江蘇
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鹽城盒馬新辰里店熟食區(qū)域有蒼蠅亂飛，食品衛(wèi)生安全讓人憂心。如圖所示，門店擺放的熟食周邊有蒼蠅亂飛，蚊蟲直接停落在食品表面，而本該配備的防蠅、防塵防蟲設(shè)施形同虛設(shè)，防護(hù)措施嚴(yán)重缺位。熟食直接暴露在空氣中，任由蚊蟲叮咬滋生細(xì)菌，極易引發(fā)食源性疾病，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者身體健康。
《食品安全法》規(guī)定食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須配備防蠅、防蟲設(shè)施，若違反監(jiān)管部門可依法處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重可責(zé)令停業(yè)或吊銷許可證。盒馬宣稱執(zhí)行蟲害零容忍標(biāo)準(zhǔn)，此次問題暴露出門店衛(wèi)生管理、設(shè)施配備與制度執(zhí)行存在嚴(yán)重漏洞。
作為知名生鮮零售品牌，盒馬一直以高品質(zhì)、嚴(yán)管控為宣傳賣點(diǎn)，沒想到卻在基礎(chǔ)食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)出現(xiàn)嚴(yán)重疏漏。
民以食為天，食品安全不容半點(diǎn)馬虎。希望鹽城盒馬生鮮總部高度重視，加裝完善防蠅設(shè)施，加強(qiáng)員工衛(wèi)生培訓(xùn)與日常消殺。同時(shí)也期盼市場(chǎng)監(jiān)管部門介入核查，依規(guī)追責(zé)整改，從嚴(yán)把控餐飲食品關(guān)口，守護(hù)市民舌尖上的安全。
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