞腿湊成一盤，合著好肉都挑出去再賣一次？還有人玩梗說只聽過九頭鳥，沒見過二十四頭雞，這哪是黃燜雞，明明是雞頭開會(huì)。

沒多久就有媒體聯(lián)系上了涉事餐館，店家給出的回應(yīng)，直接把網(wǎng)友的火氣勾得更旺。店里工作人員一臉無辜，說就是十幾只雞一起宰殺，分貨的時(shí)候沒分勻，不小心都弄到這一盤了，真不是故意的。

更耐人尋味的是，店家對(duì)著不同媒體，說的數(shù)都對(duì)不上。接受一家媒體采訪說十幾只雞，換另一家媒體就改口說三只雞沒拌勻。連說辭都沒提前統(tǒng)一，這個(gè)解釋的可信度，也就可想而知了。

事情發(fā)生后，店家已經(jīng)給食客免了總共一百二十多的餐費(fèi)，想著這么一來就能息事寧人。可食客根本不買賬，說免單本來就是應(yīng)該的，這真不是錢的問題。店家輕飄飄一句沒拌勻，連個(gè)像樣的道歉都沒有，太不把消費(fèi)者當(dāng)回事了。

食客哪怕接受了免單，還是撥打了12315投訴，堅(jiān)持要市場監(jiān)管部門介入調(diào)查，就想要一個(gè)公道。現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)回應(yīng)，派了工作人員去現(xiàn)場處置。只不過直到相關(guān)內(nèi)容發(fā)出來的時(shí)候，這家涉事餐館還在正常營業(yè)，沒有被責(zé)令整改也沒有停業(yè)。

其實(shí)大家都清楚，雞頭本來就是雞肉里的低價(jià)邊角料，價(jià)格比雞腿、雞胸、雞翅這些熱門部位低了不止一點(diǎn)。正常做黃燜雞，都是正經(jīng)好肉為主，頂多放一兩個(gè)雞頭雞雜調(diào)個(gè)味，從來沒有整盤全放雞頭的道理。

這不就是明擺著，把沒人要的低價(jià)邊角料，打包賣給花了高價(jià)的顧客，說白了就是以次充好清庫存。別說八十八塊的堂食黃燜雞了，就是二三十塊的外賣黃燜雞，都能給你幾塊正經(jīng)的雞腿肉。一句沒拌勻就想把所有人都糊弄過去，真把大家當(dāng)傻子耍嗎。

大家出門花錢吃飯，圖的就是一口順心一口安心。沒人要求你給我山珍海味，也沒人要求你服務(wù)多么周到奢華，最基本的貨真價(jià)實(shí)、誠信經(jīng)營，總該做到吧。把消費(fèi)者的包容當(dāng)軟弱，把大家的善意理所當(dāng)然，這樣的生意能做得長久才怪。

現(xiàn)在不少商家都抱著這種心態(tài)，反正出了事免個(gè)單就過去了，等輿論風(fēng)頭一過，該怎么開店還怎么開店。可消費(fèi)者從來都不是記吃不記打，你今天敢用二十四塊雞頭糊弄一個(gè)顧客，壞了口碑，明天所有消費(fèi)者都會(huì)用腳投票，早晚讓你徹底關(guān)門。

參考資料：新京報(bào) 云南一餐館88元黃燜雞撈出24個(gè)雞頭 紅星新聞 88元黃燜雞現(xiàn)24個(gè)雞頭探訪