鳳凰網(wǎng)《風(fēng)暴眼》出品

文｜洄野

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一個(gè)窮劇組，一次“0元贊助”，100杯奶茶……汕頭本土品牌“一杯潮茶”的創(chuàng)始人林涌沒有料到，自己的品牌會(huì)以這樣的方式出圈。

就在4月18日，他還在為這100杯奶茶忙得不可開交。

為了趕上當(dāng)天中午潮汕方言電影《給阿嬤的情書》在汕頭合勝影院的路演，林涌特意選擇離影院最近的門店制作配送，路程不過十分鐘。

清新丸等小料已早早煮好，但煮茶、調(diào)配，最快也要一個(gè)多小時(shí)，這還不算后續(xù)的打包等程序。他從總公司調(diào)來七八名員工幫忙，吧臺(tái)臺(tái)面擺不下成品，大家便一邊出餐，一邊打包、裝箱，再盡快送往影院。

影院檢票口前，等待觀影的觀眾隨手可取“一杯潮茶”，許多人捧著印有電影名的聯(lián)名杯套，與海報(bào)合影，完成一份小小的儀式。

受訪者供圖

那時(shí)，這部成本僅1400萬、全素人出演、95%對(duì)白為潮汕方言的小眾電影，前景難以預(yù)知。誰也沒想到，它如今竟憑借觀眾的“自來水”安利，成為五一檔最強(qiáng)黑馬，票房一路攀升，截至目前已沖破1.5億元。

隨著電影走紅，“喝一杯潮茶，念一份鄉(xiāng)情”“喝一杯潮茶，看潮汕電影，品潮汕情義”的標(biāo)語也在網(wǎng)絡(luò)刷屏。而前文那種“實(shí)物代替現(xiàn)金”的獨(dú)特“贊助”方式，因極致的樸實(shí)與反差，被網(wǎng)友戲稱為“最劃算的贊助交易”。

在電影片尾的鳴謝名單中，除了“一杯潮茶”，還有僅三家分店的“南海冰室”、“陳記順和”牛肉火鍋店等潮汕小微商家。這份略顯“寒酸”的名單，同樣被戲稱為“拼湊式贊助聯(lián)盟”。

“誰說阿嬤沒有資本？”更有網(wǎng)友調(diào)侃道，“阿嬤的資本全被人吃了。”

“不全是這樣的。”看到熱搜，林涌笑了笑，趕緊澄清：其實(shí)品牌與電影并非贊助關(guān)系，而是一次聯(lián)名合作，是潮汕本土品牌之間的互幫互助。

電影聯(lián)名幕后究竟還有怎樣的故事？5月12日，林涌向鳳凰網(wǎng)《風(fēng)暴眼》講述了此次特殊合作的緣起、品牌一路走來的足跡，以及深植于他記憶中的那一抹鄉(xiāng)愁。

以下是他的自述：

01 “100杯奶茶”是一份自發(fā)的心意

這次聯(lián)名，其實(shí)是大麥娛樂來找我們的。

大約三月底，我們在小紅書的品牌賬號(hào)收到了他們的消息。大麥娛樂說，有一部潮汕方言的電影快要上了，問我們有沒有興趣做聯(lián)名。電影的名字，叫《給阿嬤的情書》。

合作敲定的時(shí)候，我并沒有看過劇本和成片。片方只是大致講了講電影的故事，是關(guān)于阿嬤和僑批的。我看到演員表，里面有好些我們平時(shí)上網(wǎng)就能刷到的本地網(wǎng)紅、博主、脫口秀演員。比起導(dǎo)演藍(lán)鴻春前兩部潮汕方言作品，這次的陣容確實(shí)齊整了不少。

電影宣傳圖

那時(shí)候，我也完全沒有預(yù)料到電影會(huì)爆紅。潮汕話本身在全國屬于小眾語言，這類潮語電影，我們從來沒想過能走向全國。但我覺得，有這樣一部本土潮語電影，身為扎根汕頭八年、門店布局也比較多的本土品牌，理應(yīng)去支持。

電影定在四月底點(diǎn)映，我們提前一個(gè)月就開始對(duì)接和規(guī)劃。合作方式很簡單，我們既不在片方那里投錢，片方也不用給我們費(fèi)用。而是互相宣傳，彼此幫襯一下。他們會(huì)在電影片尾加上我們的品牌標(biāo)志，而我們，用自己的門店和渠道，想辦法讓更多年輕人知道，有這么一部電影要上映了，我們?yōu)榇嗽O(shè)計(jì)、制作了杯套和冰箱貼。

但100杯奶茶，并不在合作計(jì)劃里。

我記得，電影在汕頭有好幾場路演，大部分都在潮陽、潮南，離我們有點(diǎn)遠(yuǎn)。剛好有一場，安排在汕頭市區(qū)，距離特別近。我們就出于本土情懷和一份心意，自發(fā)準(zhǔn)備了100杯奶茶送到現(xiàn)場，給到場觀影的觀眾喝。

