永利渡假村旗下精致體驗(yàn)品牌“Wynn Signature永利臻典”全力打造的“2026永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”頒獎(jiǎng)典禮，上月在澳門(mén)特別行政區(qū)政府旅游局、澳門(mén)特別行政區(qū)政府招商投資促進(jìn)局，及澳門(mén)特別行政區(qū)政府文化局的支持下，于永利皇宮盛大舉行。逾二百位葡萄酒專家、中國(guó)酒莊代表、業(yè)界人士、國(guó)際媒體和葡萄酒愛(ài)好者齊聚澳門(mén)，共同見(jiàn)證36項(xiàng)年度最佳獎(jiǎng)項(xiàng)的揭曉和加冕。

經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)選，最終，“紫晶莊園小芒森甜白2024”在本屆大賽中脫穎而出，奪得“年度最佳中國(guó)葡萄酒”最高榮譽(yù)，并一舉奪得“最佳華北葡萄酒”及“最佳甜葡萄酒”兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。

“紫晶莊園小芒森甜白2024”奪得“年度最佳中國(guó)葡萄酒”

值得關(guān)注的是，本年度獲獎(jiǎng)酒款橫跨多個(gè)代表性產(chǎn)區(qū)，展現(xiàn)中國(guó)葡萄酒在品種表現(xiàn)、風(fēng)格探索與風(fēng)土詮釋上的豐富面貌。除了“年度最佳中國(guó)葡萄酒”，此次賽事值得關(guān)注的重點(diǎn)獎(jiǎng)項(xiàng)包括：“賀蘭紅干紅2019”同時(shí)斬獲“最佳寧夏葡萄酒”、“最佳混合紅葡萄酒”、“最具性價(jià)比葡萄酒”及“最佳赤霞珠混合葡萄酒”四項(xiàng)殊榮。“香格里拉圣域酒莊干紅2019”贏得“最佳紅葡萄酒”、“最佳赤霞珠”和“最佳西南高山葡萄酒”三項(xiàng)大獎(jiǎng)的肯定。而雪山秘境酒莊的莊主、首席釀酒師兼種植師李國(guó)軍則憑借其精湛技藝，獲頒本年度“杰出青年釀酒師”，為中國(guó)葡萄酒的匠藝傳承寫(xiě)下新篇。

一眾主禮嘉賓為頒獎(jiǎng)典禮進(jìn)行了簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式，見(jiàn)證中國(guó)葡萄酒2026年度大獎(jiǎng)榮耀誕生

36項(xiàng)年度大獎(jiǎng)揭曉、二十手名廚饗宴、全球推廣計(jì)劃同步啟動(dòng)……在國(guó)際評(píng)委、酒莊莊主與行業(yè)觀察者的對(duì)話中，一幅中國(guó)葡萄酒從品質(zhì)突圍、風(fēng)格覺(jué)醒到走向世界的完整圖景徐徐展開(kāi)。頒獎(jiǎng)禮結(jié)束后，永利隨即啟動(dòng)全球推廣計(jì)劃，繼續(xù)推動(dòng)以獲獎(jiǎng)佳釀為代表的中國(guó)精品葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)的品牌傳播和商業(yè)拓展。

以國(guó)際水準(zhǔn)立標(biāo)桿，用專業(yè)重構(gòu)中國(guó)葡萄酒的世界話語(yǔ)權(quán)

本屆大賽的專業(yè)評(píng)審團(tuán)由23位全球頂尖葡萄酒專家組成，包括11位葡萄酒大師（MW）、2位侍酒大師（MS），1位同時(shí)擁有MW與MS雙重認(rèn)證的專家，以及多位國(guó)際知名釀酒師、培訓(xùn)師與專業(yè)媒體人組成，陣容含金量在國(guó)內(nèi)賽事中一騎絕塵。

