北京
時下，沈家營集體林場15畝赤松茸迎來采收旺季。一朵朵飽滿鮮潤、色澤鮮亮的赤松茸從林下破土而出，不僅豐富了市民餐桌，更成為當地推動農、林、三產深度融合，以林下經濟帶動就業增收的生動縮影。
林場連片的遮陽網下，潮濕溫潤的環境孕育著勃勃生機。鮮嫩的赤松茸簇擁著生長，傘蓋肥厚、菌柄挺拔，長勢喜人。“這茬赤松茸畝產可達4000斤，采收期將持續至7月份?！鄙蚣覡I集體林場場長陳伯陽欣喜地介紹，當前氣溫適宜，赤松茸生長速度很快，日產能接近2000斤。采收后經分級分裝、冷藏處理，當天便可發往北京新發地農產品批發市場，以最新鮮的狀態直達市民餐桌。
自2024年起，沈家營集體林場便立足林地資源活化利用，大力發展食用菌特色產業，成功探索出赤松茸規?；?、標準化種植路徑?；嘏c北京市農業技術推廣站、北京農學院等單位合作，以樹木殘枝、玉米秸稈等農林廢棄物為栽培基質，種植特色食用菌，既盤活了閑置林地資源，又變廢為寶降低了種植成本，實現林地資源的高效利用。
特別值得一提的是，林場構建起“林菌互生”生態循環體系，推動產業綠色可持續發展。2025年秋季，林場首次引入雞腿菇、榆黃菇等食用菌品種，探索出“一基多菌”梯次利用模式——赤松茸采收后的廢舊基料，經養分補充和pH值調節，可二次用于雞腿菇、榆黃菇種植，將基料綜合利用率提升至85%以上。使用后的菌渣還田肥林，還有效解決傳統種植中基料浪費、環境污染等問題，實現生態效益與經濟效益雙贏。
小小菌菇興產業，撐起增收大希望。截至2025年年底，林場赤松茸項目種植面積累計達百畝，創收累計達63.46萬元，經濟效益穩步提升。同時，產業帶動效應凸顯，已累計創造穩定就業崗位8個，帶動就近就業57人，切實拓寬當地農民的增收渠道，讓群眾在家門口實現就業增收。
“今年秋季，我們計劃進一步擴大赤松茸種植面積，做強林下食用菌產業，完善‘林菌互生’生態循環體系，充分發揮產業帶動效益，打造生態優、產業興、農民富、集體強的共贏格局，為京郊林下經濟高質量發展提供可復制、可推廣的示范樣板。”陳伯陽表示。
聯系人：曹女士 19236469906
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