電影爆火之后，我們的品牌也被帶到更多人面前。看到票房一路飆漲，突破六千萬、八千萬、一個(gè)億……我的心里也按捺不住激動(dòng)，每到一個(gè)節(jié)點(diǎn)，就在線上再送出100杯“橄欖小氣泡”奶茶，舉杯同慶。

受訪者供圖

選這款茶來慶祝，其實(shí)也有深意。電影里，“橄欖”是一個(gè)很重要的信物，貫穿著整個(gè)故事。這也是我們潮汕逢年過節(jié)會(huì)吃的水果，我們也剛好有一款很受歡迎的飲品“橄欖小氣泡”水果茶，正可以慶祝每一次的票房成功。

我們小紅書賬號(hào)上發(fā)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每條下面的點(diǎn)贊和評(píng)論都特別多，完全超出預(yù)料。大家不光是來抽獎(jiǎng)的，很多人是真心實(shí)意地在分享自己的觀影感受，留言說看電影看哭了、一定要備好紙巾，還有人提到，看這部潮語電影，一定要配上“一杯潮茶”。

有人真心喜歡我們的品牌，也真心喜歡這部電影，大家發(fā)自內(nèi)心的共鳴和認(rèn)可，特別讓人動(dòng)容。

受訪者供圖

另外，在整個(gè)電影上映期間，只要觀眾拿著《給阿嬤的情書》的電影票根，到我們?nèi)魏我患业辏寄苤苯訙p5塊錢。我們就是想用這種最實(shí)在的方式，謝謝大家支持本地的電影，也支持我們的品牌。

02 回鄉(xiāng)扎根 “如果輸了，就重新打工”

創(chuàng)立“一杯潮茶”，契機(jī)其實(shí)很偶然。

2018年，我25歲，在廣州一家汽車自媒體公司做編輯。有一天，前女友問我，“將來有什么打算？”這個(gè)靈魂發(fā)問，讓我仿佛瞬間看到了五年后自己三十歲的模樣——雖然我的收入不錯(cuò)，但在廣州，是買不起房子的，可能得一直租房，將來一家?guī)卓跀D在小小的出租屋里，那個(gè)畫面，讓我極沒有歸屬感。

我當(dāng)即萌生了辭職創(chuàng)業(yè)的念頭，想靠自己的努力，換一種活法。

小地方的創(chuàng)業(yè)寬容度更高，主要體現(xiàn)在成本上，門面租金、裝修費(fèi)用，還有市場競爭的激烈程度，都遠(yuǎn)沒有一線城市那么高。

但跨界轉(zhuǎn)行做奶茶店，我完全是個(gè)門外漢。不知道開一家店的完整流程，只能靠自己摸索，心里其實(shí)沒底。

最開始，沒有團(tuán)隊(duì)，就我和合伙人辛輔浩兩個(gè)人。我們沒考慮加盟那些知名品牌，而是選擇自創(chuàng)本土潮汕奶茶品牌。一方面，那時(shí)候加盟市場還不熱，可選擇的不多；另一方面，加盟需要一筆不小的費(fèi)用，我們不想跟家里要錢，也不想貸款。我們給自己設(shè)了底線：就用自己攢下的積蓄，有多少能力，做多少事。如果輸了，就重新回去打工。

我們給品牌取名“一杯潮茶”，靈感來自毛不易《消愁》里的歌詞：“一杯敬明天，一杯敬過往”。從第一天起，我們就想好了要扎根在家鄉(xiāng)，做一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的本土品牌。

全國的奶茶其實(shí)差別不大，但我們要做區(qū)域化的，就得突出潮汕特色。茶葉，選用潮州雙髻娘山盛產(chǎn)的高山單叢茶。還有鴨屎香，這個(gè)茶種很適合做茶底。我們用橄欖、油甘這些潮汕本土水果去搭配它，做出自己的特色。希望讓不常喝功夫茶的年輕人，能用他們喜歡的方式，感受到潮汕的茶味。

開第一家店時(shí)，手頭很緊。但凡能賣掉換錢的東西，我都毫不猶豫地賣了，哪怕只值幾百塊。我賣掉了運(yùn)動(dòng)攝像機(jī)、做汽車編輯時(shí)留下的各種鋁合金車模，甚至把我的蘋果電腦也賣了。我和合伙人，就這樣湊了十幾萬。

那是七月初開的店。從五月份開始找店面，我踩著汕頭的共享單車，穿梭在整個(gè)市區(qū)，金平、龍湖都跑遍了。夏天特別熱，每天騎下來，又累又曬。有一次晚上路過一段修路的地方，沙井蓋凸出來，單車一顛，手機(jī)掉了都沒察覺。

等回頭去找，幾千塊的手機(jī)和里面各種店面材料，早就沒了。那一刻，我腦海中閃回那些為了湊幾百塊而賣出去的舊物，別提多崩潰了。

受訪者供圖

我們最后選定了十二中附近做總店，希望做一家讓很多學(xué)生畢業(yè)后，回到汕頭還會(huì)特意來找的店。這里離小公園也近，符合我們后期慢慢拓展的想法。

最開始，茶葉供應(yīng)鏈還不成熟，經(jīng)常泡出來的茶味不標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)問題困擾了我們很久。我們做了很多改進(jìn)，還是經(jīng)常收到顧客的差評(píng)，說“這杯怎么沒那杯好喝”、“沒味道”。那段時(shí)間壓力也大，后來，我們找到了志同道合的茶葉供應(yīng)商，慢慢優(yōu)化品質(zhì)和供應(yīng)鏈，才終于把這個(gè)問題解決了。