評(píng)審團(tuán)以盲品方式評(píng)鑒，評(píng)審全程采用隱去生產(chǎn)商信息的盲品機(jī)制，僅提供年份、產(chǎn)區(qū)、品種、酒精度等客觀信息，最大程度排除品牌偏見(jiàn)，讓品質(zhì)成為唯一標(biāo)尺。近180家酒莊、逾800款酒款同臺(tái)競(jìng)技，按國(guó)際通行100分制嚴(yán)格評(píng)選（按分?jǐn)?shù)等級(jí)評(píng)選出各項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)：銅獎(jiǎng)為85–89分，銀獎(jiǎng)為90–94分，金獎(jiǎng)為95–100分），最終誕生金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)，再?gòu)乃薪皙?jiǎng)佳釀決出“年度最佳中國(guó)葡萄酒”，“永利臻典獎(jiǎng)”、“卓越品種獎(jiǎng)”和“產(chǎn)區(qū)冠軍獎(jiǎng)”三大類別下的多個(gè)單項(xiàng)大獎(jiǎng)，以及“永利侍酒師甄選”和“杰出青年釀酒師”兩大類別的榮譽(yù)，一共36項(xiàng)年度大獎(jiǎng)。

中國(guó)新一代葡萄酒大師邢威

“在中國(guó)范圍內(nèi)，要找到比這個(gè)規(guī)格更高、做得更好的葡萄酒比賽，幾乎是不存在的。” 連續(xù)三屆擔(dān)任評(píng)委的中國(guó)新一代葡萄酒大師邢威如此評(píng)價(jià)道。自 2024 年創(chuàng)辦以來(lái)，“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”始終以國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、中國(guó)表達(dá)為核心，永利團(tuán)隊(duì)從首屆便樹(shù)立起難以超越的行業(yè)標(biāo)桿，三年間始終維持頂級(jí)水準(zhǔn)。

一場(chǎng)葡萄酒評(píng)審的背后，是技術(shù)、后勤與專業(yè)力量的全方位支撐，這些細(xì)節(jié)也讓賽事成為行業(yè)專業(yè)標(biāo)桿。“評(píng)委陣容更是賽事的核心優(yōu)勢(shì)，賽事一半以上評(píng)委為MW（葡萄酒大師）、MS（侍酒大師），以及一些背景深厚的葡萄酒資深人士，通過(guò)權(quán)威評(píng)委背書(shū)為酒莊賦能。同時(shí)，賽事有專屬評(píng)審系統(tǒng)，四位評(píng)委獨(dú)立打分提交后，組長(zhǎng)一鍵同步至副主席，分?jǐn)?shù)一致直接通過(guò)，爭(zhēng)議酒款可集體復(fù)評(píng)。”邢威細(xì)數(shù)起賽事中的各個(gè)“硬核細(xì)節(jié)”，“眾所周知，葡萄酒品鑒對(duì)溫度要求極高，紅、白、甜型等不同類型葡萄酒的適飲溫度各不相同，這是保證風(fēng)味的關(guān)鍵。為此，賽事期間永利的侍酒團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)把控每瓶酒的上桌溫度，即便更換第二瓶，依然保持最佳適飲狀態(tài)，換杯、備酒，后勤保障等都堪稱行業(yè)典范。

大賽主席麥德華（Eddie McDougall）的一句話令邢威至今印象深刻，“他在邀請(qǐng)?jiān)u委時(shí)都會(huì)發(fā)問(wèn)：你是否愿意為中國(guó)葡萄酒發(fā)聲？是否愿意回到自己的領(lǐng)域，用你的經(jīng)驗(yàn)去影響更多人了解中國(guó)葡萄酒？或許正是這份初心，賽事可以吸引勃艮第權(quán)威專家、全球知名酒評(píng)家、頂級(jí)葡萄酒書(shū)籍作者們紛至沓來(lái)，共同見(jiàn)證中國(guó)葡萄酒的崛起，用專業(yè)背書(shū)為國(guó)產(chǎn)酒注入信心。”

在邢威看來(lái)，永利為中國(guó)葡萄酒行業(yè)構(gòu)筑起三大核心價(jià)值支撐：

其一，提供安全感，專業(yè)賽事的權(quán)威認(rèn)證與公信力背書(shū)，重塑了市場(chǎng)對(duì)中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)信賴與消費(fèi)信心；

其二，賦予新鮮感，向海內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)者展現(xiàn)中國(guó)葡萄酒豐富多元的風(fēng)格選擇；

其三，升華價(jià)值感，依托周邊奢侈品商圈氛圍，讓國(guó)產(chǎn)葡萄酒與國(guó)際頂奢品牌同臺(tái)呈現(xiàn)，無(wú)形中賦予產(chǎn)品高端價(jià)值認(rèn)知。

