河南
香蕉，可能是最被低估的水果，
它一年四季都有，不用洗不用切，剝皮就能吃。但很多人對香蕉的印象還停留在“通便”上。其實，香蕉對老年人的好處，遠不止通便這一點，
今天老郭就把這3個變化說清楚，順便告訴你：香蕉不是隨便吃就有用，吃法不對，效果打折
香蕉到底通不通便？
很多人說香蕉通便，也有人說香蕉不通便、反而加重便秘。兩種說法都對，關(guān)鍵看香蕉的成熟度，
生香蕉含有大量鞣酸。鞣酸有收斂作用，會讓腸道蠕動變慢、大便變干。吃生香蕉，反而會加重便秘。熟透的香蕉，表皮出現(xiàn)黑色斑點、果肉變軟變甜時，鞣酸基本分解掉了，同時香蕉里的膳食纖維和果糖才發(fā)揮作用，幫助排便，
張煥給老年人的建議：香蕉要等熟透了再吃。皮上有芝麻大小的黑斑，捏起來軟軟的，這時候吃效果最好。
老年人常吃香蕉，身體的3大改變
01血壓更平穩(wěn)，腿腳抽筋減少
香蕉是典型的高鉀低鈉水果。鉀離子可以促進鈉的排出，擴張血管，降低血壓。每天吃一根香蕉，攝入的鉀約400到500毫克。對于輕度高血壓的老人，這個量能起到輔助降壓的作用，
鉀離子對肌肉收縮也很重要。夜里腿抽筋的一個重要原因是缺鉀或者鉀鈣比例失調(diào)。經(jīng)常吃香蕉補充鉀，抽筋的頻率會下降，
香蕉里還含有豐富的鎂。鎂是放松肌肉、穩(wěn)定心律的重要礦物質(zhì)。鎂和鉀配合，對心血管和神經(jīng)肌肉都有保護作用。
02飯后血糖上升更平緩，餓得慢
香蕉的升糖指數(shù)取決于成熟度。生香蕉升糖指數(shù)約30，屬于低升糖食物；熟透的香蕉升糖指數(shù)約50到60，屬于中等升糖食物。比白米飯、白饅頭（升糖指數(shù)80以上）低得多，
而且香蕉里的糖是果糖和葡萄糖的混合物，果糖需要先在肝臟轉(zhuǎn)化，不會讓血糖瞬間飆升，
香蕉含有抗性淀粉。抗性淀粉在小腸里不被消化吸收，進入大腸后成為有益菌的食物。它能延緩胃排空，增加飽腹感。飯前半小時吃半根香蕉，正餐時會自然少吃一些主食，餐后血糖峰值會降低，
03排便順暢，腸道環(huán)境改善
香蕉里的膳食纖維分為兩類：可溶性和不可溶性。不可溶性纖維增加糞便體積，可溶性纖維吸水軟化大便。一根熟香蕉大約含3克纖維，在水果里算高的，
同時，香蕉里的低聚糖是益生元，能促進腸道里雙歧桿菌等有益菌的生長。有益菌多了，腸道環(huán)境好了，便秘和腹瀉都會減少。這不是瀉藥式通便，是幫助腸道恢復(fù)自己的節(jié)律。
兩類人吃香蕉要小心
第一類：腎功能不全、血肌酐升高的患者。香蕉鉀含量高，腎臟排鉀能力下降的人吃多了會導(dǎo)致高鉀血癥，嚴重時會引發(fā)心律失常。這類人吃之前咨詢醫(yī)生，每天不超過半根，
第二類：經(jīng)常胃脹、反酸的老人。香蕉含糖和果膠，吃多了可能刺激胃酸分泌。這類人飯后吃，不要空腹吃，每次吃半根。
張煥想問問大家：你們喜歡吃香蕉嗎？喜歡吃什么樣的呢
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