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酒店干得久了,越來越覺得哪里不太對勁,整個酒店越干越像一個巨大的“草臺班子”。仔細一看,讓人迷惑的操作,奇奇怪怪的同事,怎么感覺只有自己獨自正常呢?
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讓人迷惑的人事任命 ■
突然有一天發現,部門總監不太正常。
雖然說成長為酒店總經理的路徑非常多樣,有財務背景,有銷售背景,有人力資源背景,但總經理下面一定是有專業的部分負責人,總經理統籌全局,抓大放小,帶領大家一起做好酒店管理。
但如果把酒店二線后勤直接調去專攻一線的人事調配,就非常讓人摸不著頭腦了。
首先是莫名其妙的部門負責人輪崗制,也不知道是誰從哪個行業學來的,每隔一段時間就把各個部門負責人的崗位打亂重新分配。雖說能力強的人適應力好,但術業還是有專攻,大部分輪崗的管理層到崗后,樣樣通樣樣松,根本沒辦法深耕本部門業務。
更離譜的是隨心所欲地拍腦門調崗。比如酒店空不出人力總監的編制,就直接把人力總監調任餐飲總監,從二線后勤硬生生跨界到一線業務,外行指導內行,餐飲部感覺天都要塌了。
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然而這樣的迷惑操作并不是一家酒店的個例,很多酒店都存在輪崗、兼任多崗、拍腦門調崗的情況。
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懂酒店的,不懂酒店的,看完都沉默了,深深地懷疑酒店的專業度。
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讓人崩潰的實習新手 ■
如果總監不太正常,那就來一點活力滿滿的新鮮血液吧。
可人力資源部招來的酒店管理實習生,畢業后并不愿意從事酒店行業工作,迫于畢業要求,才心不甘情不愿地來到酒店“渡劫”。順手反向整頓職場,給同事們制造“九九八十一難”。
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這類本就無心深耕行業、只想熬完實習期的新人,日常操作總能把人送到氣死的邊緣。客人太兇受不了氣,不想干;工作太辛苦,干不了;領導批評當空氣,離職常常掛在嘴邊。
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想把這類實習生退回給人力資源部吧,沒有儲備人手頂替;留在部門繼續干吧,更讓自己每天身心疲憊。要是不巧接連帶了幾個這樣的徒弟,下班還得自己開解疏導自己,堅持堅持不能自閉。
剛剛緩過來,實習生還來靈魂反問:誰讓能者多勞,能力越大責任越大呢?
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心力憔悴的“甩鍋大戰” ■
本以為職場上對上要應付混亂管理,對下要操心擺爛新人,至少各部門之間能和睦共處、互幫互助。畢竟大家目標一致,各司其職,本該是并肩前行的戰友。
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可現實有點兒殘酷。平日里,大家都是好同事,真遇到事,你我就是天敵,甩起鍋來絕不手軟。由于整天遇到事兒不要太多,所以大家日常交流都是用吵的。
最常見的情況,遇到客人投訴已經過了下午2點,客房還是不能入住。前廳部怪客房部清潔速度太慢,客房部怪前廳部不早點催退房,客人能不能穩住不知道,對講機里噼里啪啦就沒停過。
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雙方都火冒三丈,互相覺得對方一點不體諒。
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說實話,做事之后再甩鍋,還算有點擔當。可有時候真的不得不佩服某些“戰友”的本事,無論遇到什么問題、出了什么紕漏,動手解決是不可能的,但可以有先不動聲色轉移矛盾、把責任摘得一干二凈的“超能力”。
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為什么都在安靜地“發瘋” ■
在酒店待得越久,越悟出一個扎心真相:眾人皆醉我獨醒,身邊正常的同事越來越少。
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可同事們都是被怎么“逼瘋”的呢?
也許你發現同事不正常的時候,正是他們工作中情緒崩潰的瞬間。可能是一上班就遇到一位挑剔的客人,指著他的鼻子罵了一個小時;可能是交接工作時,發現前一個班次留下好多爛攤子需要收拾;也可能是干完本職工作還被通知加班去幫工端盤子、拆布草。
酒店打工人長期處在高壓、瑣碎又委屈的工作環境里,日復一日地消耗熱情,久而久之,都慢慢變得情緒內斂,表面平靜,私底下卻在安靜地“發瘋”。
每個人面對不合理、不公平、不正常的心態也不一樣。看起來,在酒店做一個正常人很難。酒店人的心路歷程就是一邊崩潰,一邊自愈,需要有堅韌、強大、穩定的情緒,才能穩定地輸出一個正常的自己。
加油吧!堅持做一個遇到萬難也能情緒穩定的個體。
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