正是安全感、新鮮感與價(jià)值感的三重加持，才讓中國(guó)葡萄酒擁有了更好的表達(dá)機(jī)會(huì)與發(fā)展空間。

風(fēng)土覺(jué)醒，中國(guó)酒莊的蛻變之路

原料是葡萄酒的根本，優(yōu)質(zhì)原料能讓釀造自由詮釋風(fēng)土魅力，而國(guó)產(chǎn)葡萄酒正朝著這一方向穩(wěn)步邁進(jìn)。

眾所周知，在葡萄的種植過(guò)程中，風(fēng)土是葡萄種植中決定葡萄酒品質(zhì)和特性的關(guān)鍵因素，風(fēng)土條件對(duì)葡萄的品質(zhì)與特性產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，進(jìn)而塑造出獨(dú)一無(wú)二的葡萄酒風(fēng)格。

國(guó)內(nèi)多數(shù)產(chǎn)區(qū)雖受氣候條件影響，冬季需實(shí)施埋土防寒，北方產(chǎn)區(qū)也需通過(guò)人工灌溉保障葡萄生長(zhǎng)，與歐洲相對(duì)優(yōu)越的風(fēng)土條件形成差異，但這份差異并未成為阻礙，反而倒逼國(guó)產(chǎn)葡萄酒走出了一條獨(dú)具特色的本土化種植之路。近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒在風(fēng)土種植上的進(jìn)步有目共睹、令人振奮，也彰顯了國(guó)產(chǎn)葡萄酒在風(fēng)土種植領(lǐng)域的不懈努力與顯著成效。多年來(lái)行業(yè)反復(fù)摸索適配本土氣候與果實(shí)品質(zhì)的最佳種植模式，這份持續(xù)探索的執(zhí)著，正是國(guó)產(chǎn)葡萄酒風(fēng)土種植不斷進(jìn)步的生動(dòng)寫(xiě)照。

過(guò)去三年，中國(guó)酒莊完成從規(guī)模至上到品質(zhì)優(yōu)先、跟風(fēng)模仿到風(fēng)土表達(dá)、小眾自賞到大眾對(duì)話的三重跨越。曾經(jīng)，國(guó)產(chǎn)酒深陷“重體量、輕品質(zhì)”的誤區(qū)，市場(chǎng)被進(jìn)口酒擠壓，而如今已形成寧夏、河北懷來(lái)、新疆、云南高山等多元化產(chǎn)區(qū)格局，小而精的精品酒莊崛起，成為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新主力。

邢威認(rèn)為，中國(guó)葡萄酒的核心優(yōu)勢(shì)在于新鮮感與風(fēng)土獨(dú)特性：“寧夏、新疆等產(chǎn)區(qū)擅長(zhǎng)釀造濃郁飽滿、酒精度適中的佳釀，符合國(guó)際主流審美；同時(shí)，山東、云南等產(chǎn)區(qū)探索輕盈風(fēng)格，產(chǎn)品多樣性持續(xù)提升，栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)跨越式進(jìn)步，這是產(chǎn)業(yè)成熟的標(biāo)志。”

而永利大賽舉辦的意義，正在于打破固有認(rèn)知，讓更多優(yōu)質(zhì)酒款脫穎而出。

“每個(gè)人其實(shí)都是‘label drinker’，再專業(yè)的人看到酒標(biāo)也會(huì)影響判斷，這是人之常情，但正因?yàn)橘愂码[去了生產(chǎn)商，才會(huì)有真正的黑馬殺出來(lái)，而這些黑馬每次都是討論度最高的。”他繼續(xù)分享道：“在這次賽事中，內(nèi)蒙古、陜西、通化這些此前從未獲得過(guò)金獎(jiǎng)的產(chǎn)區(qū)，以及橙酒這類過(guò)往未斬獲金獎(jiǎng)的品類，都成功收獲了金獎(jiǎng)；各產(chǎn)區(qū)的黑馬酒莊也紛紛嶄露頭角，此次摘冠的紫晶莊園小芒森便是其中的典型代表。在業(yè)內(nèi)固有的印象里，中法莊園是國(guó)內(nèi)小芒森的經(jīng)典代表，早已深入人心。然而，本屆賽事在盲品機(jī)制下排除了品牌先入為主的影響，讓同樣具備高水準(zhǔn)釀造實(shí)力的紫晶莊園小芒森強(qiáng)勢(shì)突圍，用最客觀的盲品成績(jī)證明了自己的頂尖品質(zhì)。”

