福鼎,七山一水兩分田。
地不夠用,福鼎人就把地疊起來用。林下種藥,茶山栽果,芋田套豆。把一塊地,當成兩塊種。
這就是所謂的“套種”。
就這樣,套著套著,福鼎人套出了豐收,也套出了好日子。
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雷代華是土生土長的蔣陽村人。常年在外頭謀生計,后來聽人說林下種藥材能掙錢,于是他選擇回來,流轉了兩百多畝山地,開始種藥材,打造中藥材基地。
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在這片密林深處,高大的喬木遮天蔽日,鐵皮石斛緊緊纏繞著樹干向上生長,林下黃精舒展著寬大的葉片相互簇擁。另一邊,一根根椴木錯落林中,菌類從椴木上冒出來,依靠林間的溫濕度自然生長。
套種,讓這片林子的生態效益和經濟效益都發揮到了極致。在市林業局技術人員和科技特派員的指導下,基地建立起一套生態效益與經濟效益并重的“三層立體種植模式”。
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不止蔣陽村。五公里外的金谷村,茂密的林下同樣鋪開了一條層層疊疊的致富路。
從“出門打工”到“家門口賺錢”,林下經濟讓許多農戶實現就地就業。目前,全市林下經濟發展面積達7萬畝,涵蓋黃精、鐵皮石斛、金線蓮、天麻等10多個林下經濟建設項目,總產值達5.5億元,參與戶數達7500戶。
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在福鼎,套種的智慧不只藏在林下,也融進了茶園的每一寸土壤。
在鼎白茶葉基地里,茶樹與桃樹、柑橘等林果作物種在一起,打破了單一品種的種植方式。果樹高大,茶樹低矮,高低錯落,各占一方。放眼望去,這里既是茶園,也是果園,還是花園。春天游客來看花,夏天來摘果,茶葉也跟著賣出去了。茶園熱鬧了,當地村民的腰包也鼓了。
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“茶山疊果香,花開茶更香”。據研究,在夏季高溫時段,茶林果復合套種茶園的溫度比單一茶園低2-3℃,相對濕度提高5%—15%。此外,復合套種茶園的茶葉氨基酸含量比單一茶園高5%-20%。這意味著,套種不僅能減輕高溫熱害,還能提升茶葉的鮮爽度,在市場上能夠賣出更好的價格。目前,福鼎全市茶園套種面積已超過1萬多畝。
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福鼎檳榔芋是福建省名特優農產品,在福鼎已有300多年種植歷史。但長久以來,檳榔芋多采用單一種植模式,土地利用率低,長期連作還會導致土壤板結、地力衰退、病蟲害加重,制約著產業提質與農戶增收。這幾年,農技人員一直在琢磨,怎么提高種芋頭的效益。試來試去,發現套種大豆最合適。
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去年,在福鼎市農業農村局科技特派員的指導下,林美香在50畝的芋田里套種了大豆。
林美香算過一筆賬:單種芋頭,一畝純收入四五千。套上大豆,一畝多收一兩千,再加政府種植大豆補貼,總共多掙兩千多塊。她這五十畝地,一季就可以增收七八萬。
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不僅是眼前這一季。套種大豆之后,這片土地上還可以接著種蠶豆、種早稻、種晚稻,再輪回到檳榔芋套種大豆,形成兩年五熟制的輪作種植模式。
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從磻溪的林下到佳陽的茶園,再到太姥山的芋田,套種的辦法正在福鼎的山林田野間示范推廣開來。這是福鼎農人摸索出來的樸素門道:給土地做加法,讓收成翻倍。套出來的,是實實在在的日子。
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套種,就是摸透土地的脾氣。一季疊一季,一層摞一層。在福鼎,這片土地從來不會辜負每一個肯下功夫的人,你下多少功夫,它就回饋你多少收成。
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福鼎市融媒體中心
責編:林婷婷
編導:溫麗芬
攝像:張懷潔
解說:霍笑卉
監制:戴蓉
總監制:王良偉
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