網(wǎng)紅劉雨鑫汕頭探店,又一次引爆海鮮消費(fèi)爭議!5月10日,他和5位朋友打卡汕頭號稱“第一刀”的海鮮宵夜檔,一頓宵夜點(diǎn)滿高端海鮮:兩條鵝腸50元/條、貴妃貝60元/只直接點(diǎn)5只,單只1880元的凍紅蟹、780元一斤的皮皮蝦、760元一斤的響螺、880元一斤的老鼠斑,再加上生蠔煎等菜品,粗略一算,整餐花費(fèi)直奔1萬3千元!
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而全程吃完,劉雨鑫沒有多余評價(jià),既沒吐槽價(jià)格離譜,也沒刻意夸贊食材,只淡淡留下一句:性價(jià)比高。
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就是這四個(gè)字,瞬間把輿論推向風(fēng)口。要知道,這頓海鮮的單價(jià)堪稱“天價(jià)”:6只皮皮蝦重達(dá)2斤半,總價(jià)1950元,單只均價(jià)325元;2斤重的響螺,一只就花掉1520元;老鼠斑更是直接消費(fèi)5000多元,隨便一道菜都是普通家庭一頓飯的開銷。
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可偏偏,吃過見過的劉雨鑫,給出了“性價(jià)比高”的定論,這也讓不少人聯(lián)想到此前海南三亞4只蝦1035元的爭議事件。同樣是高端海鮮,五一假期三亞4只重0.68公斤的蝦,均價(jià)258元一只,當(dāng)時(shí)引發(fā)全網(wǎng)吐槽,食客吐槽、網(wǎng)友圍觀,商家深陷輿論漩渦;而汕頭這只均價(jià)更高、還非節(jié)假日的皮皮蝦,卻被美食博主認(rèn)可性價(jià)比,截然不同的輿論走向,到底藏著怎樣的真相?
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有人說,這就是高端消費(fèi)觀和普通消費(fèi)觀的壁壘。真正懂海鮮、消費(fèi)得起的人,評判標(biāo)準(zhǔn)從來不是單純的數(shù)字,而是食材品質(zhì)、鮮活度、口感體驗(yàn);反之,超出自身消費(fèi)能力,就容易把“價(jià)格高”等同于“商家宰客”,用自己的認(rèn)知去衡量高端食材的價(jià)值。
也有人直接反駁:性價(jià)比從來不是有錢人的專屬定義!一萬三的宵夜,對普通人來說是天價(jià),哪怕食材再好,也談不上性價(jià)比,這不過是站在不同階層的自說自話,何來高低之分?
更有網(wǎng)友提出質(zhì)疑:網(wǎng)紅探店的“性價(jià)比”,到底是真實(shí)體驗(yàn),還是自帶流量的濾鏡?高價(jià)海鮮的定價(jià),究竟是食材成本使然,還是網(wǎng)紅效應(yīng)加持?同樣的海鮮,為何在不同地方、不同人群眼里,評價(jià)天差地別?
一邊是劉雨鑫“只談性價(jià)比,不糾結(jié)價(jià)格”的淡定,一邊是普通網(wǎng)友對天價(jià)海鮮的不解;一邊是三亞高價(jià)蝦引發(fā)的全民聲討,一邊是汕頭萬元海鮮被認(rèn)可的反差,這場爭議,從來不是一頓飯的對錯(cuò),而是不同消費(fèi)階層、不同認(rèn)知水平的觀念碰撞。
到底是貴的海鮮本身就值這個(gè)價(jià),懂行的人自然懂?還是我們不該用自己的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),去評判他人的選擇?又或是,海鮮市場的定價(jià)本就沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),只要明碼標(biāo)價(jià),就不存在所謂的“宰客”?
劉雨鑫的一句“性價(jià)比高”,沒指責(zé)誰,也沒辯解什么,卻精準(zhǔn)撕開了消費(fèi)觀的差距。對此你怎么看?你覺得花1萬3吃一頓海鮮,真的能算性價(jià)比高嗎?不同人群的性價(jià)比標(biāo)準(zhǔn),到底該如何界定?
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