“這正是賽事的魅力所在”，邢威感慨，“我們既需要像賀蘭紅的經(jīng)典名莊撐場(chǎng)面，也需要看到小眾酒莊、小生產(chǎn)商、獨(dú)立釀酒師，只有各種規(guī)模、不同類型的酒齊聚一堂，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)才能更有活力。”

一直以來(lái)，葡萄酒從來(lái)不是孤立的飲品，其與美食的簡(jiǎn)單結(jié)合，更是連接葡萄酒產(chǎn)業(yè)與大眾消費(fèi)的橋梁，是推動(dòng)葡萄酒從“小眾飲品”走向“大眾生活”的關(guān)鍵路徑。在邢威看來(lái)，永利恰恰抓住了餐酒搭配的核心邏輯，將其與自身優(yōu)勢(shì)深度融合，打造出極具吸引力的消費(fèi)場(chǎng)景，也為葡萄酒的普及與推廣提供了絕佳范本。

頒獎(jiǎng)典禮上由永利旗下十位名廚聯(lián)袂打造二十手同慶饗宴，配以“永利侍酒師甄選”得獎(jiǎng)佳釀同譜中國(guó)葡萄酒高光時(shí)刻

適逢今年永利迎來(lái)深根澳門(mén)二十周年的重要里程碑，本次大賽的頒獎(jiǎng)典禮特別匯聚永利旗下頂級(jí)餐廳與酒吧陣容，呈獻(xiàn)一場(chǎng)前所未有的二十手饗宴，以美食與佳釀共譜賽事圓滿成功的凱旋之章。永利旗下十位餐飲巨匠攜手登場(chǎng)，包括永利皇宮的譚卉行政總廚譚國(guó)鋒、“泓”日本料理行政總廚前田裕紀(jì)、永翠宮行政總廚朱光盼、永利扒房行政總廚Helder Sequeira Amaral、咖啡苑行政總廚Marco Pacetta，永利澳門(mén)的永利軒行政總廚陳德光、九鯤行政總廚張志成，以及永利澳門(mén)及永利皇宮酒吧總監(jiān)Mark Lloyd、餅房行政總廚Cyril Dupuis和甜點(diǎn)大師Bob Tay連袂獻(xiàn)技，以精致美饌搭配新鮮出爐“永利侍酒師甄選”的獲獎(jiǎng)中國(guó)佳釀，開(kāi)啟一場(chǎng)以中國(guó)佳釀為主角的舌尖之旅。

永利旗下各餐廳均有頂尖大廚坐鎮(zhèn)，以匠心廚藝為每一道菜品背書(shū)，更配備專職侍酒師，精準(zhǔn)銜接菜品與葡萄酒的風(fēng)味共鳴，讓每一組餐酒搭配都兼具專業(yè)性與絕佳的體驗(yàn)感。更難得的是，這里的每一道菜、每一款酒都源自不同餐廳、不同從業(yè)者的精心甄選，這種多樣性與新鮮感，不斷激發(fā)著人們嘗試的熱情，也讓餐酒搭配跳出了“規(guī)則束縛”，變得生動(dòng)而有溫度。

九鯤× Soul Dining呈現(xiàn)“冠軍相?系列”

“它讓普通消費(fèi)者在輕松愉悅的用餐氛圍中，潛移默化地了解葡萄酒知識(shí)，感受到葡萄酒與美食碰撞的魅力，讓喝酒不再是簡(jiǎn)單的味蕾體驗(yàn)，更成為一種兼具儀式感與趣味性的生活享受。”邢威補(bǔ)充道，“永利的實(shí)踐也印證了這一點(diǎn)：當(dāng)餐酒搭配擺脫刻板的專業(yè)框架，與生活場(chǎng)景深度綁定，既能夠凸顯自身優(yōu)勢(shì)，也能讓葡萄酒真正融入人們的生活，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值與消費(fèi)體驗(yàn)的雙向共贏，這正是餐酒搭配未來(lái)最具爆發(fā)力的發(fā)展方向。”

以賽事為橋，永利賦能中國(guó)葡萄酒走向全球舞臺(tái)

“三年前，大家參賽是為了拿獎(jiǎng)證明自己；現(xiàn)在，更多人把這里當(dāng)作中國(guó)葡萄酒的年度派對(duì)，圈內(nèi)流行這么一句話：‘重要的不是拿獎(jiǎng)，而是被永利等專業(yè)賽事看到’。”邢威的感慨，道出中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的深層變革。“因?yàn)榇蠹叶家庾R(shí)到永利臻典不是單純的比賽，而是一個(gè)長(zhǎng)期深耕、賦能行業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)，很多生產(chǎn)商因?yàn)檫@個(gè)比賽拓展了大灣區(qū)和出口渠道。據(jù)悉，寧夏葡萄酒去年出口增幅超200%，賽事的賦能功不可沒(méi)。”

