一顆小小的檳榔為什么越嚼越上癮?數據顯示,中國檳榔消費者已經超過1億。2011年到2018年,短短七年時間,檳榔產業產值從558億飆升到781億。走在湖南、海南等地的街道上,大嚼檳榔的年輕人隨處可見,超市里包裝精美的檳榔往往被放在最顯眼的位置。
在新加坡、澳大利亞、土耳其等地,檳榔均被禁止銷售,土耳其打擊檳榔力度極大。
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檳榔對身體有害已得到科學論證,其含有大量生物堿,食用過量容易成癮。第一次食用可能會覺得嘴里發麻難受,一旦過量食用就會產生依賴,長期食用會反復損傷口腔黏膜,導致口腔黏膜纖維化,影響口腔正常功能,很多人吃到最后連嘴都張不開。
檳榔最嚴重的危害是致癌性,早在22年前,檳榔就被世界衛生組織列為一級致癌物,與砒霜、黃曲霉素屬于同一等級。正常口腔黏膜原本十分紅嫩,一旦纖維化就會變白變硬,這時如果不停止食用檳榔持續刺激,會有很大概率發生癌變,數據顯示,口腔纖維化的癌變概率高達8%到10%。
作為檳榔消費大省,湖南約一半民眾有食用檳榔的習慣,湖南也一直是全國口腔癌發病率最高的省份之一。2019年,湖南湘雅醫院經長期病例研究發現,食用檳榔與口腔癌的發生呈現正相關,食用檳榔越多,患口腔癌的概率越高。
全世界口腔癌發病率最高的國家是印度,而印度恰好是檳榔消耗量最大的國家,發病率排第二的巴布亞新幾內亞有60%的居民食用檳榔。我國湖南省2005年到2016年十年間,因食用檳榔導致的口腔癌病例約有25000例,截至2021年,湖南省男性口腔癌發病率在全國排名第五,死亡率上升到第八名。
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一旦患上口腔癌,治療過程十分痛苦,割舌頭、切臉頰、切牙床都是基礎操作,即便采取各種治療手段,患者平均五年生存率也僅有50%。目前中國每年因口腔癌去世的病例約有1萬人,食用檳榔還可能導致咽癌、喉癌等惡性疾病。
檳榔產業目前已經形成完善龐大的產業鏈,大量從業者依靠檳榔產業養家糊口。海南經濟發展長期依靠椰子樹、橡膠樹、檳榔樹三棵樹,2020年檳榔產業給海南帶來200億元營收,其中超過150億元留在種植端。
檳榔產業入門門檻低、收益高,很多低學歷、生活困難的群體紛紛從事檳榔相關行業,僅湖南的檳榔銷售網點就有二百多萬個,直接解決當地二百多萬人的就業問題,目前全國檳榔相關從業者約有五百多萬人,僅益陽資陽區的三家檳榔企業,就給當地帶來55.6億元的營收,員工數量達1.6萬名。此前曾有行業預測稱檳榔產業總值有望在2025年突破千億。
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除經濟因素外,消費群體龐大也是檳榔難以被全面禁止的重要原因,目前我國檳榔消費者達1億多人,銷售渠道數不勝數,想要完全杜絕檳榔幾乎不可能。相關部門沒有立即取締檳榔產業,不是不敢,而是不能,小小的檳榔背后是龐大的產業規模,數百萬個家庭、上千萬民眾的生計都依靠檳榔維持,直接一刀切很容易釀成災難性后果。
我國雖然沒有明確立法禁止檳榔銷售,但一直在通過各種方式限制檳榔產業擴大。2017年,相關部門將檳榔列入一級致癌物清單;2020年修訂的食品生產許可目錄已去除檳榔相關類目;2021年9月,廣電總局要求停止利用媒體宣傳檳榔產品,禁止檳榔發布廣告。
在此風向下,許多地方政府也紛紛采取措施,包括加強廣告檢測、停止國內廣告宣傳、禁售檳榔產品等。大眾知曉檳榔對身體的危害后,要少吃甚至不吃檳榔,才是對自己、對社會負責。
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