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阿根廷咖啡新趨勢 日常消費品質升級而走向

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阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯5月13日訊 在咖啡館吧臺、辦公室和家庭膠囊機里,咖啡正成為阿根廷人日常生活中越來越重要的一部分,不再局限于早餐或飯后一小杯。

最新市場顯示,阿根廷咖啡消費正在向品質和體驗升級,高端咖啡(café premium)與促銷型產品并存,消費者在精打細算中追求更好口感。



根據 Worldpanel by Numerator 的數據,2025年咖啡銷售額比2023年提升了10個百分點,增長動力主要來自高端與品質型產品。

咨詢機構 Informe de Expertos 指出,阿根廷咖啡市場2025年規模約為1.292億美元,預計到2035年將增長至約2億美元,年均增速約5%。

在消費習慣上,42%的阿根廷人口每天喝咖啡,人均約2.5杯,咖啡已成為穩定的日常習慣。

盡管85%的咖啡仍在家中飲用,但咖啡館(cafeterías)和外帶消費快速增長,尤其受到年輕群體歡迎。

阿根廷大型咖啡企業 Cabrales 總裁馬丁·卡夫拉萊斯(Martín Cabrales)表示,特色咖啡(café de especialidad)已成為明顯趨勢。

市場結構也在變化,去糖的烘焙咖啡(café tostado)銷量增長31%,明顯快于傳統加糖咖啡(torrado)。


膠囊咖啡和咖啡豆各自已占到約8%的消費者比例,冷萃咖啡和即飲咖啡在20至35歲人群中迅速普及。

在經濟壓力下,阿根廷消費者更關注促銷和性價比,但咖啡被視為“最后才會被放棄的小確幸”,需求相對穩定。

業內人士透露,國際咖啡豆價格上漲給產業鏈帶來壓力,但不少企業選擇自行消化成本,減輕消費者負擔。

值得關注的是,Cabrales 正推進在阿根廷北部圖庫曼省(Tucumán)試種本土咖啡,嘗試部分實現國產化。

總體來看,雖然咖啡在阿根廷仍難以撼動馬黛茶(yerba mate)的地位,但其消費頻率、形式和文化正在持續擴展。

來源:阿根廷媒體 TN(Todo Noticias)

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