永利澳門(mén)有限公司總裁、副主席兼執(zhí)行董事陳志玲在“2026 永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”頒獎(jiǎng)典禮中致辭

永利澳門(mén)有限公司總裁、董事會(huì)副主席兼執(zhí)行董事陳志玲在頒獎(jiǎng)典禮提到：“永利始終以澳門(mén)為橋梁，將中國(guó)風(fēng)土魅力與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合，助力中國(guó)葡萄酒、中國(guó)餐飲走向世界，把港澳的世界窗口轉(zhuǎn)化為國(guó)家的國(guó)際展臺(tái)。”大賽早已超越評(píng)選本身，構(gòu)建起“評(píng)審-頒獎(jiǎng)-推廣-銷售”的全鏈路生態(tài)，以澳門(mén)為窗口，連接中國(guó)酒莊與全球市場(chǎng)。

三年來(lái)，“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”持續(xù)對(duì)獲獎(jiǎng)酒莊提供系統(tǒng)性支持。賽事將每一屆的獲獎(jiǎng)佳釀常態(tài)化納入永利旗下餐廳酒單，為優(yōu)質(zhì)酒款提供穩(wěn)定的展示與銷售場(chǎng)景，讓獲獎(jiǎng)榮譽(yù)真正轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在此基礎(chǔ)上，賽事持續(xù)策劃高規(guī)格美酒佳肴聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，在國(guó)內(nèi)多個(gè)核心城市舉辦名廚與知名酒莊聯(lián)合盛宴，將中國(guó)葡萄酒與中式餐飲文化深度融合，既打破了葡萄酒“適配西餐”的固有認(rèn)知，也通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，讓更多消費(fèi)者感受到中國(guó)葡萄酒的風(fēng)土魅力與口感優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)中國(guó)葡萄酒在國(guó)內(nèi)餐飲圈層的文化滲透與市場(chǎng)拓展，為產(chǎn)業(yè)復(fù)蘇培育大眾消費(fèi)土壤。

在夯實(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”立足全球化視野，以資源整合為杠桿，助力中國(guó)葡萄酒突破出海瓶頸。賽事充分整合永利及國(guó)際評(píng)審團(tuán)的全球資源網(wǎng)絡(luò)，持續(xù)落地海外品鑒活動(dòng)、完善專業(yè)渠道布局，為中國(guó)酒莊開(kāi)拓海外市場(chǎng)筑牢穩(wěn)定支撐。賽事攜手國(guó)泰航空，甄選獲獎(jiǎng)佳釀進(jìn)駐機(jī)場(chǎng)貴賓室陳列供應(yīng)，依托香港機(jī)場(chǎng)高端客流場(chǎng)景提升品牌曝光；同時(shí)借助國(guó)泰會(huì)員郵件體系與內(nèi)容傳播平臺(tái)，將中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒款精準(zhǔn)觸達(dá)全球高凈值群體，穩(wěn)步擴(kuò)大行業(yè)國(guó)際影響力與品牌認(rèn)知度。

高端圈層的滲透，也是“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”國(guó)際布局的核心發(fā)力點(diǎn)。賽事精準(zhǔn)對(duì)接國(guó)際高端葡萄酒圈層，與全球知名葡萄酒私人俱樂(lè)部67 Pall Mall達(dá)成深度合作。67 Pall Mall在新加坡及香港為大賽的獲獎(jiǎng)佳釀舉辦專場(chǎng)品鑒會(huì)，精準(zhǔn)觸達(dá)國(guó)際專業(yè)買(mǎi)手、高端葡萄酒愛(ài)好者等核心群體，讓中國(guó)葡萄酒在國(guó)際高端品鑒場(chǎng)景中展現(xiàn)品質(zhì)實(shí)力與市場(chǎng)吸引力。同時(shí)，賽事攜手佳士得香港舉辦會(huì)員專場(chǎng)品鑒活動(dòng)，借助佳士得在高端圈層的影響力，進(jìn)一步彰顯中國(guó)葡萄酒在國(guó)際高端品鑒場(chǎng)景中的市場(chǎng)吸引力與發(fā)展空間。

