我已經(jīng)來(lái)廣州一周多了,逛了很多地方了,幾乎吧廣州地鐵坐個(gè)遍了,哈哈,沒想到來(lái)到廣州,天天坐地鐵,要知道,我在新疆就做過(guò)一次地鐵的人,居然把廣州做的溜溜 的!女兒都佩服我了!看到地鐵口有擺攤賣百香果的,問問價(jià)格,聞聞香味,居然和在新疆買的不一樣,樣子和顏色也 不太一樣,聞起來(lái)很香甜。價(jià)格一斤8元,對(duì)于用習(xí)慣公斤計(jì)算人,差點(diǎn)誤會(huì)大了,這里是用斤計(jì)算的,就買了10元,算是一斤多吧!
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我就知道廣西有百香果,要不是那擺攤的女老板說(shuō),這是自家種植的百香果,我都不知道廣州也種植百香果,還給嘗嘗味道,看甜不甜,吃完真的買了,太好吃了,帶著濃濃的清香味,看著就像雞蛋,金黃金黃的。
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廣州百香果主要指在廣州市及周邊地區(qū)(如從化、增城、清遠(yuǎn)等地)種植的百香果,尤以?黃金百香果?中的“?欽蜜9號(hào)?”品種為代表,具有?甜度高、果肉飽滿、香氣濃郁、酸度低?等特點(diǎn)。我這買的感覺就是“?欽蜜9號(hào)?”,下次再去問問女老板,自家種植的。一定知道品種,她可是天天在街頭賣各種水果的!
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查了資料才知道,百香果是舶來(lái)品,它的老家在在南美洲的安的列斯群島,現(xiàn)在中國(guó)廣東、海南、云南,廣西等地都有種植。它不僅能當(dāng)水果吃,果皮堅(jiān)硬,果瓤多汁,還能入藥,有清肺潤(rùn)燥、安神鎮(zhèn)痛的作用,花也很漂亮,適合綠化。它是學(xué)名叫雞蛋果,是西番蓮科的藤本植物。
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我特意看看了,也對(duì)比了一下,帶著綠色的百香果,甜味比較淡些,金黃金黃的百香果,比較甜,而且香味濃郁,說(shuō)明了外皮有綠色成熟度不高,沒有綠色外皮的,那成熟最高,甜味也最高,買的時(shí)候,要會(huì)挑選喲!
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看看金黃金黃的百香果,百香果采收期通常為?每年7月至次年1月?,5月處于?采收前期?,部分早熟果園可能已有少量果實(shí)上市。7月正式進(jìn)入盛產(chǎn)期?,每日可采摘300–400斤??。清遠(yuǎn)三坑鎮(zhèn)楓坑百香果園采收期,可采摘至?明年1月?,價(jià)格為?12元/斤。
現(xiàn)在是早熟的,也少量算是,價(jià)格高,我要看看大量上市時(shí),價(jià)格到底是多少!
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切開的百香果,香味太濃郁了,果汁真多。不愧是果汁之王,就連刀上都帶著很多果汁。
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看著那金黃金黃的濃郁果汁,香又濃稠,帶著黑黑點(diǎn)的籽,可以一起吃的
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百香果,它含有大量的維生素,每 100 克果肉約含 30 毫克維生素 C,有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)膠原蛋白合成 。鉀含量也較高,有助于維持電解質(zhì)平衡,適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充 。
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