摘枇杷，挺好玩的，如果劃著小船去摘呢，會(huì)不會(huì)更好玩？

昨天上午，以“小枇杷?大江湖——金果爭(zhēng)鋒，鏈動(dòng)未來(lái)”為主題的2026年余杭區(qū)第二屆枇杷評(píng)選賽（雙王爭(zhēng)冠賽）在余杭仁和三白潭熱鬧開(kāi)啟。

活動(dòng)一開(kāi)始就把大家?guī)нM(jìn)了水鄉(xiāng)特有的環(huán)節(jié)里——?jiǎng)澲〈?duì)岸枇杷林，去樹(shù)下嘗一口剛摘的鮮甜。

登上小船，槳一撥，水面就蕩開(kāi)一圈圈漣漪。水花濺到身上，涼涼的。岸邊的枇杷林越來(lái)越近，枝葉從岸邊探出來(lái)，金黃色的果子在綠葉間“亮”著。船靠岸，人剛踩上泥埂，就走進(jìn)了枇杷的懷抱。

第一件事，當(dāng)然是嘗一顆。

千挑萬(wàn)選，挑了個(gè)相貌最好的：皮膚光滑、果形圓潤(rùn)、顏色淡淡的金黃。剛摘下來(lái)，旁邊的大伯瞄了一眼就笑了：“你這個(gè)還有點(diǎn)沒(méi)熟?！?/p>

不信邪，剝開(kāi)咬一口，果然，酸得我當(dāng)場(chǎng)皺眉。

大伯從籃子里遞過(guò)來(lái)一個(gè)“丑東西”。表皮有斑點(diǎn)，顏色也更深一點(diǎn)?？芍庇X(jué)告訴我，這個(gè)八成好吃。

果然，剛把皮撕開(kāi)，汁水就順著手指滴下來(lái)。咬一口，酸甜一下子在嘴里炸開(kāi)，風(fēng)味很足。

“這個(gè)好吃?！贝蟛c(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)嘍，這種才是熟的?！?/p>

這樣水潤(rùn)酸甜的枇杷，在余杭仁和有2400畝。

仁和自古就有“花果之地”的美譽(yù)，尤其是東塘村一帶，枇杷種植歷史悠久。

很多地方的枇杷種植，是在土地承包到戶之后慢慢發(fā)展起來(lái)的，但仁和東塘的枇杷，卻有更早的歷史背景。

如果仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的枇杷樹(shù)大多沿河而種、沿水而育，被稱(chēng)為“水鄉(xiāng)鮮枇杷”。

這并不是隨意而為。早在隋朝時(shí)期，當(dāng)?shù)叵让窬鸵呀?jīng)懂得利用水來(lái)調(diào)節(jié)氣候。冬季河水蒸騰形成水汽，可以在一定程度上提升周?chē)諝鉁囟?，減少霜凍對(duì)枇杷花和幼果的傷害。利用這樣的農(nóng)田“小氣候”，枇杷更容易安全越冬，也更容易掛果。

也正因?yàn)橛羞@樣的自然條件和種植傳統(tǒng)，仁和枇杷逐漸形成了自己的品質(zhì)口碑。

今天的熱鬧，不只是采摘，還有一場(chǎng)“比甜度、比風(fēng)味”的評(píng)選賽。

這次評(píng)選賽比往年更“講究”。賽事面向余杭區(qū)3畝及以上枇杷種植大戶及經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)放報(bào)名，共有20組參賽。

現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)浙江省農(nóng)科院專(zhuān)家組成評(píng)審團(tuán)，通過(guò)盲評(píng)方式，從果形、色澤、甜度和風(fēng)味等多個(gè)維度進(jìn)行綜合評(píng)分，最終評(píng)出金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，用專(zhuān)業(yè)評(píng)審為仁和枇杷樹(shù)立品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

另一邊，氣氛則輕松得多。

一場(chǎng)“吃枇杷大賽”吸引了不少市民報(bào)名參加。比賽限時(shí)3分鐘，比拼誰(shuí)吃得又快又多。有人手速飛快，也有人一緊張把果肉捏破，圍觀的人一邊笑一邊加油，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧得很。

比賽結(jié)束后，兩項(xiàng)賽事的獲獎(jiǎng)名單現(xiàn)場(chǎng)公布，為獲獎(jiǎng)農(nóng)戶和參賽選手頒發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)品，大家站在臺(tái)上合影留念。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了枇杷鮮果品鑒區(qū)，金黃的果子一筐一筐擺開(kāi)，空氣里都是清甜的味道。

現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)認(rèn)購(gòu)簽約儀式圓滿舉行，多家企業(yè)與區(qū)枇杷產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)現(xiàn)場(chǎng)簽約，助力優(yōu)質(zhì)枇杷產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。金獎(jiǎng)枇杷拍賣(mài)、百年老樹(shù)鮮果價(jià)值賦能環(huán)節(jié)同步登場(chǎng)。

最后送上仁和水鄉(xiāng)鮮枇杷攻略——

記者 周辰璐 視頻 陳林森 余杭微融圈 陳連孝

我們大杭州新媒體編輯