在市場(chǎng)渠道建設(shè)上，“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”與香港大型葡萄酒零售商屈臣氏酒窖深度合作，構(gòu)建起線上線下聯(lián)動(dòng)的終端推廣體系。此舉成效顯著，相關(guān)產(chǎn)品銷售額實(shí)現(xiàn)同比翻倍增長(zhǎng)，這一亮眼數(shù)據(jù)既印證了市場(chǎng)對(duì)中國(guó)葡萄酒品質(zhì)的認(rèn)可，也彰顯了永利其渠道布局的精準(zhǔn)性，不僅為獲獎(jiǎng)酒莊搭建了可持續(xù)的市場(chǎng)銷售路徑，更為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化發(fā)展提供了可借鑒的范本。

對(duì)于酒莊而言，大賽的意義已遠(yuǎn)超獲獎(jiǎng)本身。

提及參賽的初衷，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒發(fā)展集團(tuán)副總經(jīng)理、賀蘭紅酒莊代表沈麗萍坦言，賀蘭紅作為國(guó)資品牌和產(chǎn)區(qū)代表企業(yè)，需要一個(gè)平臺(tái)更好地展示自己，讓更多人了解中國(guó)葡萄酒。參賽不僅需要通過(guò)賽事展示品牌、進(jìn)行宣傳，我們更要借助永利大賽這個(gè)平臺(tái)，推動(dòng)我們走向消費(fèi)者和國(guó)際市場(chǎng)，讓世界看到寧夏葡萄酒的實(shí)力。“如今我們不再盲目追求高端，而是兼顧品質(zhì)與性價(jià)比，本次獲獎(jiǎng)的經(jīng)典干紅屬于中端價(jià)位，卻斬獲最佳性價(jià)比獎(jiǎng)，這正是市場(chǎng)需求的真實(shí)反饋。當(dāng)然，由于時(shí)代在變化，我們也會(huì)在保證傳統(tǒng)市場(chǎng)產(chǎn)品穩(wěn)定的同時(shí)，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、面向新消費(fèi)者，進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線，滿足當(dāng)下消費(fèi)者的需求。”

而河北懷來(lái)紫晶莊園的首席釀酒師蔣延軍也感觸頗深：“懷來(lái)是傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，以往被固有印象束縛，如今我們打破老廠風(fēng)格，用小芒森等品種做出新表達(dá)。本次小芒森甜白奪冠，證明只要深耕風(fēng)土，小眾品種也能走向世界巔峰。現(xiàn)在消費(fèi)者不再迷信進(jìn)口酒，年輕群體更看重口感與場(chǎng)景適配性，我們開(kāi)始做輕體量、易飲用的產(chǎn)品，降低葡萄酒的消費(fèi)門(mén)檻。未來(lái)，我們希望借助永利這個(gè)中西方交融的窗口，讓頂級(jí)團(tuán)隊(duì)為我們的酒背書(shū)，從市場(chǎng)和銷售角度來(lái)說(shuō)，得獎(jiǎng)總比不得獎(jiǎng)好，能提高知名度和美譽(yù)度，最終幫助我們走出中國(guó)、走向世界。”

迦南酒業(yè)CEO李韌代表：國(guó)際市場(chǎng)業(yè)務(wù)拓展李佳霖則表示，酒莊從首屆便參賽，三年間完成從“走出去”到“被認(rèn)可”的轉(zhuǎn)變：“我們有法式與新世界兩種風(fēng)格，其中迦南酒業(yè)連續(xù)4年推出探索系列創(chuàng)新產(chǎn)品，今年推出了詩(shī)百篇探索系列《變量之書(shū)》，限量100套，用同地塊、同年份的霞多麗，使用不同的釀造工藝，做出不同風(fēng)味霞多麗。中國(guó)葡萄酒沒(méi)有舊世界的規(guī)則束縛，釀酒師擁有更大發(fā)揮空間，這種創(chuàng)新力是我們的核心優(yōu)勢(shì)。更重要的是，‘永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽’早已超越單純賽事本身，賽后配套全年持續(xù)落地的行業(yè)晚宴、專題品鑒、市場(chǎng)推介等長(zhǎng)效推廣資源，為參賽酒莊打通曝光、渠道與品牌出圈的完整路徑。”