現(xiàn)在，我們的茶葉品質(zhì)已經(jīng)比較穩(wěn)定，每年還會(huì)推出一款潮汕特色飲品，核心就是把潮汕的地方食材，通過我們的手法做成年輕人喜歡的味道。

后來我們一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打，到現(xiàn)在，已經(jīng)有29家店了，都集中在潮汕。

我們目前沒有外地開店的打算，一方面是想堅(jiān)守品牌的本土性，另一方面，我們采用直營化管理，只做潮汕區(qū)域，管理起來更方便。

我們不會(huì)做高風(fēng)險(xiǎn)的事，一步一個(gè)腳印就好。

03 幾代人的鄉(xiāng)愁

《給阿嬤的情書》這部電影，我拿著大麥網(wǎng)送的電影票去看了一次，四天后，又自己買票去看了第二遍。

電影里的細(xì)節(jié)實(shí)在太多了。第一次看完，我在網(wǎng)上刷到很多電影講解，他們提到了很多我根本沒留意到的細(xì)節(jié)。還有人說，院線版本刪掉了一些片段，那些片段能彌補(bǔ)整個(gè)故事線。我覺得，這部電影值得再看一次。

和很多觀眾一樣，我看的時(shí)候也哭了。最觸動(dòng)我的，是男主角鄭木生年輕的時(shí)候。他下南洋打工，省吃儉用，鞋子破了，鞋帶斷了，就用燒炭的東西把鞋帶焊起來，繼續(xù)穿；他掙到的錢，都小心翼翼地放在床底下，從來不舍得亂花，一點(diǎn)點(diǎn)攢起來，就為了給家里的老婆孩子買東西。

這個(gè)片段，幾乎能引起所有潮汕男人的共鳴。木生身上那種吃苦耐勞、強(qiáng)烈的家庭責(zé)任感，還有敢闖敢拼的勁兒，都是我們潮汕人刻在骨子里的東西。

受訪者供圖

我對(duì)電影里的銀信局印象很深刻。那是寄僑批的地方，其實(shí)就是現(xiàn)在小公園萬安街的陶芳酒樓。汕頭是開埠城市，那家酒樓在當(dāng)時(shí)很有名。

我2018年回到汕頭的時(shí)候，特意去了一趟小公園。那里的騎樓特別好看，我騎著單車，對(duì)著那些老建筑拍了好幾張照片。我記得小時(shí)候，我常鉆進(jìn)它的街頭巷尾里找小吃。

受訪者供圖

說起“僑批”，讓我想起我外公家就有很多“過番”的親戚。

所謂的“過番”，就是去東南亞、新加坡這些地方打拼。小時(shí)候過年去外公家，總能看到那些親戚回來。他們給小孩包壓歲錢，用的都是新加坡幣。那時(shí)我還小，根本不認(rèn)識(shí)，只知道每個(gè)小孩能拿到50塊，兌換成人民幣還挺多呢。

后來聽我哥說，我外公的所有兄弟姐妹，全都“過番”去了，只有外公被留下，他要守著家里的祖業(yè)和土地。

電影劇照

我想，這部潮汕本土電影能打動(dòng)全國的觀眾，主要就是因?yàn)楦星榫€上的共鳴。電影講的是去南洋打拼、思念家鄉(xiāng)的故事。這種情節(jié)其實(shí)很普遍，不分地域。

在外打拼的潮汕人，如何寄托這份對(duì)家鄉(xiāng)的思念呢？那就是湊在一起喝一杯。

上大學(xué)時(shí)，我經(jīng)常在宿舍泡功夫茶。有時(shí)就在走廊擺個(gè)小桌，邀請(qǐng)?zhí)炷系乇钡耐瑢W(xué)一起嘗嘗。晚上沒課，就是喝茶聊天的時(shí)間。來自潮汕地區(qū)的同鄉(xiāng)，不管是汕頭、潮州還是揭陽的，都從各自宿舍搬來椅子，三五人圍坐著，聊自己的家鄉(xiāng)。

大學(xué)畢業(yè)后，我去廣州、珠海打拼了四五年。剛?cè)肷鐣?huì)時(shí)，我什么也不懂，像個(gè)白紙。幸虧公司里有講潮汕話的同鄉(xiāng)前輩，工作和生活上遇到不懂的，都能向他們請(qǐng)教。潮汕人之間那種天生的、根植在骨子里的照應(yīng)，很難說清。

這是父母從我們小時(shí)候，就一點(diǎn)一滴教給我們的。

人這一生，讀書、成年、立業(yè)、成家，每個(gè)階段都在忙不同的事。但是，那份鄉(xiāng)愁，對(duì)我來說，就是和父母之間的羈絆，是一份沉甸甸的、關(guān)于家的責(zé)任。