從第一屆的初次嘗試，到第三屆的從容自信，“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽”見(jiàn)證了中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)突圍與全球化啟航。隱去品牌酒標(biāo)的公平評(píng)審、國(guó)際頂級(jí)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、全鏈路的產(chǎn)業(yè)賦能，讓這場(chǎng)賽事成為中國(guó)葡萄酒的最佳“成人禮”。邢威在論壇“臻典對(duì)話：榮譽(yù)之后，路向何方”中強(qiáng)調(diào)：“中國(guó)葡萄酒不必急于征服全球，先做好本土市場(chǎng)，讓普通人喝得起、喝得懂，再談出口。永利做的，就是為行業(yè)注入信心，搭建橋梁，讓中國(guó)風(fēng)土的獨(dú)特魅力，被世界溫柔以待。”

當(dāng)被問(wèn)及未來(lái)中國(guó)葡萄酒的全球發(fā)展趨勢(shì)時(shí)，邢威表示：“中國(guó)葡萄酒當(dāng)下的核心命題，并非角逐全球市場(chǎng)，而是先做好本土消費(fèi)市場(chǎng)的深耕。”在他看來(lái)，唯有站穩(wěn)本土，才能談及出海與布局全球市場(chǎng)。“中國(guó)葡萄酒無(wú)需追求‘全域高端’，也不必強(qiáng)求所有產(chǎn)區(qū)都靠拿大獎(jiǎng)立足，不同產(chǎn)區(qū)應(yīng)有不同的發(fā)展定位，部分產(chǎn)區(qū)的核心優(yōu)勢(shì)就在于高性價(jià)比，這正是中國(guó)葡萄酒扎根本土、吸引大眾消費(fèi)者的關(guān)鍵。如今，行業(yè)正在迎來(lái)理性轉(zhuǎn)折，核心是讓葡萄酒先‘走進(jìn)尋常百姓家’，讓更多人喝起來(lái)、喝得起。當(dāng)更多人開(kāi)始飲用葡萄酒，市場(chǎng)自然會(huì)完成篩選，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品終將脫穎而出。”

三年深耕沉淀，“永利臻典——中國(guó)葡萄酒大賽” 的圓滿舉辦，不止是一場(chǎng)賽事的成功，更是中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一次覺(jué)醒與進(jìn)階。立足中國(guó)葡萄酒行業(yè)深度調(diào)整、量?jī)r(jià)雙降的行業(yè)低谷與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)，緊扣時(shí)代發(fā)展需求，大賽秉持“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，中國(guó)表達(dá)”核心理念，從精準(zhǔn)賦能酒莊、激活消費(fèi)場(chǎng)景、拓寬全球版圖、引領(lǐng)品質(zhì)升級(jí)多維度布局，以系統(tǒng)化思維搭建全鏈條產(chǎn)業(yè)賦能體系，為行業(yè)破局突圍樹(shù)立可落地標(biāo)桿，為中國(guó)葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

賽事不僅助力寧夏賀蘭山東麓、河北懷來(lái)等中國(guó)葡萄的核心產(chǎn)區(qū)強(qiáng)勢(shì)崛起、國(guó)產(chǎn)佳釀屢獲國(guó)際殊榮，更依托專業(yè)平臺(tái)助力中國(guó)葡萄酒在全球價(jià)值重估浪潮中穩(wěn)步突圍，逐步在世界舞臺(tái)樹(shù)立獨(dú)具東方特色的風(fēng)土標(biāo)識(shí)、夯實(shí)自主品牌話語(yǔ)權(quán)。如今，中國(guó)葡萄酒正以自信之姿邁向世界葡萄酒版圖中心，從大賽中脫穎而出的精品佳釀，亦肩負(fù)行業(yè)使命，成為講述中國(guó)葡萄酒故事、傳播東方酒文化魅力的重要名片。

立足“產(chǎn)業(yè)賦能者、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)者、國(guó)際鏈接者”的核心定位，2026年，永利還將把推廣版圖拓展至更多國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)城市，持續(xù)放大中國(guó)葡萄酒的國(guó)際聲量，繼續(xù)賦能東方酒文化實(shí)現(xiàn)全球破圈與國(guó)際化出海。未來(lái)，隨著永利全球推廣計(jì)劃的深入，更多中國(guó)佳釀將走出國(guó)門(mén)，走向國(guó)際舞臺(tái)，在世界酒杯中，綻放獨(dú)屬于中國(guó)的風(fēng)土芬芳。

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以上部分圖片來(lái)自于永利臻典官方

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